卵とチーズの濃厚でまろやかな風味が魅力のカルボナーラソース。定番はパスタですが、キャベツと合わせてサラダにしたり、チキン煮込みにしたりするのもおすすめですよ♪ 今回はクリスマスにぴったりの「カルボナーラ風○○」レシピを集めました。
食べだしたら止まらない♪ ちゃちゃっと作れて簡単! レンチンしたキャベツにたっぷり炒り卵とベーコンを加えて、カルボナーラ風の味付けにしました。 温かいままでも冷たくしてもお召し上がりいただけます。 作り置きにもおすすめです。
2020/05/01 13:54
2019/11/26 16:39
鶏肉をソテーしたら、玉ネギ、ベーコンと一緒にストウブで煮込み、生クリーム、卵を加えたカルボナーラ風煮込みです!ワインにあいます♥
カルボナーラソースで作るお手軽キッシュ。パイ生地を餃子の皮で代用すれば、カリッとクリスピーが美味しい軽やかキッシュの完成です♪
タコ焼き器で作る、食べてムフフの真ん丸キュートなカルボナーラ焼き♪ チーズソースがとろけてます(^^) 冷めても美味しいからお弁当にも良し♪
煮崩れたかぼちゃの甘みと、チーズがなんとも言えないくらい美味。仕上に入れた卵黄で見事に『カルボナーラ』 味付けはコンソメとパルメザンチーズのみと簡単です。 お鍋は『ストウブ』を使用しているので、インスタ映えも抜群!! *ラウンドココット16㎝チェリー*使用です。
白ワインで香りづけしたチキンに、ふんわりとろり絡むカルボナーラソース。優しい味わいの華やかプレートです。
たっぷり春キャベツが食べられる「カルボナーラ風のサラダ」 シャキシャキとした春キャベツに カルボナーラ風ソースを混ぜていただきます! ソースは、うちにある手軽な材料でできるので とっても簡単! 濃厚ソースを絡めて召し上がれ~♪ 温泉卵がない場合は、卵黄のみをのせてもOK♪ お好みで粉チーズを増やしてもOKです! あらびき黒コショウは多めがおすすめですよ~♡ よかったらお試しくださいね♪
さっと茹でた菜の花は、ベーコンと炒めることによって、苦みを抑えて食べやすくなりますよ。お子様でも食べられるよ。
旬のアスパラ、いろいろな食べ方がありますが、濃厚なカルボナーラソースで食べるととても贅沢な一皿になります。 本来カルボナーラはクリームを使いませんが、今回は扱いやすいソースにするために、牛乳を使ってソースを伸ばしています。わざわざこのためにクリームを買わなくても、濃厚なソースが完成しますよ。 パンチェッタとパルミジャーノの塩分があるので、塩はつかいません。