主菜
豚もやしのガーリックソテー
投稿日2021/06/19
更新日2021/06/19
調理時間10分
豚肉に下味をつけるだけ、ほかの味付けは不要。
材料2人分
- 豚こま肉150g
- もやし1袋
- パプリカ1/4個
- A醤油・酒各小さじ1
- Aチューブにんにく・しょうが各1cm
- A豆板醤小さじ1/2
作り方
ポイント
辛さの豆板醤の量はお好みで。
- 準
もやしを袋のまま、レンジ600w2分加熱してザルにあけて水気を切る。
- 1
豚こま肉にA 醤油・酒各小さじ1、チューブにんにく・しょうが各1cm、豆板醤小さじ1/2を混ぜる。 パプリカを細切り。
- 2
油少々でパプリカを炒める。
- 3
もやし、肉を加えて混ぜる。 蓋をして中火で3分。
- 4
蓋を取って強火で軽く炒める。
レシピID
415313
質問
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
