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【らくレピ】デパ地下風♪盛りだくさん卵サラダ

15

2020.04.14

分類副菜

調理時間: 15分

ID389605

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

ボリューム満点の卵サラダでデパ地下気分を味わえます♪
パンに載せても美味しいです。

サラダ トマト 卵サラダ 勝手に応援プロジェクト ボリューム満点 らくレピ ブロッコリー 簡単 マヨネーズ デパ地下風 マスタード

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材料2人分
ブロッコリー 1房
2個
マヨネーズ 大さじ2
A
カマンベールチーズ 30g
A
トマト 1個
粒マスタード 小さじ1/2
作り方
Point!
小さなお子様も食べるときは、粒マスタードをなしにすると家族みんなで食べられます。
  1. ブロッコリーを小さい房に分ける。
  2. たっぷりのお湯に塩小さじ1(分量外)を入れて、ブロッコリーを入れて、1分30秒茹でる。
  3. ブロッコリーを引き揚げたら、同じお湯で卵を7分茹でる。
    (お湯は緑色していますが、気にせず茹でて大丈夫です)
  4. 卵を冷水でよく冷やして、殻を剥いて、ざく切りにする。A

    カマンベールチーズ 30g、トマト 1個

    もざく切りにする。
  5. ボウルにブロッコリー、卵、マヨネーズ、粒マスタードA

    カマンベールチーズ 30g、トマト 1個

    を和える。
3 141
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