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    きのこたっぷり!うま味溢れる絶品パスタ

    きのこたっぷり!うま味溢れる絶品パスタ
    • 投稿日2019/02/05

    • 更新日2019/02/05

    ランチや夕飯の一品におすすめの和風きのこパスタをご紹介します。きのこのうま味と柚子胡椒の辛味や梅の酸味が相性抜群。ぜひお気に入りの一品を見つけてみてくださいね♪

    濃厚♪きのこのクリームパスタ

    1.濃厚♪きのこのクリームパスタ

    調理時間20

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    キノコとチーズの香りが濃厚な秋色パスタです。

    材料

    お好みのキノコ、たまねぎ、バター、小麦粉、牛乳、粉チーズ、スパゲッティ
    ワンパン de『大葉香る♡キノコたっぷり和風パスタ』

    2.ワンパン de『大葉香る♡キノコたっぷり和風パスタ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    フライパン一つでできるお手軽パスタ♪ きのこの旨味がたっぷりで、大葉で爽やかさをプラス♪ 調味料も、お家にある身近なものでできるので、めちゃくちゃお手軽♡ パスタって美味しいし、毎日食べてもいいくらい大好きだけど、麺を茹でる時間が長かったり、洗い物が増えるのが悩みどころ・・・ でも、これなら、フライパン一つでできちゃいますよ♪ 洗い物も減って一石二鳥です!

    材料

    パスタ(早茹で3分)、しめじ、しいたけ、大葉、水、しょうゆ、みりん、バター
    ツナと香ばしキノコの海苔クリームパスタ

    3.ツナと香ばしキノコの海苔クリームパスタ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    海苔の佃煮で簡単クリームパスタ 香ばしくキノコをバターでソテーすることで旨味が格段にUPします!

    材料

    しめじ、舞茸、バター、塩、ツナ缶、海苔の佃煮、生クリーム、スパゲッティーニ、刻みのり
    きのことオイスターの和風パスタ

    4.きのことオイスターの和風パスタ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    きのこたっぷりの和風パスタです。 白だしと柚子胡椒でとっても美味しい和風パスタが出来上がります。私が住むアメリカではスモークオイスターのオイル漬の缶詰がどこのスーパーでも安く手に入ります。 日本で手に入りにくい場合はきのこだけでも美味しく作れます。

    材料

    しめじ、エリンギ、えのき、オイスターのオイル漬け、にんにく、オリーブオイル、アンチョビ、白だし、柚子胡椒、パスタの茹で汁、チャイブ
    きのこの和風ペペロンチーノ。

    5.きのこの和風ペペロンチーノ。

    調理時間15

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    ピリッとした柚子胡椒と白だしが効いた和風パスタ♪ さっと出来ちゃう簡単・時短レシピです。

    材料

    パスタ、きのこ(ブナシメジ、えのき等)、にんにく、柚子胡椒、白だし、日本酒、オリーブオイル、塩・コショウ
    きのこの和風パスタ(梅風味)

    6.きのこの和風パスタ(梅風味)

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ちょっと暑さを感じるようになった今時期から嬉しい、さっぱり梅風味のパスタは、三つ葉の香りも爽やかな、ちょっと和風のパスタです。 温かい状態でも、多少冷めても、冷蔵庫でしっかり冷やして冷製パスタとしても美味しく食べられます。 今回冷蔵庫の半端ものを使用した節約レシピですがお気に入りの器で節約を感じさせずに美味しくいただきます(笑) 少量なのでワインのお供としてもお勧め!

    材料

    早ゆでスパゲティミニ、湯、塩、オリーブオイル、えのき、しいたけ、酒、塩、梅、紫蘇、梅肉チューブ、三つ葉
    【味付け不要!】サバ味噌煮缶で絶品♪和風きのこパスタ

    7.【味付け不要!】サバ味噌煮缶で絶品♪和風きのこパスタ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    サバ味噌煮が和風パスタに大変身!缶詰がすでに「調味料」なので味付け要らずで楽ちん調理! サバ味噌のコクと甘みに、生姜の爽やかなアクセントが加わって美味しいですよ!

    材料

    ショートパスタ、サバ味噌煮缶、エリンギ、バター(有塩)、生姜(すりおろし)、青ネギ(小口切り)
    〔5分パスタ〕豆苗と明太子のうま味たっぷりパスタ

    8.〔5分パスタ〕豆苗と明太子のうま味たっぷりパスタ

    調理時間5(パスタ茹で時間なし)

    このレシピを書いたArtist

    豆苗の独特な旨味と、明太子、舞茸の旨味が相乗効果で美味しくいただけるパスタです! 包丁不要、キッチンバサミのみでできちゃいます♪ ぜひ、お試しくださいね〜♪

    材料

    パスタ、豆苗、舞茸、バター、明太子、しょうゆ、牛乳 または生クリーム
    簡単!*鯖缶とエリンギと玉ねぎのワンポット和風パスタ*

    9.簡単!*鯖缶とエリンギと玉ねぎのワンポット和風パスタ*

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    パスタを茹でる手間も具を炒める手間も省いた簡単パスタです♡ たっぷり玉ねぎとエリンギ、鯖缶入りでヘルシー!! 仕上げのバターでコクがアップします^ ^ 薬膳効果 〇玉ねぎ…血の滞りを解消、食欲不振に、胃もたれに、おなかの張りに、生活習慣病予防に ◯エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに

    材料

    水、みりん、めんつゆ(三倍濃厚)、コンソメ(顆粒)、昆布茶か昆布だしの素、ケチャップ、玉ねぎ、エリンギ、鯖缶、パスタ(早茹でタイプ)、バター、万能ねぎ
    なすとベーコンの柚子胡椒スパゲッティ

    10.なすとベーコンの柚子胡椒スパゲッティ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ピリリと香る柚子胡椒をきかせた、絶品の和パスタ。とろけるなすに旨みのあるベーコン、きのこが相性抜群です。

    材料

    スパゲッティ、水、塩、なす、ベーコン、しめじ、オリーブオイル、パスタの茹で汁、白ワイン、醤油、柚子胡椒

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