レンチンで！【大根皮のおつまみ和え)

材料4人分

• 大根の皮
  1/2本分
• にんじん
  1/3本
• 塩
  ふたつまみ
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  白いりごま
  適量
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  大根の皮、にんじんは千切りにし、塩を振ってもみこむ。

  
• 2

  耐熱ボウルに入れてラップをかけて600w2分半加熱す？。

  
• 3

  水気をしぼり、A 鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1、白いりごま適量と和える。 仕上げに粗挽き黒こしょうをふる。

  

ポイント

・先に塩もみしておくことでえぐみなどを軽減できます！ ・皮はよく洗って使ってください！

作ってみた！

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