ご飯がすすむ！旬のぶりのおかずレシピ

ぶりがおいしい季節がやってきました♪今回は、ぶりをステーキにして、和風玉ねぎソースをかけました！しっかり油分を入れて作っているので、ぶりにからみます(^^) お魚が苦手な方でも食べやすい一品です♪

ぶりの照り焼きに玉ねぎを加えた1品。 玉ねぎの甘みと生姜の辛味が美味しいひと味違うぶりの照り焼きでマンネリ脱出♡ ぶりは下処理で身が締まり、お肉のような質感に。嫌な臭みも消えます(^^)/ お魚嫌いな方にもおすすめの1品です♪

切り身を使って簡単に作ることができるぶりのカレー粉焼きです。 カレー粉を魚料理に使用すると魚のにおいが和らぎこどもにも食べやすくなります♪ 漬け込むなどの下味なし！ まぶして焼くだけ簡単レシピ です。

【カリッとしたあとほろっとほどけて広がるぶりの旨味に舌鼓】 ぶりの臭みは取り、うま味を引き出す絶妙な味加減とカリッと軽い薄衣。 高温短時間で揚げるぶりは、中が蒸されてほろっと柔らかく、ぶりそのもののジューシーさが失われません。 とっても美味しいのにその作り方はとっても簡単で、揚げ時間は2分弱です。 熱燗、芋焼酎に最高ですが、 もちろんいつものビールにも。 冬の旬でいい晩酌を…

幽庵焼きといえば、魚に柚子の輪切りをのせ、タレに漬け込んで焼くのが普通ですが、このレシピは片栗粉をまぶしてから焼くので、タレに漬け込まなくても味が絡みます♡ 柚子も絞ってタレに加えるので、とってもさっぱりと仕上がります♡ 旬のぶりを今回使いましたが、材料のところに記載した通り、比較的どんなお魚にも合うレシピです♡ 「日本の食卓を応援するレシピ」家庭で簡単に時短でできるレシピを考えました♡

脂ののった寒ブリに、ぽん酢だれでさっぱりと！春菊と、白髪ねぎを乗せてサラダ仕立てに仕上げました＾＾ 年末年始のおもてなしにもおススメですよ♪ 薬膳効果 ☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆春菊...胃腸の働きを整える、生活習慣病予防に、咳に、美肌に、ストレスの緩和に

脂ののった旬のぶりの旨味が大根にたっぷりと染み込んだ冬の味覚を代表する一品です👨‍🍳 煮魚を作るのは難しいと思われがちですが、いくつかのポイントを押さえるだけで簡単に作れるので是非作ってみて下さい👍

いつものこってりぶりの照り焼きも美味しいですが、ポン酢味でさっぱり照り焼きも美味しいです。 大葉も添えて一緒にいただくとよりさっぱり！ ぶりの照り焼きにもよく合います。

この時期スーパーで良く見かけるぶり大根用のアラを使って簡単に作れます＾＾今回は味噌を加えてコクを出しました。めんつゆ使用で簡単です＾＾ ぶりのアラは、コラーゲン、DHAやEPAがたっぷりです！！ 薬膳効果 ☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。 新陳代謝を高めて体を温めます。

エリンギのお出汁が溶け込んだクリーミーなソースにこんがり焼いたブリがすごく合います。 臭みをしっかり抜いているのでお魚が苦手な方も食べやすいです。 クリスマスのメインにいかがでしょう♪