レンジで簡単！【人参しりしり】

材料4人分（作りやすい量）

• 人参
  1本
• ピーマン
  1個
• 卵
  1個
• 白だし
  大さじ1
• かつお節
  適宜
• 白いりごま
  適宜

作り方

• 1

  人参はスライサーなどを使って2mm千切り、ピーマンは繊維に沿って千切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウルににんじん、白だしを入れてラップをし、600wのレンジで2分半加熱する。

  
• 3

  にんじんを端に寄せて卵を割り溶きほぐす。

  
• 4

  さらにピーマンを加え、再び600wのレンジで1分半加熱し全体を混ぜる。好みでかつお節、白いりごまをふる。

  

ポイント

・加熱が足りなければラップを外し600w30秒ほど追加してみてください。 ・ピーマンは無くても作れますが、あると彩りよくなります。 ・顆粒だし等で代用する場合は大さじ1の水に混ぜてから加えてください。

作ってみた！

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