☆きゅうりと玉ねぎとハムのコールスロー☆

• 10分玉ねぎの浸水時間は含まない。

材料3人分

• きゅうり
  1本(120g)
• 玉ねぎ
  1/4個(50g程度)
• 薄切りハム
  1パック(4枚)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2~3
• A
  牛乳
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  酢
  小さじ1
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• A
  塩コショウ
  少々
• A
  ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  きゅうりは縦半分に切ってから約2㎜厚さの斜め切り、薄切りハムは短冊切りにする。

  
• 2

  玉ねぎはスライサーで薄切りにして15分ほど水にさらし、ザルで水気を切る。

  
• 3

  ボウルにA マヨネーズ大さじ2~3、牛乳大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、酢小さじ1、オリーブオイル小さじ1、塩コショウ少々、ブラックペッパー適量を混ぜ合わせ①と②と混ぜ合わせる。

  
• 4

  器に盛り、追いブラックペッパーを振る。

ポイント

薄切りハムをコールドポークのような少し上等な物に変えると、より美味しくなります🤗玉ねぎの水気はしっかり切って下さいね！それでも、多少の水分はどうしても出るので、食べる直前に和えて下さい😍

作ってみた！

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