風味もよい秋のご飯♡里芋とまいたけの味噌炊き込みご飯

材料（2合分）

• お米
  2合
• 里芋
  8～10個(500g)
• まいたけ
  1パック（100ｇ）
• 油揚げ
  1枚
• A
  合わせ味噌
  大さじ3
• A
  醤油・みりん・和風だし・ごま油
  各大さじ1

作り方

• 下準備
  お米をとぐ。 里芋は皮をむく。 まいたけは石づきを取り除き、手でほぐす。 油揚げは5㎜幅に切る。

• 1

  お米にA 合わせ味噌大さじ3、醤油・みりん・和風だし・ごま油各大さじ1を加え、分量外の水を2合分まで足してかきまわす。

• 2

  里芋・まいたけ・油揚げも入れて、炊飯器の通常モードで炊く。

ポイント

里芋は切らずにそのままいれて大丈夫です♪　ご飯が炊けたら、しゃもじで簡単に割れます♡

作ってみた！

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