主菜
カレーコロッケ カレーペースト
投稿日2023/04/17
更新日2023/04/17
調理時間10分
レンジで簡単下処理。 コロッケにカレーペースト詰めました。 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/457695
材料2人分
- じゃがいも1個
- カレーぺースト大さじ1
- パン粉1/2カップ
- Aコンソメ小さじ1/4
- Aマヨネーズ、牛乳各大さじ1
- Bマヨネーズ大さじ1
- B小麦粉小さじ2
- B水大さじ1
作り方
ポイント
牛乳+マヨでソフトなコロッケにしました。
- 準
カレーペーストを作る。
- 1
じゃがいもの皮を剥き、ラップして、レンジ600w2分半、反して2分半でマッシュする。
- 2
A コンソメ小さじ1/4、マヨネーズ、牛乳各大さじ1を加えて混ぜる。
- 3
2等分にして小さいボウルに薄く延ばしてカレーぺーストを包む。
- 4
成形する。 B マヨネーズ大さじ1、小麦粉小さじ2、水大さじ1を混ぜてバッター液を作る。
- 5
バッター液につけてパン粉を付ける。
- 6
170度で3分揚げる。
レシピID
458936
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
