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    汁物

    人参のお味噌汁 ごま風味

    • 投稿日2021/12/11

    • 更新日2021/12/11

    • 調理時間5

    人参1本使用! ごまで風味アップ! 味の素でうま味アップ! 人参だけでも美味しいお味噌汁にしました。

    材料2人分

    • 人参
      1本
    • ほんだし
      小さじ1/4
    • 味の素
      3振り
    • 味噌
      大さじ1
    • 400ml
    • ごま油
      小さじ1
    • 白煎り胡麻
      少々

    作り方

    ポイント

    マルホン圧搾純正胡麻油使用。 人参は良く洗って皮ごと使用しました。

    • 人参は良く洗って端を切り、斜め薄切り千切り

      人参のお味噌汁 ごま風味の下準備
    • 1

      小鍋に人参、水、ほんだし、味の素を入れて火にかける。 沸騰したら中火で3分ほど煮る。

      人参のお味噌汁 ごま風味の工程1
    • 2

      味噌を溶いてひと煮立て。 仕上げにごま油と白煎り胡麻を加える。

      人参のお味噌汁 ごま風味の工程2
    レシピID

    427581

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    だんどり
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    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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