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    朝ご飯にもおすすめ!ホットサラダのレシピ

    朝ご飯にもおすすめ!ホットサラダのレシピ
    • 投稿日2021/02/25

    • 更新日2021/02/25

    まだ肌寒い日が続く季節には、体をじんわり温めるホットサラダがおすすめですよ。今回は、ポテトやブロッコリー、じゃがいもなどの食べごたえのある野菜をたっぷり使ったホットサラダをまとめてご紹介します! 野菜をもりもり食べれるので、朝ご飯にもいいですよ♪

    うま味のかけ算!ブロッコリーの簡単レンチンホットサラダ☆

    1.うま味のかけ算!ブロッコリーの簡単レンチンホットサラダ☆

    調理時間15

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    レンチンで完成! ブロッコリーを蒸しながら かつおぶしから出汁を抽出 さらにウインナーから出たうま味だしで ドレッシングを作ります! ブロッコリーにうま味が絡まって 薄味なのに奥深い美味しいホットサラダです。。。

    材料

    ブロッコリー、ウインナー、ゆで卵、かつお節、レモン汁、塩、粗挽き黒こしょう、粉チーズ
    キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。

    2.キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    キャベツとベーコンを重ねてレンジで蒸します。 オリーブオイルをまわしかけ、粉チーズ、ブラックペッパーをふれば完成♪簡単な洋風ホットサラダです。 蒸したキャベツは甘くて美味しい♪キャベツ1/4個がペロリと食べられます。 ランチや夕食の副菜に、ぜひ作ってみてください!

    材料

    キャベツ、ベーコン、オリーブオイル、粉チーズ、塩、ブラックペッパー
    豆三昧のホットサラダ・わさびマヨドレッシング

    3.豆三昧のホットサラダ・わさびマヨドレッシング

    調理時間10(枝豆、空豆の茹で時間は除く)

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    お肉がなくても大満足!主食にもなる具沢山「豆サラダ」!ナッツの芳ばしさと食感がいいアクセントに!わさびのピリッとした風味のクリーミードレッシングが豆のコクと相性ぴったり。白ワインやビールのアテにもオススメだよ。 細かく刻んだNYスタイルの「チョップド・サラダ」!スプーンで食るメインディッシュにもなるボリュームサラダですよ。

    材料

    水煮豆、枝豆、空豆、スナップエンドウ、素焼きナッツ、マヨネーズ、しょうゆ、練りわさび、酢、砂糖、塩・胡椒
    レンジで簡単!ブロッコリーのホットサラダ*パリパリパン粉

    4.レンジで簡単!ブロッコリーのホットサラダ*パリパリパン粉

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    ★ブロッコリーは電子レンジで茹でる際に塩と油を入れると色鮮やかに仕上がります。 ★パリパリチーズパン粉をかけるとあっという間に美味しいホットサラダの出来上がり!!お好みでマヨネーズをかけても美味しいですよ(^。^)

    材料

    ブロッコリー、塩、サラダ油、パリパリチーズパン粉
    ポテトとアボカドとコンビーフのホットサラダ

    5.ポテトとアボカドとコンビーフのホットサラダ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    じゃがいもとコンビーフでつくるボリュームたっぷりのホットサラダです。あたためたアボカドとトマトも、とろりとおいしいです。 レンジでお手軽。 黒胡椒をたっぷり挽いてどうぞ!

    材料

    じゃがいも、アボカド、たまねぎ、ミニトマト、コンビーフ、オリーブオイル、塩、黒胡椒、パセリ
    フライパンで蒸し野菜。冬のホットサラダ。

    6.フライパンで蒸し野菜。冬のホットサラダ。

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    冬でも野菜をたくさん食べたい。でも冷たいサラダは気が進まない…。そこで私がハマってしまったのが蒸し野菜のホットサラダ。 蒸し野菜は、葉野菜も根菜も美味しく食べられますが特におすすめしたいのは、キャベツとかぶ。キャベツは甘く、かぶは汁が溢れるほどとってもジューシーに仕上がりますよ! 好みのハーブとお気に入りのオリーブオイルと塩で超シンプルに頂く、とってもヘルシーなサラダです。(ドレッシングでももちろんOK!) オリーブオイルにも甘口と辛口があり、私は青いオリーブの実のピリッとした香りの辛口のオリーブオイルが好きです。サラダやお魚のシンプルな味付けにも程よいアクセントを加えてくれますよ。

    材料

    キャベツ、かぶ、お好みの野菜(れんこん、人参など)、ハーブ、オリーブオイル、塩
    免疫力アップ!かぼちゃとエリンギのホットサラダの作り方レシピ

    7.免疫力アップ!かぼちゃとエリンギのホットサラダの作り方レシピ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    免疫力アップにおすすめ!かぼちゃのホットサラダ。 かぼちゃに含まれるβカロテンは、粘膜を健康に保つ効果があります。 口、のど、鼻などの粘膜などのバリアを強化し、ウイルスや細菌の侵入をブロックする働きがあります。 また、免疫力アップには腸内環境を整えることも効果的で、味噌・ヨーグルト・キムチなどの「発酵食品」や、野菜・きのこ・海藻などに含まれる「食物繊維」を積極的に食べることがおすすめです。 味噌をドレッシングに使い、かぼちゃとエリンギを使った、ボリューム満点なホットサラダは、免疫力アップにおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね!

    材料

    かぼちゃ(正味)、鶏もも肉、塩コショウ、片栗粉、エリンギ、ベビーリーフ、サラダ油、味噌・ハチミツ、酢、オリーブオイル、黒コショウ
    しめじと大根のホットサラダ

    8.しめじと大根のホットサラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    千切り大根に熱々のしめじソテーを乗せて食べるヘルシーなレシピです。

    材料

    大根、しめじ、海苔、3倍濃縮麺つゆ、水、酢、バターorオリーブオイル大1、ごま油、塩・胡椒
    ベーコンと彩り野菜のホットサラダ*炒めて簡単♪作り置きにも!

    9.ベーコンと彩り野菜のホットサラダ*炒めて簡単♪作り置きにも!

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    さっと炒めて出来上がり! ベーコンの塩気と レモンのさわやかさが 野菜となじんで旨味アップ♪ 彩り鮮やかなデリ風に仕上がる シンプルホットサラダ☆ お弁当にもおすすめの 冷めても美味しい作り置きサラダです。

    材料

    ベーコン、玉ねぎ、エリンギ、パプリカ、キュウリ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、レモン汁、塩、粗びき黒コショウ、粉チーズ
    冷めても美味♪海老とアボカドとじゃがいものホットサラダ

    10.冷めても美味♪海老とアボカドとじゃがいものホットサラダ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    【ぜひぜひ作ってほしい、アボカドサラダです。】 アボカドは特に必要ない……という、我が家の主人も黙々と食べてくれるのがこのサラダ。 ホットサラダ(炒め物)としてはもちろん、冷めても変色しにくくしっとりおいしく味わえるのでお弁当や食事の時間差がある時にもおすすめですよ。 たっぷり作って残った時には、ホットサンド・春巻きの具・キッシュの具として使用するのもお気に入りのひと品です。

    材料

    むきエビ、じゃがいも、アボカド、サワークリーム、メープルシロップ、粒マスタード、ハーブソルト、オリーブオイル

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