砂糖不使用！材料３つ！りんごきんとん

Name: 砂糖不使用！材料３つ！りんごきんとん
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 0人分
Cuisine: さつまいも
Ingredients: 安納芋 ３本; 水 ２００ｍｌ; りんご 1/2個; 塩 ひとつまみ; 水 大さじ１

2018.12.19
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デザート

りんごをつかったきんとん。りんごの甘みを活かして、砂糖不使用です。シンプルな材料で作れるきんとんは、おせちにも、おやつにもおすすめ。
さつまいもには、熱に強いビタミンCが入っているので、寒い季節のカゼ予防対策にも！お弁当にも。

調理時間：25分

材料

	安納芋	３本
	水	２００ｍｌ
	りんご	1/2個
A	塩	ひとつまみ
A	水	大さじ１

作り方

下準備	安納芋は皮をむいて、1センチ幅にカットし、水にさらす。
1	りんごは皮をむいてスライスし、A 塩ひとつまみ、水大さじ１とともに鍋に入れて、蓋をして、5分煮る。
2	安納芋と水200mlを鍋に入れて、蓋をして、中火にかける。10分煮て、竹串が通れば、火を止める。
3	2の安納芋と1のりんごをフードプロセッサーにかけ、なめらかにする。一口大とり、ラップかカーゼで絞ると可愛いです。

ポイント

安納芋の甘さを活かして、砂糖不使用です。焼き芋を使ってもおいしいです。

このレシピのキーワード: さつまいも 安納芋シンプル時短ビタミン簡単子供一口おせちさつまいもりんご栗きんとんお弁当

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