豚もやしのガーリックソテー

10

2021.06.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID 415313

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

豚肉に下味をつけるだけ、ほかの味付けは不要。

    材料

    2人分
    豚こま肉 150g
    もやし 1袋
    パプリカ 1/4個
    A
    醤油・酒 各小さじ1
    A
    チューブにんにく・しょうが 各1cm
    A
    豆板醤 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    辛さの豆板醤の量はお好みで。
    1. もやしを袋のまま、レンジ600w2分加熱してザルにあけて水気を切る。
    2. 豚こま肉にA

      醤油・酒 各小さじ1、チューブにんにく・しょうが 各1cm、豆板醤 小さじ1/2

      を混ぜる。
      パプリカを細切り。
    3. 油少々でパプリカを炒める。
    4. もやし、肉を加えて混ぜる。
      蓋をして中火で3分。
    5. 蓋を取って強火で軽く炒める。
    0 39

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