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    箸がどんどんすすむ!バター醤油味のレシピ

    箸がどんどんすすむ!バター醤油味のレシピ
    • 投稿日2017/04/10

    • 更新日2017/04/10

    うま味とコクが詰まった醤油バター味は子どもから大人までみんな大好きな味つけですよね。今回は醤油バター味のおかずレシピをたっぷりご紹介します。野菜もパクパク食べられてしまうので、野菜嫌いのお子様にもおすすめです。

    さつまいものバターしょう油煮

    1.さつまいものバターしょう油煮

    調理時間15

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    さつまいもをフライパンで蒸してから、バターとしょうゆを絡めます。 冷めてもバターの香りと、しょうゆの旨みのおかげで、美味しいのでお弁当にも常備菜にもぴったりです。

    材料

    さつまいも、さとう、無塩バター、しょう油、黒いりごま
    マイタケとブナシメジのバターしょうゆ炒め

    2.マイタケとブナシメジのバターしょうゆ炒め

    調理時間10

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    マイタケ、ブナシメジをバターで炒め、しょうゆ、黒こしょうで炒めた簡単なおつまみです。マイタケの歯ごたえ、香りを楽しんで下さい。

    材料

    マイタケ、ブナシメジ、バター、しょうゆ、粗挽き黒こしょう、万能ねぎ(輪切り)
    ししとうのバター醤油炒め

    3.ししとうのバター醤油炒め

    調理時間10

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    おつまみにもごはんのおかずにもなります(^^)。 最後に加えるかつお節がいいアクセントに!

    材料

    ししとう、バター、醤油、かつお節
    新じゃがのこんがりバター醤油焼き

    4.新じゃがのこんがりバター醤油焼き

    調理時間15

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    柔らかくて皮ごと頂ける新じゃが。旬の時期にしか味わえない新じゃがを冷めても美味しい一品に仕上げました。お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにもオススメです。

    材料

    新じゃがいも、バター、しょうゆ
    カリカリチキンのバター醤油ステーキ

    5.カリカリチキンのバター醤油ステーキ

    調理時間20

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    普通のもも肉よりも少し小ぶりで肉もそんなに厚くありません まさにステーキ用です 1枚100gくらいでしょうか その鶏肉の皮面を徹底的に焼いて脂分を出してキッチンペーパーで 拭き取ってからバター醤油に身の部分だけを絡めます 皮目の食感とバター醤油の味が美味しいステーキですよ

    材料

    鶏もも肉(ステーキ用)、バター、醤油、塩、胡椒
    にんにくバター醤油かぼちゃ

    6.にんにくバター醤油かぼちゃ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    レンジでおまかせあと一品! にんにくがピリッと刺激した、バターしょうゆ味のかぼちゃです。 少し濃いめがごはんもお酒も?すすむ♪

    材料

    かぼちゃ、にんにくすりおろし、バター(有塩)、しょうゆ
    ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め

    7.ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    ほうれん草の下茹でって面倒ですよね。サッと炒める場合は下茹で不要なので、便利です!常備菜にしてお弁当にも♪

    材料

    ほうれん草、ベーコン、コーン、バター、醤油
    白菜のバター醤油煮

    8.白菜のバター醤油煮

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    白菜の甘みを存分に味わえる一品。 シンプルですが、ついついお箸が進んでしまいます。 大皿に盛り付ければメインに。 一人分の小皿に盛り付ければ副菜に。献立に合わせてどうぞ!

    材料

    白菜(外側の大きな葉)、顆粒だし、醤油、バター、油、小口ねぎ
    キノコとじゃが芋のバター醤油炒め

    9.キノコとじゃが芋のバター醤油炒め

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    キノコとじゃが芋をバター醤油で炒めた1品。 お酒のおつまみやお弁当のおかずにオススメです。

    材料

    じゃが芋、エリンギ、エノキ茸、ベーコン、水煮大豆、コーン、★醤油、★バター
    れんこんのカリカリバターしょうゆ炒め

    10.れんこんのカリカリバターしょうゆ炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    れんこんには、アレルゲン(アレルギーの原因物質)に反応するIgE抗体を抑制する働きがある『タンニン』などのポリフェノールを多く含み、それに花粉症を抑える効果があるそうです。この季節なるべく食事にとり入れたり食材ですね。

    材料

    れんこん、片栗粉、醤油、みりん、さとう、バター、サラダ油

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