ポン酢でおいしい回鍋肉　

材料2人分

• 豚コマ肉
  150g
• キャベツ
  150g
• ピーマン
  2個
• A
  ポン酢
  小さじ2
• B
  ポン酢、甜麺醤
  各大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1
• 水
  200ml
• 片栗粉
  小さじ1

作り方

• 下準備
  キャベツをザク切り。 ピーマンを縦に半分に切り種ヘタを取り小さく切る。 豚コマ肉にA ポン酢小さじ2を和える。

  
• 1

  油少々でピーマンを炒め、豚コマ肉を加え炒めて取り出す。

  
• 2

  キャベツを軽く炒め、水を加え沸騰したら蓋をして中火で3分蒸し焼き。

  
• 3

  B ポン酢、甜麺醤各大さじ1、砂糖小さじ1を加えて溶く。

  
• 4

  肉、ピーマンを戻し1分ほど煮る。

  
• 5

  片栗粉を水で溶いて加え混ぜながらてひと煮立て。

  

ポイント

ヤマサ「まる生ぽん酢」使用。

作ってみた！

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