主菜
ブリ大根 大根しみしみ
投稿日2021/04/03
更新日2021/04/03
調理時間20分
にんにくと生姜で今までにない美味しさ。
材料2人分
- ぶり2切れ
- 大根10cm
- A醤油・酒各40ml
- A砂糖・みりん各大さじ1
- Aにんにく・生姜(チューブ)各2cm
- A水400cc
作り方
ポイント
レンジ下処理で時短。
- 準
大根を3cm程に切って皮を剥く。 耐熱袋に入れて、レンジ600w2分半加熱する。 ぶりを4等分ほどに切って耐熱ボウルに入れて水を張る。 レンジ600w1分半加熱する。
- 1
ぶり大根A 醤油・酒各40ml、砂糖・みりん各大さじ1、にんにく・生姜(チューブ)各2cm、水400ccを小鍋に入れて火を点ける。
- 2
沸騰したら落し蓋をして、中火で10分。
レシピID
410240
質問
作ってみた!
「ぶり大根」の基本レシピ・作り方
こんな「ぶり大根」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「大根」の基礎
「ぶり」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。