バレンタインにも♪チーズケーキのレシピいろいろ

バレンタインにも♪チーズケーキのレシピいろいろ
  • 投稿日2021/02/05

  • 更新日2021/02/05

手作りしやすいチーズケーキを、いつもの材料から少し変えてアレンジしてみませんか? チョコ入りチーズケーキは、バレンタインのデザートにもぴったり。基本のチーズケーキから、コーヒー風味の大人っぽいものやフルーツ入りのものまで、いろいろなチーズケーキのレシピを集めました。
バレンタインにも♥濃厚チョコレートチーズケーキ§超簡単‼

1.バレンタインにも♥濃厚チョコレートチーズケーキ§超簡単‼

調理時間10(置く時間、冷やす時間をのぞく)

このレシピを書いたArtist

混ぜて冷やすだけ。失敗無し!むずかしい事全くなし!のチョコレートチーズケーキです。 テリーヌのような口当たりの濃厚ケーキ、 あま~いチョコレートとコク深く優しい酸味のチーズの組み合わせが大好きなのです。 口に入れると笑顔がこぼれてくる美味しさ、 もうすぐバレンタイン、当日に作っても間に合いますよ。

材料

クリームチーズ、三温糖、チョコレート、ココアパウダー、生クリーム、ラム酒、粉ゼラチン、水(ゼラチンふやかし用)
濃厚!ココアバスクチーズケーキ

2.濃厚!ココアバスクチーズケーキ

調理時間60

このレシピを書いたArtist

ほろ苦さが特徴の「バスクチーズケーキ」 外は、香ばしく中はしっとり、ねっとりのチーズケーキ♡ 今回は、バレンタインも近いので、 濃厚なココアバージョンに♡

材料

クリームチーズ、ギリシャヨーグルト、生クリーム、卵、砂糖、純ココア

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2023/10/28 15:35

    こちらのレシピの半量くらい手作りクリチが残っていたので12センチ型で焼きました😄 ブラックココアを使ったので見た目が真っ黒ですがお味は美味しかったです💕 バスチーは初だったのですがいろんな方のレシピ、お味で作りたくなるほどバスチーにハマりそうです😍
    ナムディの作ってみた!投稿(濃厚!ココアバスクチーズケーキ)
とろける濃厚レアチーズケーキ

3.とろける濃厚レアチーズケーキ

調理時間20(冷やす時間は除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安1000

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

混ぜて冷やすだけで簡単♪ 我が家のレアチーズケーキはとっても濃厚。 加えるレモン汁はほんの少しでクリームチーズの風味がしっかり♪ 口の中で溶けちゃう食感。ボトムも厚めでザクザク! 美味しいですよ〜(^.^) 一個ずつラップで包んで冷凍保存も可能です。召し上がる際は自然解凍してください(^ ^)

材料

ビスケット、無塩バター、クリームチーズ、グラニュー糖、牛乳、卵黄、生クリーム、粉ゼラチン、水、レモン汁

作ってみた!

レビュー(19件)
  • mikitiiiiy
    mikitiiiiy

    2024/04/02 12:38

    作り方も簡単で美味しかった^^ 家族にも好評でした!
    mikitiiiiyの作ってみた!投稿(とろける濃厚レアチーズケーキ)
  • るびー
    るびー

    2025/11/17 05:16

    美味しく頂きましたありがとうございます😊!
    るびーの作ってみた!投稿(とろける濃厚レアチーズケーキ)
  • まちこ
    まちこ

    2025/03/23 12:04

    月に2、3回は作ってるかもしれません😆 すごく美味しいです! そして、飽きが来ないんです! ありがとうございます😊
    まちこの作ってみた!投稿(とろける濃厚レアチーズケーキ)
秘密にしておきたいレシピ🎶しっかりレモンのチーズケーキ

4.秘密にしておきたいレシピ🎶しっかりレモンのチーズケーキ

調理時間50

このレシピを書いたArtist

本当は内緒にしていたい、何回も試作して行き着いたチーズケーキです! しっかりレモンを感じられる、飽きのこないチーズケーキ🎶 冷蔵庫でしっかり冷やすのがおすすめ! レアチーズみたいにしっとり重たくなって、でもレモンの爽やかさでパクパク食べれちゃう、なんとも言えない美味しさです😍 家庭用に作りやすい材料にしてあるので、是非試してください🎶

材料

ビスケット、無塩バター(とかす)、クリームチーズ、牛乳、粉糖、薄力粉、全卵、レモン、レモン汁、粉糖、ミックスナッツ

作ってみた!

レビュー(6件)
  • yosimi
    yosimi

    2024/01/10 20:02

    とても簡単に作ることができました。 レモンのグラスアローはウィークエンドシトロンでしかしたことないけど、チーズケーキにも合うんですね。 素敵なレシピありがとうございます。
    yosimiの作ってみた!投稿(秘密にしておきたいレシピ🎶しっかりレモンのチーズケーキ)
  • くまʕ•ᴥ•ʔ
    くまʕ•ᴥ•ʔ

    2021/01/07 00:33

    母の誕生日に作りました!美味しくできて、喜んでもらえてよかったです♪ ありがとうございました!
    くまʕ•ᴥ•ʔの作ってみた!投稿(秘密にしておきたいレシピ🎶しっかりレモンのチーズケーキ)
  • POPO
    POPO

    2023/03/27 13:54

    Eriさんお返事ありがとうございまた。 家に牛乳がなく生クリームで作ってみたのですが、美味しくできました! お礼や誕プレなどにお菓子を作って贈ると喜んで頂けるので、今度プレゼント用に もっと上手に作りたいと思います。
    POPOの作ってみた!投稿(秘密にしておきたいレシピ🎶しっかりレモンのチーズケーキ)
とろうま♪コーヒーマーブルチーズケーキ

5.とろうま♪コーヒーマーブルチーズケーキ

調理時間10(焼き時間、冷やす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

「とろうま♪チーズケーキ」シリーズのコーヒーバージョンできました。 ほろ苦くて大人の味♪って感じの味になりました。甘~くないので、つい食べ過ぎちゃいます。クランブルのザクザク感もたまらんおいしさです。大人のバレンタインに。ワインのお供に♪ プレーンはこちら https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/403661

材料

バター(食塩不使用)、砂糖、アーモンドパウダー、薄力粉、ココア、クリームチーズ、砂糖、全卵、卵黄、生クリーム(乳脂肪分38%程度の物)、インスタントコーヒー、カルーアか熱湯、チョコレート

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ひゆ
    ひゆ

    2021/03/14 02:07

    生クリームは植物性のホイップクリーム では作ることが出来ないですか?
いちごたっぷり♡フルーツレアチーズケーキ

6.いちごたっぷり♡フルーツレアチーズケーキ

調理時間60(冷やす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

フルーツたっぷりのレアチーズケーキを作りました!ゼリーの中にチーズケーキを丸ごと入れたケーキで、見た目がとても美しいおもてなしにもぴったりの美味しいケーキです!

材料

【レアチーズ生地】、クリームチーズ、グラニュー糖、レモン汁、ヨーグルト、牛乳、生クリーム、ゼラチン、水、【ボトム生地】、クッキー、バター、【レモンゼリー】、ゼラチン、水、水、グラニュー糖、レモン汁、【フルーツ】、いちご、いちご、ドラゴンフルーツ、マスカット、マンゴー、金柑
濃厚な香りと口溶け感がたまらないピスタチオチーズケーキ

7.濃厚な香りと口溶け感がたまらないピスタチオチーズケーキ

調理時間15(固める時間のぞく)

このレシピを書いたArtist

時期的には チョコレートのスイーツですが、チョコレートは全く使っていないピスタチオ風味のレアチーズケーキです。 ピスタチオの濃厚な香りととろける食感がたまらないです。マスカルポーネチーズを使っています。 上にのせた砕いたピスタチオの食感もおいしさのポイントです。 薄緑の濃厚なピスタチオの香りと なめらかな食感お口に入れると とろけます。 今年のバレンタインは いつも作らないスイーツで 大切な人と楽しむのもいいですよね。 ぜひぜひお試しください。

材料

ビスコッティ、バター、生クリーム、マスカルポーネ、ピスタチオスプレッド、ゼラチン、グラニュー糖、バニラエッセンス、砕いたピスタチオ、粉砂糖&雪の結晶シュガー
天使の食感♡牛乳パックで作るホワイトチョコレアチーズケーキ

8.天使の食感♡牛乳パックで作るホワイトチョコレアチーズケーキ

調理時間30(冷やす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

天使のレアチーズケーキです!特別な型は使わずに、牛乳パックを切って型にして作りました✨ ホワイトチョコレートも入れて、クリーミーで濃厚な、とろける食感のホワイトチョコレアチーズケーキに!チョコも入っているので、バレンタインにもおすすめです。ホワイトチョコのミルキーさと甘さ、チーズの濃厚さ、そして何よりも滑らかな食感がたまらないレアチーズケーキ、ぜひお試しください!

材料

カステラ、【いちごソース】、いちごジャム、レモン汁、【レアチーズ生地】、牛乳、ホワイトチョコレート、ゼラチン、水、クリームチーズ、グラニュー糖、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁、【トッピング】、生クリーム、グラニュー糖、いちごジャム、ミントの葉
土台なしでもおいしいチョコチーズケーキ(グルテンフリー)

9.土台なしでもおいしいチョコチーズケーキ(グルテンフリー)

調理時間50

このレシピを書いたArtist

土台なしでもおいしいチョコチーズケーキ。 チョコではなくココアを使って作るのでさっぱりと食べられます。 クッキーを砕いて、バターと一緒に土台として敷いてもおいしいです◎

材料

クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、米粉(小麦粉)、ココア

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 中トトロ
    中トトロ

    2024/07/06 15:13

    出来上がってみたら、あれ?もしかしてうちの型大きかったかな?って感じでしたが、味はオッケーでした(笑)粉砂糖ふらなかったので、最初から砂糖55gで作りました。
    中トトロの作ってみた!投稿(土台なしでもおいしいチョコチーズケーキ(グルテンフリー))
塩キャラメルかぼちゃチーズケーキ

10.塩キャラメルかぼちゃチーズケーキ

調理時間25(作業時間)

このレシピを書いたArtist

基本混ぜるだけで手が込んでるように見えて意外と簡単♪ オレンジ×黒ハロウィンカラー♪ たまにはただのかぼちゃチーズケーキではなく、一手間加えた塩キャラメルかぼちゃチーズケーキを作ってみてはいかがでしょうか? ひっそりおすすめポイントは、ボトムスに溶かしバターを使わないところです(^^)

材料

オレオ、牛乳、クリームチーズ、卵、キャラメルクリーム、かぼちゃ、製菓用米粉、塩

作ってみた!

レビュー(2件)
  • kaz
    kaz

    2025/01/31 08:30

    旦那さんの誕生日にチーズケーキをリクエストされて作りました!普段お菓子作りはほとんどしないのですが、シンプルな材料と工程でとても作りやすかったです。 キャラメルクリームを作る際にしっかり香ばしさをつけたので、少し大人なチーズケーキに仕上がりました!塩を入れ忘れてしまったのですが美味しかったです。でも次は塩を入れてトライしてみようと思います! いつもはケーキを買ってお誕生日をお祝いしていましたが、家族がとても喜んでくれたので、来年もお家で作りたいです。 素敵なレシピをありがとうございました。
    kazの作ってみた!投稿(塩キャラメルかぼちゃチーズケーキ)
  • 33340
    33340

    2020/11/01 10:31

    見た目はイマイチですが(^-^; とても美味しく仕上がりました。 レシピ感謝♡
    33340の作ってみた!投稿(塩キャラメルかぼちゃチーズケーキ)
とろっとろ幸せ♪紅茶ラムレーズンチーズケーキ

11.とろっとろ幸せ♪紅茶ラムレーズンチーズケーキ

調理時間10(焼き時間、冷やす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

シリーズでとろけるチーズケーキのレシピを多数ご紹介中です。飲み物か!?って思うくらいとろんとろんクリーミーな食感のチーズケーキとなっております。飲みすぎ注意です!!!! こちらはクリームチーズの量が少ないので作りやすいレシピになっています。 紅茶、ラムレーズン、ホワイトチョコ・・・そそられませんか~?? おやつに♪っていうよりは「大人の時間に♪」って感じでしょ。(笑) 贅沢なスイーツタイムになること間違いなし!

材料

クラッカー、バター(食塩不使用)、ホワイトチョコ、レーズン、ラム酒、クリームチーズ、砂糖、卵、生クリーム、紅茶(ティーバッグ)、ホワイトチョコ、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 474443
    474443

    2021/09/11 12:52

    レシピを見つけて早速作ってみました♪丸一日冷蔵庫で冷やしたのですが、どうしても完全に固まらず、冷凍してアイスケーキ風にしました。型のサイズや分量、手順などきっちりしたつもりだったのですが、次回作る際はゼラチンを足そうかなと思ってます💭もし、注意点や固まらない原因などありましたら是非教えてください🥲
コスパ最強♡焼くまで5分♡ベビーチーズdeチーズケーキ♡

12.コスパ最強♡焼くまで5分♡ベビーチーズdeチーズケーキ♡

調理時間40(粗熱をとる時間・冷やす時間は入っていません。)

このレシピを書いたArtist

普段作るチーズケーキはどうしても材料費がお高くなってしまう… どうにか安く買えるチーズなどで美味しいチーズケーキが作れないかなーっと思い考えたレシピです♡ 使うチーズは安く売っているベビーチーズに混ぜ合わせるのは牛乳♡ その他の材料は家にあるもので作れるのでコスパ最強です♡ ベビーチーズの濃厚さを今回重視したのでヨーグルトや豆腐など混ぜ合わせていませんが十分美味しいです♡

材料

ベビーチーズ、牛乳、卵、砂糖、薄力粉、レモン汁

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ぱんだ
    ぱんだ

    2025/01/03 00:40

    ミキサーで混ぜるだけ、オーブンシートも適当に敷くだけなのでほんとに簡単に出来ました! チーズの感じもしっかりあって、美味しかったです🧀😋🍴
    ぱんだの作ってみた!投稿(コスパ最強♡焼くまで5分♡ベビーチーズdeチーズケーキ♡)
  • まんま
    まんま

    2024/03/22 17:00

    舌触りがザラザラする感じでしたが、お味はちゃんとチーズケーキで美味しかったです♪次はもっとチーズをちゃんと溶かして、焼き色も綺麗に付く様にオーブンの温度を調節して作ってみます!
    まんまの作ってみた!投稿(コスパ最強♡焼くまで5分♡ベビーチーズdeチーズケーキ♡)
生クリーム不要!爽やか~♪さつまいものヨーグルトチーズケーキ

13.生クリーム不要!爽やか~♪さつまいものヨーグルトチーズケーキ

調理時間60

このレシピを書いたArtist

生クリーム不要のサツマイモチーズケーキ♡ 生クリームの代わりにプレーンヨーグルトを使用しているので さっぱりとした味わいのヘルシーなチーズケーキです♪ 甘すぎないので、おつまみにもなるチーズケーキ。 さつまいもの甘さを生かしたチーズケーキなので さつまいも好きさんにおすすめです! よかったらお試しくださいね♪

材料

さつまいも、クリームチーズ、プレーンヨーグルト、卵、砂糖、薄力粉、クッキー、バター
フレッシュないちごのベイクドチーズケーキ(米粉)

14.フレッシュないちごのベイクドチーズケーキ(米粉)

調理時間50

このレシピを書いたArtist

フレッシュないちごを入れてほんのりピンクなチーズケーキ。 チーズといちごの甘酸っぱさがぴったり。 カロリーが高くなりがちなチーズケーキをヘルシーに楽しむためにギリシャヨーグルトを入れました! さっぱりと食べられます。 ギリシャヨーグルトは水切りヨーグルトで代用できます。

材料

クリームチーズ、ギリシャヨーグルト、卵、砂糖、米粉(小麦粉)、いちご、クッキー、バター

作ってみた!

レビュー(3件)
  • WYP
    WYP

    2021/04/21 04:57

    ヨーグルトを使わない場合、材料の分量はどのように変更したらいいですか?
  • 中村りえArtist
    中村りえ

    2021/01/19 13:53

    型が12cmなので小さめなのです、わかりにくくてごめんなさい。ダークチェリーおいしそうですね!
  • 398484
    398484

    2021/01/19 11:43

    型が大きめなのか?厚みが違いますが、、、上にダークチェリー乗せて見ました
    398484の作ってみた!投稿(フレッシュないちごのベイクドチーズケーキ(米粉))
冬のデザート♡ナッツとキャラメルのバスク風チーズケーキ

15.冬のデザート♡ナッツとキャラメルのバスク風チーズケーキ

調理時間45

このレシピを書いたArtist

塩気のあるカシューナッツとキャラメルの甘みがバスクチーズケーキの美味しさを引き立てます。 一度食べたらやみつきの味! 簡単に濃厚なチーズケーキが作れちゃいます! プレゼントにもオススメです♡

材料

クリームチーズ、生クリームまたは牛乳、卵、砂糖、薄力粉、カシューナッツ、キャラメル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • すずかすてら
    すずかすてら

    2022/12/20 09:18

    牛乳と生クリームはどちらで作るのがおすすめですか?(^^)

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