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2017.03.12
お弁当おかずにもぴったり！ヘルシーだけどかたくない！鶏むね肉おかず
お弁当にも活躍！作り置きしておきたい甘辛煮日もちするので、作り置きにもおすすめの甘辛煮です。保存袋に酒、砂糖、生姜を入れて混ぜ... 続きを読む -
2017.03.08
3月8日は「サバの日」！焼き魚だけじゃない、サバの絶品レシピ
お手頃価格で栄養もばっちりな「サバ」を使いこなそう！サバの美味しさはなんと言っても、脂がのったコクのある旨みとジューシーで肉厚... 続きを読む -
2017.03.01
アレンジ自在！超便利常備菜「塩きのこ」とは？数種類のきのこをゆでて塩で味付けした、いわゆるきのこの塩漬けです。味付けは塩のみで... 続きを読む -
2017.02.27
自家製めんつゆは万能調味料めんつゆといえば夏に活躍するイメージですが、我が家では年中大活躍しています。めんつゆは麺類の他にも、... 続きを読む -
2017.02.19
万能ストック食材「野菜玉」が今話題！「野菜玉」とは好きな野菜をラップに包んで丸めた、ストック食材です。食べたいときに解凍してす... 続きを読む -
2017.02.13
お弁当に便利！定番野菜や旬の野菜で作るカンタン甘酢漬けレシピ
作り置きできて、お弁当にも大活躍の「野菜の甘酢漬け」お酢と砂糖で作る調味料に野菜を漬け込む「甘酢漬け」。ぱぱっと作れるのに、作... 続きを読む -
2017.02.07
マヨとめんつゆでコクうま！おからのポテサラ風安くて体にもいいおからを使ってポテサラ風に仕上げたサブおかず。レンジでチンしたおか... 続きを読む -
2017.02.06
缶詰を使った作り置きが使える作り置きおかずの強い味方と言えば、なんと言っても缶詰。定番のツナ缶をはじめ、さば缶や鶏ささみ缶、大... 続きを読む -
2017.02.06
あまりがちな海苔が大変身！簡単に作れる海苔の佃煮と活用レシピ
味付けも自在！簡単に作れる海苔の佃煮みなさんの台所にあまった焼き海苔は眠っていませんか？ 実は湿気った海苔も佃煮にすれば、おい... 続きを読む -
2017.02.01
万能調味料キター！「パクチー醤油」の作り方と使い方アイディア
生のまま食べることの多いパクチーですが、醤油に漬けることでうま味たっぷりの調味料を作ることができます。香り豊かな万能調味料「パ... 続きを読む
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