ボリューム満点！春雨と豚肉炒め

材料4人分

• A
  豚肉こま切れ
  100ｇ
• C
  春雨
  100ｇ
• A
  玉ねぎ
  1個
• A
  塩
  小さじ1
• B
  醤油
  大さじ1/2
• B
  みりん
  大さじ1
• D
  片栗粉
  大さじ1/2
• D
  水
  大さじ1
• C
  水
  50cc
• オイル
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  ◆玉ねぎは薄切りにする。 ◆B 醤油大さじ1/2、みりん大さじ1を混ぜておく。

• 1

  フライパンにオイルを入れて、A 豚肉こま切れ100ｇ、玉ねぎ1個、塩小さじ1を入れて中火で炒める。

  
• 2

  豚肉に火が通ったら、B 醤油大さじ1/2、みりん大さじ1を入れて全体になじむように混ぜてから、C 春雨100ｇ、水50ccを入れる。沸騰したら、蓋をして、5分煮る。

• 3

  D 片栗粉大さじ1/2、水大さじ1をいれて、とろみをつける。

ポイント

みりんを加えるとコクがでて、ごはんをお代わりしたくなる味に！ お弁当にも。

作ってみた！

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