調味料

ノンオイル*ネギ塩だれ

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ネギ塩だれをノンオイルで。塩麹を使うことで、油無しでもまろやかでコクも有り、優しい味に仕上がります♫

材料

  • 長ネギ
    1本(100g)(白い部分)
  • A
    塩麹
    大さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/3
  • A
    レモン果汁
    小さじ1
  • A
    黒胡椒
    少々
  • A
    すりごま
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    長ネギをみじん切りにしてボウルに入れたらA 塩麹大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/3、レモン果汁小さじ1、黒胡椒少々、すりごま小さじ1/2を加えて混ぜるだけ!

ポイント

ひと晩置いたくらいの方が味に丸みが出ます♪

作ってみた!

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