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キャベツのマスタード和え

キャベツのマスタード和え
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15分
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンチン野菜に和えるだけ♪ たっぷりキャベツも一度レンジすることで食べやすくなります✨ 下味をつけ冷まし、マヨマスタードを後から和えるのがポイントです☺️ ほんのりピリッとマスタードが効いたマヨネーズは洋食にも和食にも合わせやすい♪

材料4人分

  • キャベツ
    200g
  • にんじん
    60g
  • かに風味かまぼこ
    5〜6本
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    酢
    小さじ1
  • B
    マスタード
    小さじ1
  • B
    醤油
    小さじ1
  • B
    マヨネーズ
    大さじ1〜
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    にんじんは千切りにして耐熱ボウルに入れ600w2分加熱する。

    キャベツのマスタード和えの工程1
  • 2

    上から千切りにしたキャベツを加え、さらに2分半加熱する。

    キャベツのマスタード和えの工程2
  • 3

    A 砂糖小さじ1、酢小さじ1を和え粗熱をとる。

    キャベツのマスタード和えの工程3
  • 4

    水気を絞りB マスタード小さじ1、醤油小さじ1、マヨネーズ大さじ1〜とほぐしたかに風味かまぼこをまぜあわせる。

    キャベツのマスタード和えの工程4

ポイント

マスタードは粗挽きマスタードを使用しています。和がらしでもOKですが辛味が強い場合があるので半量から入れてみてください。

レシピID：526432

更新日：2026/06/12

投稿日：2026/06/12

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ちぐあさ(千種亜沙子)
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ちぐあさ(千種亜沙子)

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