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    副菜

    揚げない。オートミール入りチーズハッシュドポテト

    • 投稿日2023/09/08

    • 更新日2023/09/08

    • 調理時間20

    「COSORI Lite 2Lミニノンフライヤー」を使えば、揚げずに簡単カリッと美味しいハッシュドポテトができます♪ 食物繊維が豊富なじゃがいもとオートミールを使ったレシピです。食物繊維はお腹の調子を整える効果が期待できるので、ダイエット中にもおすすめです。 油を最小限で作れるので、市販のハッシュドポテトよりもカロリーダウンして楽しめます。

    材料2人分

    • じゃがいも
      1個(140g)
    • オートミール
      30g
    • 牛乳
      大さじ2
    • 少々
    • スライスチーズ(溶けるタイプ)
      2枚
    • 米油
      適量
    • ケチャップ
      適宜

    作り方

    ポイント

    ・こちらは「COSORI Lite 2Lミニノンフライヤー」を使用したレシピです。COSORI熱風で一気に火を通すので、加熱時間が短くてもしっかり火が通ります。温度管理もしやすいので、揚げムラや焼きムラが少ないのもうれしいポイント。 ・米油は、香りのないサラダ油や菜種油でも代用可能です。 #Vesyncタイアップ

    • ・クリスパープレートをCOSORI Lite 2L ミニノンフライヤーにセットしてノンフライヤ機能を選択し、温度を180℃、時間を3分に調節して予熱する。

    • 1

      耐熱容器にオートミール、牛乳を入れて軽く混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱する。

      揚げない。オートミール入りチーズハッシュドポテトの工程1
    • 2

      じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、フォークで細かくつぶす。

      揚げない。オートミール入りチーズハッシュドポテトの工程2
    • 3

      2に1、塩を加えて混ぜたら4等分にする。長方形に形を整えて平らにつぶし、中央にスライスチーズ(溶けるタイプ)を小さく折りたたんでのせる。蓋をする様に上から生地を1つ重ねる。同様に計2つ作り、全体に米油を塗る。

      揚げない。オートミール入りチーズハッシュドポテトの工程3
    • 4

      クリスパープレートに3をのせ、温度を200℃、時間を5分に調節し、開始/一時停止を押す。上下を返して再度5分加熱する。

      揚げない。オートミール入りチーズハッシュドポテトの工程4
    • 5

      器に盛りつけ、お好みでケチャップを添える。

      揚げない。オートミール入りチーズハッシュドポテトの工程5
    レシピID

    466087

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    中村りえ
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    中村りえ

    米粉料理家・管理栄養士

    • 管理栄養士
    • キッズ食育Jr.トレーナー
    • 食物アレルギー分野管理栄養士

    管理栄養士/米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。

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