副菜
＼カリほくっ／カレー風味のじゃがいもガレット
投稿日2023/07/31
更新日2023/08/01
調理時間10分
少ない材料でぱぱっと作れるじゃがいものガレット。 カレー風味で子どもも大人もぱくぱく食べちゃいます。 休日のブランチ、おやつ、おつまみに！ お肉料理の付け合わせにもおすすめです◎
材料2人分（直径18cm）
- じゃがいも中2個(250g)
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- Aピザ用チーズ30g
- A塩こしょう少々
- バター5g
- パセリ適宜
- 粉チーズ適宜
作り方
ポイント
じゃがいものでんぷんをつなぎにしてくっつけるので、水にさらさないのがポイントです。 もしうっかり水にさらしてしまったら片栗粉を大さじ1.5〜加えてください◎ チーズはお好みでもっと増やしてもらってもOKです！ ＃エスビー食品タイアップ
- 1
じゃがいもを千切りスライサー等でほそくスライスする。（水にはさらさない。）
- 2
ボウルに①とA S&B カレー粉スティック1本(2g)、ピザ用チーズ30g、塩こしょう少々を入れ、よく混ぜる。
- 3
フライパンでバターを中火で熱し、②を入れ丸く整える。
- 4
フタをして2分半焼き、きつね色の焼き目がついたらひっくり返してフタをしてさらに2分焼く。
- 5
まな板に出して8等分にカットし、お皿に盛り付ける。お好みでパセリと粉チーズをトッピングしてできあがり！
レシピID
465542
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おこめ
◼︎自己紹介 1988年兵庫県生まれ大阪府在住 同い年の夫と娘がひとり ◼︎レシピの特徴 ・一時期体調を崩して大好きなごはん作りもしんどい状態に。 ・少ない材料と調味料でぱぱっと作れるヘルシーなごはんを研究中。 ◼︎著書 マグカップひとつで レンチン!オートミールレシピ ◼︎資格 調理師、フードコーディネーター
