ポン酢でおいしい回鍋肉　

キャベツをザク切り。 ピーマンを縦に半分に切り種ヘタを取り小さく切る。 豚コマ肉にA ポン酢小さじ2を和える。

油少々でピーマンを炒め、豚コマ肉を加え炒めて取り出す。

キャベツを軽く炒め、水を加え沸騰したら蓋をして中火で3分蒸し焼き。

B ポン酢、甜麺醤各大さじ1、砂糖小さじ1を加えて溶く。

肉、ピーマンを戻し1分ほど煮る。

片栗粉を水で溶いて加え混ぜながらてひと煮立て。