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2018.11.03

分類主食

調理時間: 20分(炊飯時間を除く)

ID368036

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

おこげもしっかりできるので、とても香りの良い炊き込み御飯です。
お好みのキノコ類をたっぷり入れて楽しんでくださいね。
冷めても美味しのでお弁当やおにぎりにも最適です。

ごはん だし汁 きのこ 秋味覚 油揚げ シニア おにぎり 弁当 あごだし おもてなし かつお かつおぶし 炊き込みごはん 簡単 キノコ 昆布だし 味醂 しめじ 昆布

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材料3人分
2合
B
だし汁 360ml
A
しめじ 1パック
A
エリンギ 1パック
油揚げ 1枚
B
醤油 大さじ1
B
大さじ1
B
みりん 大さじ1
B
少々
作り方
Point!
だし汁は、昆布でもかつおでもお好みのものでしっかりとってくださいね。
  1. 米は洗って15分以上水切りしておく。
    油揚げは油抜きしておく。
    だし汁をとっておく。
  2. A

    しめじ 1パック、エリンギ 1パック

    はいしずきを落とし食べやすい大きさにし
    油揚げは短冊切りする。
  3. 炊飯器に米、B

    だし汁 360ml、醤油 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、塩 少々

    を入れ【1】の具材も入れ炊飯する。
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