金運アップのおせち♪りんごきんとん

材料

• さつまいも
  小4本
• りんご
  1個

作り方

• 下準備
  ・さつまいもとりんごは皮を剥いて薄切りにする。 ・さつまいもは　水にさらす。

  
• 1

  さつまいも、りんご、水を加えて、蓋をして、中火で沸騰したら、弱火で13分煮る。

  
• 2

  さつまいもが柔らかくなったら、温かいうちにブレンダーかフードプロセッサーで滑らかにする。

  
• 3

  冷めると少し固くなります。

  

ポイント

さつまいもは、甘い品種の紅はるかがおすすめです。

作ってみた！

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