汁物
チキンスープ カレー風味
投稿日2022/02/13
更新日2022/02/13
調理時間10分
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（69）
ビタミンＡ補給。人参たっぷり。 コラーゲンもたっぷり。 ちょっと残った手羽元をスープにしました。 人参を加えてビタミンアップ。
材料2人分
- 手羽元4分
- 人参1/2本
- Aカレー粉小さじ1/2
- Aコンソメ、砂糖各小さじ1
- A黒こしょう少々
- Aにんにく(チューブ)2cm
- A水350ml
作り方
ポイント
手羽元は茹でこぼして、澄んだ美味しいスープつくり。
- 準
小鍋に手羽元を入れ、水をかぶる程度加え、火に掛ける。
- 1
アクが出てきたら茹でこぼして軽く洗う。
- 2
人参は洗って斜め薄切りの千切り。
- 3
小鍋に肉、A カレー粉小さじ1/2、コンソメ、砂糖各小さじ1、黒こしょう少々、にんにく(チューブ)2cm、水350mlを合わせて火に掛け、沸騰したら中火で5分。
レシピID
431411
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。