主菜
ポン酢でおいしい回鍋肉
投稿日2022/12/15
更新日2022/12/15
調理時間5分
ポン酢消費レシピ。 ポン酢と甜麺醤でいつもより美味しい回鍋肉できました。
材料2人分
- 豚コマ肉150g
- キャベツ150g
- ピーマン2個
- Aポン酢小さじ2
- Bポン酢、甜麺醤各大さじ1
- B砂糖小さじ1
- 水200ml
- 片栗粉小さじ1
作り方
ポイント
ヤマサ「まる生ぽん酢」使用。
- 準
キャベツをザク切り。 ピーマンを縦に半分に切り種ヘタを取り小さく切る。 豚コマ肉にA ポン酢小さじ2を和える。
- 1
油少々でピーマンを炒め、豚コマ肉を加え炒めて取り出す。
- 2
キャベツを軽く炒め、水を加え沸騰したら蓋をして中火で3分蒸し焼き。
- 3
B ポン酢、甜麺醤各大さじ1、砂糖小さじ1を加えて溶く。
- 4
肉、ピーマンを戻し1分ほど煮る。
- 5
片栗粉を水で溶いて加え混ぜながらてひと煮立て。
レシピID
450470
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
