揚げないコロッケ!抹茶・焼きパン粉

10

2021.06.27

分類主菜

調理時間: 10分

ID 415930

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

揚げないので風味が最高!
いつものコロッケに抹茶の風味をプラス。
oceans-nadia.com/user/87331/recipe/409706

    材料

    2人分
    じゃがいも 1個
    玉葱 1/4個
    合いびき肉 大さじ1
    A
    マヨネーズ・コンソメ 各小さじ1/2
    A
    牛乳 大さじ1
    A
    塩・胡椒 各少々
    B
    パン粉 大さじ6
    B
    オリーブオイル 小さじ2
    抹茶パウダー 小さじ1/2
    マヨネーズ 大さじ1

    作り方

    ポイント

    お好みでじゃがいもにも抹茶パウダーを。
    はこや加藤園狭山茶パウダー・玉露使用
    1. 焼きパン粉は、B

      パン粉 大さじ6、オリーブオイル 小さじ2

      をレンジで1分20秒加熱して混ぜる。
      oceans-nadia.com/user/87331/recipe/407401
      抹茶パウダーを混ぜる。
    2. じゃがいもは皮をむいて芽を取って洗ってラップする。
      レンジ600w2分半加熱して、上下を返して2分半加熱する。
      ボウルにで熱いうちにマッシュする。
    3. 耐熱小ボウルに、玉葱のみじん切り、合いびき肉、A

      マヨネーズ・コンソメ 各小さじ1/2、牛乳 大さじ1、塩・胡椒 各少々

      を混ぜて、ラップしてレンジ600w1分半加熱する。
      1のじゃがいもに加えてよく混ぜる。
    4. 好きな大きさに分けて丸める。
    5. マヨネーズを水少々で溶いて、じゃがいもをつけて、パン粉をつける。
    0 9

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