フライパン１つでねぎ塩豚カルビ

・A 塩小さじ1/4、にんにくのすりおろし（チューブ）小さじ1/2、酒小さじ2、ごま油小さじ1の調味料を合わせておく。

豚バラ肉（焼き肉用）に、塩・こしょうで下味をつけ、長ねぎの白い部分を斜め薄切りにする。

フライパンにごま油を豚バラ肉 （焼き肉用）入れて熱し、豚肉に焼き色がつき火が通るまで中火で炒め、長ねぎを加えて少ししんなりするまで炒めて、A 塩小さじ1/4、にんにくのすりおろし（チューブ）小さじ1/2、酒小さじ2、ごま油小さじ1を加えて全体に味を馴染ませる。

器に盛り、黒こしょうをかける。