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きゅりとツナの夏サラダ

10

2020.06.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID361813

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

ツナで満足感のあるきゅうりサラダ。
きゅうりが好きな次女3歳が独り占めして完食しそうになるほど気に入ったレシピです。

きゅうり ツナ サラダ 時短 夏野菜 簡単 子供 きゅうり 和え物 作り置き 作り置きサラダ

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材料4人分
きゅうり 2本
ツナ缶(ノンオイル) 1缶
青じそ 5枚
A
ごま油 小さじ1
A
乾燥わかめ 2g(小さじ1)
A
醤油 小さじ1
A
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
乾燥わかめは水に戻さず、調味料ときゅうりの水分で戻ります。 水っぽくなったり、味が薄くならずに作れるのでおすすめです。
  1. ◆きゅうりは両端を落とし、塩をふたつまみ振って、板づりをしてから、3㎜幅の斜め薄切りにする。
    塩をふたつまみ振って、板づりをする。
    ◆青じそは5枚重ねてくるくると丸めて細切りにする。
    ◆ツナ缶(ノンオイル)の水気を軽く切る。
  2. 密閉できる袋にきゅうり、ツナ缶(ノンオイル)、青じそ、A

    ごま油 小さじ1、乾燥わかめ 2g、醤油 小さじ1、砂糖 小さじ1

    を入れて、袋に上から軽くもみ込み、5分おいたら完成!
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