照り焼きチキン　照りポン酢

鶏もも肉に水を当ててぬめりを取り、キッチンペーパーで水けを取る。

フライパンに油をひかず、皮目を下にして火を点ける。 温まったら中火にして5分。

反して5分。

A まる生ぽん酢大さじ1、みりん大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ2を加え、肉を反しながら煮からめる。

たれにとろみがつくまで煮からめる。