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ボリューム満点!春雨と豚肉炒め

15
豚肉の
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2019.08.04

分類主菜

調理時間: 15分

ID378675

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

こまぎれ豚肉100gでボリューム満点なおかず!
食べ盛りにぴったり。

豚肉 ヘルシー オイル 時短 とろみ 弁当 ごはん フライパン お弁当 玉ねぎ お肉のおかず ボリュームおかず ボリューム おかず 子供 簡単 はるさめ 豚こまぎれ肉 味醂
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材料4人分
A
豚肉こま切れ 100g
C
春雨 100g
A
玉ねぎ 1個
A
小さじ1
B
醤油 大さじ1/2
B
みりん 大さじ1
D
片栗粉 大さじ1/2
D
大さじ1
C
50cc
オイル 大さじ1/2
作り方
Point!
みりんを加えるとコクがでて、ごはんをお代わりしたくなる味に! お弁当にも。
  1. ◆玉ねぎは薄切りにする。
    B

    醤油 大さじ1/2、みりん 大さじ1

    を混ぜておく。
  2. フライパンにオイルを入れて、A

    豚肉こま切れ 100g、玉ねぎ 1個、塩 小さじ1

    を入れて中火で炒める。
  3. 豚肉に火が通ったら、B

    醤油 大さじ1/2、みりん 大さじ1

    を入れて全体になじむように混ぜてから、C

    春雨 100g、水 50cc

    を入れる。沸騰したら、蓋をして、5分煮る。
  4. D

    片栗粉 大さじ1/2、水 大さじ1

    をいれて、とろみをつける。
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