Name: ブロッコリーとムネ肉のクリーム煮
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: クリーム煮
Ingredients: ブロッコリー 1本; 鶏むね肉 1/2枚(150g); 小麦粉 小さじ2; コンソメ 小さじ1; にんいく(チューブ) 5mm; 牛乳 200ml

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2022.01.23

分類主菜

調理時間： 10分

ID 429844

だんどり

だんどりキッチン簡単レシピ

ブロッコリーを美味しく食べられるレシピです。
生クリーム不要。

材料

2人分

	ブロッコリー	1本
	鶏むね肉	1/2枚(150g)
A	小麦粉	小さじ2
A	コンソメ	小さじ1
A	にんいく(チューブ)	5mm
A	牛乳	200ml

作り方

ポイント

牛乳でもにんにくでコクアップ。
優しい味なので、お好みで塩こしょうで味を調えてください。

ブロッコリーの芯の皮は、芯を立てて皮をそぐように縦に切り、回しながら一周切って丸くする。
つぼみはお好みの大きさに切り、芯は輪切りにする。
ブロッコリーを洗って耐熱袋に入れ、レンジ600w2分ほど加熱する。
鶏むね肉は皮とぬめりを取り、薄くそぎ切りにする。
フライパンで肉、ブロッコリーを軽く炒め。
A
小麦粉小さじ2、コンソメ小さじ1、にんいく(チューブ) 5mm、牛乳 200ml
を良く混ぜて加え、強火で混ぜながら軽くとろみをつける。