作り方
下準備 |
米は洗って15分以上水切りしておく。 油揚げは油抜きしておく。 だし汁をとっておく。 |
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1 |
A しめじ 1パック、エリンギ 1パック はいしずきを落とし食べやすい大きさにし油揚げは短冊切りする。 |
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2 |
炊飯器に米、B だし汁 360ml、醤油 大さじ1、酒 大さじ１、みりん 大さじ１、塩 少々 を入れ【1】の具材も入れ炊飯する。 |
ポイント
だし汁は、昆布でもかつおでもお好みのものでしっかりとってくださいね。
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