副菜
【基本】いんげんの胡麻和え
投稿日2021/04/30
更新日2021/04/30
調理時間5分(お湯を沸かす時間を除く)
箸休めにピッタリのいんげんの胡麻和え。 ごまもたっぷり食べられます！ お弁当のおかずにも◎
材料2人分
- いんげん８本
- Aすりごま大さじ３
- A砂糖・醤油各大さじ1/2
作り方
ポイント
・いんげんは水っぽくならないように長いまま茹でる。 ・ごまたっぷり♪ 甘めの味付けなので、お好みで砂糖を調節してください。 ・豪快に手で和えるとよく混ざります。
- 準
・鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を入れる。 ・ボウルにA すりごま大さじ３、砂糖・醤油各大さじ1/2を合わせておく。
- 1
いんげんを茹でる。 （少し食感が残る程度、２分くらい） ザルに上げ、ヘタを切り長さを３等分にする。水気をよく切る。
- 2
A すりごま大さじ３、砂糖・醤油各大さじ1/2が入ったボウルにいんげんを入れ、和える。
レシピID
411873
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AYACHIN
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