副菜
フライパン１つでねぎ塩豚カルビ
20分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質38.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量1.6g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ねぎ塩の焼き肉のたれが大好きで、思いついたレシピ。 長ねぎの甘みもアクセント。 簡単にさっと作れます。
材料2人分
- 豚バラ肉 （焼き肉用）200g
- 長ねぎ1本
- 塩・こしょう少々
- ごま油小さじ1
- A塩小さじ1/4
- Aにんにくのすりおろし（チューブ）小さじ1/2
- A酒小さじ2
- Aごま油小さじ1
- 黒こしょう適量
作り方
下準備
・A 塩小さじ1/4、にんにくのすりおろし（チューブ）小さじ1/2、酒小さじ2、ごま油小さじ1の調味料を合わせておく。- 1
豚バラ肉（焼き肉用）に、塩・こしょうで下味をつけ、長ねぎの白い部分を斜め薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油を豚バラ肉 （焼き肉用）入れて熱し、豚肉に焼き色がつき火が通るまで中火で炒め、長ねぎを加えて少ししんなりするまで炒めて、A 塩小さじ1/4、にんにくのすりおろし（チューブ）小さじ1/2、酒小さじ2、ごま油小さじ1を加えて全体に味を馴染ませる。
- 3
器に盛り、黒こしょうをかける。
