家計にやさしい「豚こま切れ肉」の活用レシピ

大根と豚こま肉で作る一品。熱々をハフハフしながら食べるのがおすすめです！

我が家ではいつも豚こまや切り落としを使います♪ しかもかさましに玉ねぎた～っぷり入れて(*´艸｀)♪ しっかり味でほんとにご飯が進みます(*≧∀≦*)♪ おかわり必須です!!

マルシェにて、大きめのターサイを発見！ さっそく炒めました。

少なくて安い食材でボリューム満点、 子供も大好きなケチャップ味の甘酢あんを作りました(*^▽^*)

叩いたれんこんと豚こまをフライパンに広げて、数分蒸すだけ！ ふんわり柔らか食感の中に蓮根のシャキシャキが心地よい。 にらとしめじも入って、ビタミン＆食物繊維たっぷりです＾＾

作り置きにぴったりのしっかり味の味噌炒めです☆すりごまを加えてこくアップ！スナップエンドウが食感も味も良いアクセントになります♪

すりおろしたニンニク＆ショウガをビックリするほどたっぷり加えた、ガツンとスタミナ丼。甘じょっぱい和風味で、男子ウケ間違いなし！

豚こまがちょっとしかないときはありあわせのものでヘルシーなワンプレートに

先日の旅行で泊まったホテルの晩ご飯がビュッフェスタイルで、その中の1品にあった「ビーフストロガノフ」が慣れ親しんだような味だったので、早速豚肉で作ってみました。生クリームなかったので牛乳でまろやかに。

私のお袋の味と言えばポークチャップなんです(#^.^#)♪ 母の味とはちょっと違いますが我が家のポークチャップは豚こまで(*´艸｀)♪ 小さな子供たちも食べやすくて大好きな味付けです。 ポイントはケチャップの酸味を飛ばすことと最後のほんの少しバター♪ 一気に洋食屋さんみたいな本格的な味に大変身!! 炒めるだけでめちゃめちゃ簡単♪良かったらぜひ試してみて下さいね(^w^)♪