ボリューム満点!春雨と豚肉炒め

15

2019.08.04

分類主菜

調理時間: 15分

ID 378675

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

こまぎれ豚肉100gでボリューム満点なおかず!
食べ盛りにぴったり。

    材料4人分
    A
    豚肉こま切れ 100g
    C
    春雨 100g
    A
    玉ねぎ 1個
    A
    小さじ1
    B
    醤油 大さじ1/2
    B
    みりん 大さじ1
    D
    片栗粉 大さじ1/2
    D
    大さじ1
    C
    50cc
    オイル 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    みりんを加えるとコクがでて、ごはんをお代わりしたくなる味に!
    お弁当にも。
    1. ◆玉ねぎは薄切りにする。
      B

      醤油 大さじ1/2、みりん 大さじ1

      を混ぜておく。
    2. フライパンにオイルを入れて、A

      豚肉こま切れ 100g、玉ねぎ 1個、塩 小さじ1

      を入れて中火で炒める。
    3. 豚肉に火が通ったら、B

      醤油 大さじ1/2、みりん 大さじ1

      を入れて全体になじむように混ぜてから、C

      春雨 100g、水 50cc

      を入れる。沸騰したら、蓋をして、5分煮る。
    4. D

      片栗粉 大さじ1/2、水 大さじ1

      をいれて、とろみをつける。
    6 317
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