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    「きのこ×ベーコン」20選|うま味たっぷり

    「きのこ×ベーコン」20選|うま味たっぷり
    • 投稿日2024/01/29

    • 更新日2024/01/29

    お手頃価格でうま味たっぷりの「きのこ」。同じくうま味のあるベーコンと一緒に使えば、相乗効果でさらに美味しく♪ 今回は、そんなきのことベーコンを使った人気レシピをご紹介。ソテーやスープ、パスタなど幅広くピックアップしました!

    絶品副菜♡『ベーコンとポテトときのこのガーリック醤油炒め』

    1.絶品副菜♡『ベーコンとポテトときのこのガーリック醤油炒め』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    シンプルかつ簡単に作れるのにとっても美味しい副菜です♡ガーリック醤油の味付けに黒胡椒がキリッと効いてやみつきになります!

    材料

    じゃがいも、ベーコン(ブロック)、しめじ、オリーブオイル、にんにくチューブ、醤油、塩、黒胡椒
    旨みたっぷり♪きのことベーコンお醤油マリネ

    2.旨みたっぷり♪きのことベーコンお醤油マリネ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    夏が近づくと食べたくなるきのこのマリネ。 ほどよい酸味と塩気(^.^) きのことベーコンの旨みにシャキシャキ食感でやめられない止まらない♪ とっても簡単なのであと1品という時やワインのお供にも。 使用する液体調味料(みりん、酢、醤油)はオール大さじ1なので作りやすいですよ♪ 保存期間も長めなので作り置きにも最適です。

    材料

    しめじ、まいたけ、ベーコン、サラダ油、塩、みりん、酢、醤油、砂糖、にんにくチューブ

    作ってみた!

    レビュー(8件)
    • たまごやき
      たまごやき

      2024/05/14 20:58

      舞茸とベーコンだけで作りましたが、少しの酸味と舞茸の香りが相まってとっても美味しかったです!普段のおかずや、お弁当にも入れています^^
    • ゆみ
      ゆみ

      2024/04/17 18:35

      別の料理に使って残っていたえのき(冷凍)も加えて作りました。 数日前に実家から貰って帰ったパセリをレンジで乾燥パセリにしたばかりだったので、たっぷり入れてみました😄 マリネって、暑くなってくると食べたくなるのは、さっぱりした お酢を欲してるからかしら?
    • CG
      CG

      2024/06/09 15:57

      良い香り 上手に出来ました
    【きのことベーコンのガーリックソテー】もりもり食べられる♪

    3.【きのことベーコンのガーリックソテー】もりもり食べられる♪

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    きのことベーコンを、にんにくでシンプルに炒めた簡単ソテーです。これがとってもおいしくておすすめ! きのことベーコンのWの旨味、食感、にんにくの香りが食欲をそそり、めちゃくちゃ美味しい一品に☆(もりもり食べられます!)冷やして食べるのもよし。お酒にも合います。きのこが美味しい季節にぜひお試し下さい。 【💡ポイント💡】きのこは、強めの火で香ばしく焼き付けるように焼くと旨みが凝縮されます。エリンギは手で裂けば、包丁で切るよりも味がなじみやすくなりますよ🙋

    材料

    しめじ、エリンギ、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩、粗挽き黒こしょう

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • AYANO.•*¨*•.☆
      AYANO.•*¨*•.☆

      2023/09/28 13:35

      シンプルな調味料で簡単に作れますね♪ きのこを美味しく食べられました〜🙌♡また是非作りたいと思います❣️ 美味しいレシピをありがとうございます🌈
    • 461418
      461418

      2022/12/23 22:20

      簡単で美味しかったです🤗 あと一品足りない時や、お弁当のおかずにも良いですね🙂 リピ確定です✌️
    ワンパンきのこの和風スープパスタ【時短・簡単・ランチ】

    4.ワンパンきのこの和風スープパスタ【時短・簡単・ランチ】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ワンパンでできるパスタって、てがるですよね。自分一人分のランチだったら、ワンパンで手軽にできちゃいます。大きいフライパンなら、二人分、三人分も可能。 茹でてソースを絡めてが一気にできるので、後片付けもラクチンです。 スープたっぷりのスープパスタ風ですので、スープごと召し上がれるようやや味付けを薄くしております。お好みで加減して下さいね。

    材料

    パスタ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、スライスベーコン、塩こしょう、お好みのキノコ、バター、青ねぎ

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • さくたい
      さくたい

      2024/06/04 12:24

      ほうれん草も入れてみました! 美味しかったです! 2人分で水600で出来ました😊
    • ちさと
      ちさと

      2023/06/06 13:03

      分量を倍にして2人分作りました。 他の方のコメントにもありましたが、やはり水の量が多く、スープパスタとして盛り付けてもまだ500ml程フライパンに残っていました。 1.7mm、茹で時間8分のパスタです。 次回は茹で始めの水量を減らして、途中から足りなければお湯を足すようにして再チャレンジします!
    • 415860
      415860

      2023/03/26 18:12

      5人分の場合は、全て五倍ですか?
    旨み濃厚☆きのこのポタージュスープ

    5.旨み濃厚☆きのこのポタージュスープ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    2種のきのことベーコンが濃厚な旨みを引き出してくれる、簡単なのに風味豊かなポタージュスープです(^ ^) バケットをひたして食べてもクルトンで食感を楽しむのも◎ ホッとする味わいをお試しいただけたら嬉しいです(^ ^) 月刊料理情報誌『おあじはいかが』掲載レシピ

    材料

    しめじ、まいたけ、玉ねぎ、ベーコン、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ顆粒、タイム(ドライ)、塩

    作ってみた!

    レビュー(10件)
    • みっさキッチン
      みっさキッチン

      2023/09/24 00:04

      生クリームを使っていないのにとってもクリーミーで美味しかったです!殿堂入りレシピになりました✨
    • 焼き芋
      焼き芋

      2023/05/19 18:10

      牛乳を無調整豆乳に代えて作ってみましたが とっても美味しくできました! リピートします😊ありがとうございました☺️
    • kgarigari
      kgarigari

      2023/09/18 22:09

      簡単でとても美味しいかったです。 たくさん作っても良いですね。
    きのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】

    6.きのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ごろごろ野菜とやさしい味のクリーム煮は、 栄養満点♪ボリュームもあり野菜がたっぷり頂けるのも嬉しいところ 作り置きも可能なので、朝食にいかがでしょうか? 心も身体もぽっかぽかになり、素敵な朝がスタートできそうですよ。

    材料

    サラダ油、かぼちゃ、しめじ、ベーコン、薄力粉、牛乳、塩こしょう

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • 633to
      633to

      2024/03/20 09:12

      かぼちゃをレンジ加熱するので時短でできました。ホクホク美味しかったです♡
    • リュック
      リュック

      2022/11/22 21:55

      美味しかったです😊かぼちゃをレンジでチンしたので、けっこう時短で出来ました😊
    • rina
      rina

      2022/05/15 16:01

      作り置きで作らせていただこうと思っています! もし良ければ日持ちなど教えて頂けますか??
    ビックリたまげるほど旨い!きのこスープ

    7.ビックリたまげるほど旨い!きのこスープ

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    きのこってこんなにおいしかったんだ!と思える、知らないと人生損する!そんな調理法を伝授します。

    材料

    しめじ、エリンギ、舞茸、ベーコン、にんにく、玉ねぎ、水、小ねぎ、オリーブオイル、コンソメ、料理酒、塩

    作ってみた!

    レビュー(8件)
    • よっこ
      よっこ

      2024/04/14 18:32

      ナムディさん同様、【ビックリたまげるほど旨い!きのこスープ】でした✨時間かかったけど、めちゃくちゃ美味しかったです💓😍💓美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    • ナムディ
      ナムディ

      2024/02/06 18:57

      ビックリたまげるほど旨味があって美味しかったです😋 工程が有りすぎて大変だったのですがポイントはきっちりやったので何とか出来ました😅 きのこ類は家にあったもので✨ レシピありがとうございました😆💕✨
    • AYANO.•*¨*•.☆
      AYANO.•*¨*•.☆

      2023/12/24 10:07

      おったまげぇ〜😳❣️ きのこの旨味がしっかり出ていてめちゃくちゃ美味しぃ〜♡♡♡きのこ好きの私にはもぉ〜たまりません😍 一見調理工程が大変そうだけど全然そんな事無い無いっ👋むしろ旨味出ろ〜って思いながら楽しんで作れました笑♪ 計算された美味しいレシピ大満足でした♡ありがとうございます🌈
    ベーコンとキノコの和風ペペロンチーノ

    8.ベーコンとキノコの和風ペペロンチーノ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ご家庭にある食材でかんたんに作れるパスタのご紹介です。今回はベーコンときのこを使った和風パスタです。 秋頃はきのこが安く手に入るので、ぜひお試しください。

    材料

    ベーコン、えりんぎ、まいたけ、しいたけ、玉ねぎ、大葉、にんにく、鷹の爪、白ワイン、醤油、オリーブオイル、パスタの茹で汁、パスタ

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • パンどろぼう🍞
      パンどろぼう🍞

      2023/10/23 20:06

      めちゃくちゃ味が濃すぎます!美味しく食べれませんでした。醤油大さじ3は多くないですか?
    • 685235
      685235

      2023/01/11 18:02

      パスタの茹で汁が必要ってことは パスタを茹でてから、 具材を炒めたほうが順番的にはいいですか?
    • すずかすてら
      すずかすてら

      2022/05/14 20:45

      完成された料理の写真を見ると胡麻?や胡椒がかかっていますか?何が使われているか教えてほしいです!今度作ろうと思います(^^)
    きのこと糸こんにゃくの洋風きんぴら【#作り置き#お弁当】

    9.きのこと糸こんにゃくの洋風きんぴら【#作り置き#お弁当】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    秋の味覚”きのこ”と糸こんにゃくを使ったヘルシーきんぴら♡ 今回は、舞茸と相性のいいベーコンを合わせてちょっと洋風に! 調味料もしょうゆとみりんが1:1。これに、お好みでほんの少しの砂糖を足すだけなので、とっても簡単&覚えやすい! 旨味は、ベーコンときのこからたっぷり出るので”◯◯の素”とかも不要です♡ ポイントは、糸こんにゃくの乾煎り♪ ちょっと面倒なひと手間ではあるのですが、これをすることで、味しみが抜群に良くなるんで、機会がありましたら、ぜひお試しくださいね〜!!

    材料

    糸こんにゃく、舞茸、しいたけ、ベーコン、しょうゆ、みりん、砂糖、オリーブ油、(お好みで)輪切り唐辛子

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • ヴェルたん
      ヴェルたん

      2024/03/27 12:09

      3月の『ヒラタケ』はお薦めだと 初めて知ったので舞茸と半端な ウィンナー残党との洋風きんぴら🍳🍳 確かに・・・・・・・🤔 『ヒラタケ』は優柔不断typeだ笑 しめじと舞茸の中間❔︎❔︎ 結果どっちなの的が良い笑 味見ですが- ̗̀♡メチャ( ˶'ᵕ'˶)スキ♡ ̖́- 🍄好きさんにお薦めです❢❢ コスパ良し、味良し、間違いない❢❢ 美味しいレシピ𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    • みー
      みー

      2019/11/07 10:35

      きのこのレシピありがとうございました! とっても美味しく出来ました(^-^) 洋風で頂くきのこ&糸こんにゃくは初めてです。 また作りたいです。 これからも応援しています!!!
    何度も食べたい!『ベーコンときのこの和風オニオンスープ』

    10.何度も食べたい!『ベーコンときのこの和風オニオンスープ』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ちょびっとだけ丁寧に作る絶品スープです♪ 丁寧と言っても基本的な工程しかないので 誰でも気軽に作って頂けます♡ 何度も作りたくなる美味しいスープに仕上がっています(^^)/

    材料

    玉ねぎ、ハーフベーコン、しめじ、バター、にんにくチューブ、水、醤油、コンソメ顆粒、塩、ブラックペッパー

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • ぴいすけ
      ぴいすけ

      2024/06/21 19:21

      玉ねぎとしめじの旨みが出ていておいしかったです(^^)
    • starry
      starry

      2022/05/18 20:19

      ダンナさんのアイディアで、チーズかけて、レンジで溶けるくらい温めたら美味しさ倍増でした😆 パンとかお餅と組み合わせたら、簡単に作れるオニオングラタンスープになりそうで、また試してみたいです✨ 素敵なレシピありがとうございます☺️

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