主菜
揚げないコロッケ！抹茶・焼きパン粉
投稿日2021/06/27
更新日2021/06/27
調理時間10分
揚げないので風味が最高！ いつものコロッケに抹茶の風味をプラス。 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/409706
材料2人分
- じゃがいも1個
- 玉葱1/4個
- 合いびき肉大さじ1
- Aマヨネーズ・コンソメ各小さじ1/2
- A牛乳大さじ1
- A塩・胡椒各少々
- Bパン粉大さじ6
- Bオリーブオイル小さじ2
- 抹茶パウダー小さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1
作り方
ポイント
お好みでじゃがいもにも抹茶パウダーを。 はこや加藤園狭山茶パウダー・玉露使用
- 準
焼きパン粉は、B パン粉大さじ6、オリーブオイル小さじ2をレンジで1分20秒加熱して混ぜる。 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/407401 抹茶パウダーを混ぜる。
- 1
じゃがいもは皮をむいて芽を取って洗ってラップする。 レンジ600w2分半加熱して、上下を返して2分半加熱する。 ボウルにで熱いうちにマッシュする。
- 2
耐熱小ボウルに、玉葱のみじん切り、合いびき肉、A マヨネーズ・コンソメ各小さじ1/2、牛乳大さじ1、塩・胡椒各少々を混ぜて、ラップしてレンジ600w1分半加熱する。 １のじゃがいもに加えてよく混ぜる。
- 3
好きな大きさに分けて丸める。
- 4
マヨネーズを水少々で溶いて、じゃがいもをつけて、パン粉をつける。
レシピID
415930
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。