副菜
キャロットラぺ
投稿日2024/12/23
更新日2024/12/23
調理時間20分(塩をふって置いておく時間は除く)
カロリー（1人分）50Kcal
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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にんじんのみでもう一皿ほしいときに。見た目がオシャレなのでピーラーでスライスしましたが、想像以上に面倒だったので千切りでも良いと思います。
材料2人分
- にんじん1本
- 塩小さじ1/2
- Aオリーブオイル小さじ1
- Aレモン汁大さじ1
- Aはちみつ小さじ1
- パセリ少々
作り方
ポイント
レモン汁は酢でもOKです。
- 1
にんじんは皮をむき、ピーラーでひたすら薄くスライスした後、塩をまぶし10分おいて水気を絞ります。
- 2
A オリーブオイル小さじ1、レモン汁大さじ1、はちみつ小さじ1を加えて和え、盛り付け時にパセリを散らします。
レシピID
494842
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