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    ご飯との相性も◎!「和風グラタン」おすすめレシピ

    ご飯との相性も◎!「和風グラタン」おすすめレシピ
    • 投稿日2021/09/30

    • 更新日2021/09/30

    朝晩涼しく、アツアツのグラタンが美味しい季節になりましたね。今回は、和食献立との相性もばっちりな「和風グラタン」をご紹介します。豆乳ベースのホワイトソースや、味噌、醤油などの調味料での味付け、長芋やれんこんなどの具材が和を感じさせてくれますよ。手軽に作れるものばかりなのでぜひお試しください♪

    ソース不要!長芋ダブル使い【長いもと帆立のふわふわグラタン】

    1.ソース不要!長芋ダブル使い【長いもと帆立のふわふわグラタン】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    🔶【長いもを半分は輪切り、半分はたたいてソースにしました】サクサクホクホク、ソースのふわふわ長いも、チーズのこんがり焦げたところはカリッとして、違う食感を楽しめるグラタンです!! 🔶長いもは叩きすぎると柔らかくなり過ぎてソースがゆるくなります。ほどよくつぶします。 🔶長いもはポリ袋に入れて叩くだけ、そこに調味料を入れるので、手で長いもを触ることなく、手が痒くなりません!! 🔶具は長いもだけでもOKですが、帆立を入れました。下ゆでしてありそのまま使えます。 海老、カニかま、ツナ缶、ハム、ベーコンなどでも美味しいですよ。

    材料

    長いも、ベビー帆立、卵、マヨネーズ、顆粒コンソメスープの素、片栗粉、ピザ用チーズ、粗挽き黒こしょう
    ツナ豆腐オートミール和風グラタン【ホワイトソース不使用】

    2.ツナ豆腐オートミール和風グラタン【ホワイトソース不使用】

    調理時間20

    • カロリー(1人分)399Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    豆腐とオートミールでつくるツナグラタンです。 キャベツで野菜を、豆腐、ツナでたんぱく質を摂ることができます♪ オートミールで食物繊維もプラス! ホワイトソース不使用なので、 糖質オフ&脂質オフ♪ パパッと簡単に作れるので忙しいママのランチにも♪

    材料

    絹ごし豆腐、キャベツ、ツナ水煮、オートミール、味噌、こしょう、塩、ピザ用チーズ
    里芋と鶏団子の豆乳明太子グラタン♪

    3.里芋と鶏団子の豆乳明太子グラタン♪

    調理時間20(トースターで焼く時間は除きます)

    このレシピを書いたArtist

    里芋と明太子の組み合わせはとてもあいます。 今回は鶏団子を入れてみました。 他に海老やホタテなどでもとても合います。

    材料

    里芋、玉ねぎ、しめじ、鶏ひき肉、塩胡椒、片栗粉、小麦粉、豆乳、明太子、豆乳、粉チーズ
    体ほくほく♡ホタテとほうれん草の味噌グラタン

    4.体ほくほく♡ホタテとほうれん草の味噌グラタン

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    寒い日にあつあつのグラタンで体を温めませんか♡バターと生クリーム不使用で体に優しい味噌グラタンです。ホタテとほうれん草のコラボは絶品!おうちでクリスマスのメニューにもぴったりの「日本の食卓を応援するレシピ」です。 ○ほうれん草は貧血や風邪予防だけでなく、美肌効果、血圧を下げる効果、むくみ解消効果などが期待できます。 ○ホタテには血中コレステロ-ル値の低下、糖尿病などの生活習慣病の予防、視力低下の予防、疲労回復などの効果が期待できます。 ○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。

    材料

    ホタテ貝柱、ほうれん草、マカロニ、オリーブオイル、豆乳、薄力粉、味噌、塩、黒こしょう、ピザ用チーズ
    サバ味噌缶とトマトのクリームグラタン

    5.サバ味噌缶とトマトのクリームグラタン

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    日持ちする缶詰めや野菜を使用したグラタンです。下味不要、簡単なのに豪華なメインおかずに☆味噌味のサバとチーズ、トマトが絶妙にマッチ!

    材料

    さばの味噌煮缶、カットトマト缶、じゃがいも、玉ねぎ、薄力粉、牛乳、バター、コンソメスープの素、ピザ用チーズ、パセリ
    豆乳味噌でヘルシー激旨♡れんこんと豚こまの和風グラタン

    6.豆乳味噌でヘルシー激旨♡れんこんと豚こまの和風グラタン

    調理時間10(トースターで焼く時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    旬のれんこんががメインのグラタンです♪お手軽な豚こまと合わせました♡ 味噌ベースの豆乳クリーム♪やさしい味でめっちゃ美味しいです♡ バターも生クリームも不使用のヘルシーグラタン♡ 「日本の食卓を応援するレシピ」お手軽材料で簡単ヘルシーに仕上がります♡

    材料

    れんこん、豚こま、生姜、サラダ油、豆乳、合わせ味噌・米粉、砂糖、ピザ用チーズ、青ねぎ・いりごま
    和風米粉豆乳ポテトグラタン♪

    7.和風米粉豆乳ポテトグラタン♪

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    和風米粉豆乳グラタンレシピです。 バター不使用、小麦粉不使用! 味噌で味付けをした優しい味のグラタンです。

    材料

    新じゃがいも、鶏もも肉、玉ねぎ、塩、こしょう、無調整豆乳、味噌、米粉、ピザ用チーズ
    めちゃヘルシー♡プリプリむき海老と長ねぎの和風豆腐グラタン

    8.めちゃヘルシー♡プリプリむき海老と長ねぎの和風豆腐グラタン

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ヘルシーな和風グラタン♪ めっちゃおいしいですよ♡ 海老プリプリで、子供にも人気ですよ♡

    材料

    むき海老、絹ごし豆腐、長ねぎ、オリーブオイル、塩胡椒、酒、米粉、豆乳、合わせ味噌、和風だし、ピザ用チーズ、ブラックペッパー
    鮭と蓮根のとろける和風グラタン。

    9.鮭と蓮根のとろける和風グラタン。

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    白味噌で味付けをした、ほっこりと優しい味のとろける和風グラタンです。 和風味なので、炊き込みご飯でドリアにしても美味しいですね。

    材料

    甘塩鮭、白ネギ、蓮根、里芋、牛乳、小麦粉、白味噌、塩・胡椒、とろけるチーズ、サラダ油
    美肌効果で若返り♪ほうれん草と豆腐の簡単グラタン☆

    10.美肌効果で若返り♪ほうれん草と豆腐の簡単グラタン☆

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ほうれん草や豆腐には抗酸化作用があり 老化を防いでくれる働きをしてくれます。 ほうれん草のビタミンCと 豆腐に含まれる大豆イソフラボンの美肌効果を合わせた、とっておきレシピです♪ ホワイトソースも不要でとっても簡単に作れて 子供たちにも大好評の簡単グラタン。 トースターで焼けるのも嬉しい一品です☆ ぜひ老化防止のためにも 食べて美しくなってください♡

    材料

    ほうれん草、玉ねぎ、ベーコン、米油、塩、コショウ、米粉(薄力粉でもOK)、豆腐(水切り不要)、豆乳、クリームチーズ、醤油、粉チーズ

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