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    「きのこの炊き込みご飯」30選|うま味たっぷり♪

    「きのこの炊き込みご飯」30選|うま味たっぷり♪
    • 投稿日2024/02/22

    • 更新日2024/02/22

    新米の季節到来!一品で豪華になる「炊き込みご飯」
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    炊き込みご飯レシピまとめ

    華やかでボリュームもある「炊き込みご飯」。今回は定番の具材、きのこを使った炊き込みご飯の人気レシピをご紹介します! きのこの香り豊かでうま味たっぷりな炊き込みご飯は、家族からも喜ばれること間違いなしですよ♪

    【鮭バター醤油の炊き込みご飯】ふんわり香るバター風味♬︎

    1.【鮭バター醤油の炊き込みご飯】ふんわり香るバター風味♬︎

    調理時間5(炊飯時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    【秋鮭を美味しく♬︎🐟🍁ふんわり香るバター風味が美味しい炊き込みご飯🍚】 鮭の炊き込みご飯の仕上げに バターの香りとコクをプラスした 季節感ばっちりな炊き込みご飯です🍚 きのこも椎茸や舞茸は香りが強いですが しめじだと鮭の味を邪魔せず丁度良いだしも 出るので鮭をたっぷり感じて頂けます(^^)♬︎

    材料

    米、塩鮭、しめじ、醤油、酒、みりん、和風顆粒だし、バター
    【鶏肉ときのこの炊き込みご飯】最高峰の美味しさ☆うま味♬

    2.【鶏肉ときのこの炊き込みご飯】最高峰の美味しさ☆うま味♬

    調理時間10(炊飯時間除く)

    このレシピを書いたArtist

    今まで食べた炊き込みご飯の中で1番美味しかった 何度も食べたい炊き込みごはんです! おかわりが止まらず2人で2合ペロリでした(笑) 味付けが丁度よく、食材のうま味も引き立ち、 ごはんもふっくらと炊きあがります! 美味しさの秘密は「うま味」を効かしたこと♪ 季節を感じられる炊き込みご飯。 是非一度試してみてください!

    材料

    米、鶏もも肉、しめじ、しいたけ、人参、醤油・酒・みりん、ほんだし、味の素®、塩
    ツナ缶ときのこのポン酢炊き込み

    3.ツナ缶ときのこのポン酢炊き込み

    調理時間5(炊飯時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    簡単!材料を並べて炊飯するだけの炊き込みご飯です。 ツナ缶と仕上げに加えるマヨ効果でお子様も喜ぶ味付けに♪ 冷凍保存すると、きのこの旨みが増して出来立てとはまた違った美味しさになりますよ(^ ^)

    材料

    お米、ツナ缶、舞茸、しめじ、ポン酢、和風だしの素、ごま油、マヨネーズ、小ネギ
    旨みがすごい!【鮭ときのこの炊き込みご飯】

    4.旨みがすごい!【鮭ときのこの炊き込みご飯】

    調理時間10(炊飯時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    材料入れて炊くだけの簡単炊き込みご飯です(^ ^) 具材は塩鮭とまいたけ。 調味料にはみりんとオイスターソースを使用しているので、これをお米が吸収し、旨みたーっぷりに炊き上がります(^.^) 刻んだ大葉と炒りごまを散らせば、旅先の旅館で出てくるような炊き込みの味わいになりますよ♪炒りごまは多めがオススメ✨ ご飯の旨みを味わってください。 お試しいただけたら嬉しいです。 冷凍保存もOK。 詳しくはPOINTをご覧ください。

    材料

    米、塩鮭切り身(甘塩)、まいたけ、大葉、炒りごま、オイスターソース、みりん、しょうゆ、砂糖
    食卓で楽しむ秋♪バター香る♡きのことツナの炊き込みご飯

    5.食卓で楽しむ秋♪バター香る♡きのことツナの炊き込みご飯

    調理時間5(炊飯時間除く)

    このレシピを書いたArtist

    炊き上がりの香りがたまらない♡ おかず要らずでこれだけで充分! ほんのり香るガーリックの風味、そしてお焦げがまたまた美味しくてこれだけでモリモリ食がすすみまくりです♪ 後入れバターがしっかりといい仕事してくれ、まろやかな風味に仕上がりますよ😆 冷めても美味しいのも魅力です。

    材料

    米、しめじ、舞茸、ツナ缶、人参、醤油、みりん、顆粒だしの素、にんにくチューブ、塩、水、バター
    *舞茸とツナの中華風炊き込みご飯*包丁不要

    6.*舞茸とツナの中華風炊き込みご飯*包丁不要

    調理時間5(炊飯時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    包丁も使いません^ ^ おにぎりにしてもいいですね♪ 薬膳効果 ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

    材料

    米、舞茸、ツナ、酒・砂糖、ごま、オイスターソース、鶏ガラスープの素
    一晩でなくなる【究極の鶏肉ときのこの炊き込みご飯♡】

    7.一晩でなくなる【究極の鶏肉ときのこの炊き込みご飯♡】

    調理時間10(※炊飯時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    絶対一晩でなくなる!!絶品炊き込みごはん! 炊飯器に入れて、炊くだけでok◎♪ 鶏もも肉に下味をしっかりとつけることで、 お肉の旨味がより一層、ごはんに染み込みやすくなります。

    材料

    米、鶏もも肉、にんじん、しめじ、しょうが、しょうゆ、酒、砂糖、ごま油、しょうゆ、みりん、砂糖
    絶品!きのこが旨すぎる炊き込みごはん

    8.絶品!きのこが旨すぎる炊き込みごはん

    調理時間20(炊飯時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    ちょっとしたひと手間がきのこの旨味を爆発させる。史上最高に旨い炊き込みご飯をあなたに。

    材料

    米、しめじ、舞茸、エリンギ、サラダ油、料理酒、めんつゆ、塩こんぶ
    旨みたっぷり♡きのこごはん🍚【幼児食・取り分けレシピ】

    9.旨みたっぷり♡きのこごはん🍚【幼児食・取り分けレシピ】

    調理時間15(炊飯時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    水加減や具材との相性などなかなか難しい炊き込みご飯。 苦手意識がある方にこそ、ぜひ試していただきたいレシピです🫶🏼

    材料

    米、椎茸、えのき、しめじ、舞茸、にんじん、醤油、本みりん、だし汁
    【豚バラきのこのポン酢炊き込みご飯】調味料2つで簡単!

    10.【豚バラきのこのポン酢炊き込みご飯】調味料2つで簡単!

    調理時間10(炊飯時間除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

    このレシピを書いたArtist

    豚バラときのこの炊き込みごはんです🐷! 豚肉の旨味たっぷりの脂をご飯が吸って とってもおいしい炊き込みごはんに 仕上がります🤤💓豚バラを使用してますが ポン酢で味つけすることで、くどくなりすぎず さっぱりといただけます🍚🥢味付けは ポン酢と鶏がらだけで簡単(´,,ᴖ ᴖ,,`) ぜひ作ってみてください🎶

    材料

    米、豚バラ薄切り肉、しめじ、まいたけ、ポン酢、鶏がらスープの素

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