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タップリきのこの炊き込みごはん

タップリきのこの炊き込みごはん
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20分
炊飯時間を除く
  • エネルギー345kcal
  • 炭水化物72.1g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質69.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おこげもしっかりできるので、とても香りの良い炊き込み御飯です。 お好みのキノコ類をたっぷり入れて楽しんでくださいね。 冷めても美味しのでお弁当やおにぎりにも最適です。

材料3人分

  • 米
    ２合
  • B
    だし汁
    360ml
  • A
    しめじ
    1パック
  • A
    エリンギ
    1パック
  • 油揚げ
    1枚
  • B
    醤油
    大さじ1
  • B
    酒
    大さじ１
  • B
    みりん
    大さじ１
  • B
    塩
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    米は洗って15分以上水切りしておく。 油揚げは油抜きしておく。 だし汁をとっておく。

  • 1

    A しめじ1パック、エリンギ1パックはいしずきを落とし食べやすい大きさにし 油揚げは短冊切りする。

  • 2

    炊飯器に米、B だし汁360ml、醤油大さじ1、酒大さじ１、みりん大さじ１、塩少々を入れ【1】の具材も入れ炊飯する。

ポイント

だし汁は、昆布でもかつおでもお好みのものでしっかりとってくださいね。

レシピID：368036

更新日：2018/11/03

投稿日：2018/11/03

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Akiyama Keiko
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Akiyama Keiko

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