2018.11.17
分類主食
調理時間: 20分
ID 368455
きのこたっぷりの和風パスタです。
白だしと柚子胡椒でとっても美味しい和風パスタが出来上がります。私が住むアメリカではスモークオイスターのオイル漬の缶詰がどこのスーパーでも安く手に入ります。
日本で手に入りにくい場合はきのこだけでも美味しく作れます。
A
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しめじ | 1/2株 |
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A
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エリンギ | 2本 |
A
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えのき | 1株 |
オイスターのオイル漬け | 1缶 | |
にんにく | 2片 | |
オリーブオイル | 大匙2 | |
アンチョビ | 2枚 | |
白だし | 大匙2 | |
柚子胡椒 | 小匙1/2 | |
パスタの茹で汁 | 100cc | |
チャイブ | 適量 |
しめじ 1/2株、エリンギ 2本、えのき 1株
を入れ炒める。きのこ類がしんなりしてきたらオイスターのオイル漬けを加える。すぐに白だしとパスタの茹で汁を加える。つくメモ
<つくメモって?>
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