手羽元おかず50選｜子どもに人気！
投稿日2021/12/03
更新日2023/06/28
骨付きの「手羽元」はジューシーで食べごたえがあるので、鶏肉の中でも子どもから大人まで人気の部位ですよね。今回は、そんな手羽元を使ったメインおかずをご紹介。甘辛煮やさっぱり煮など人気の煮物から、唐揚げやグリルチキンといったごちそう感のあるおかずまで、家族みんなが満足するレシピを集めました。
目次
1.鶏手羽元と大根の甘辛煮。ひと手間でおいしく！ご飯が進むおかず
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
＜2021年3月8日、レシピをリニューアル！＞ 鶏手羽元と大根を甘辛く煮た、定番の和風おかず。 煮詰めたタレがよく絡み、ご飯が進む味です！ 大根は皮を厚くむくことでとろける食感に♪ 米のとぎ汁でアク抜きをすると、苦味が抜け、大根の自然な甘みが引き立ちます。 大根のアク抜きも調理も、深めのフライパンひとつで済ませると楽です。 夕食のおかずに、作り置きに、ぜひ作ってみてください！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ぷりん2024/08/04 13:34
火力が弱かったのか、大根の火の通りが少し悪かったです。次はもう少し強めて時間も.3分増やしてみようと思います！ゆで卵をプラスしました。味は美味しかったです😆
えじまーる2024/07/11 20:03
簡単で美味しく出来ました(*^^*)
おーちゃん2024/04/09 00:20
味もしみしみで、相方も美味しい美味しいとパクパク食べてくれました☺️またリピートします！
2.ほろほろチキンの絶品カレー煮込み
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
手羽元をカレースープでコトコト煮込みました♪ 味の染みた手羽元はホロホロ柔らか(^.^) あれこれスパイス入れない手軽さなのにしっかり美味しい♪ スープたっぷりなので、手羽元はおかずとして。スープはチーズなんかプラスして汁物にも出来ます。 スープカレーとしてごはんと一緒に 召し上がっていただくことも◎ 道産子のわたしはスープカレー派なので素揚げ野菜をトッピングして食べてます！ピリっとした辛さと旨みが食欲を刺激(*´艸`*)
材料
作ってみた！
レビュー（22件）
もぐもぐ2024/10/22 20:08
とっても美味しい〜🥹💕手羽元のカレー煮込み🍗🍛✨チキンと一緒に、スープカレーのような感じでいただきました🤤夫もご飯おかわりしてしまうほど気に入ってくれました🥰ほぼ煮込むだけなので手順も簡単で、リピート確定です✨✨ 余裕のあるときには揚げ野菜も一緒に添えてみたいと思います☺️📝ちおりさんのレシピは初めてでしたが、他のレシピも気になっちゃいました🤭
9009122024/09/23 16:21
スープカレーはこちらのレシピが定番になりました。3回くらい、その時々にある野菜の素揚げを乗っけます。 最後はご飯も入れちゃいます♪ 玉ねぎが沢山溶け込んでいつまでも味わっていたいくらいすごく美味しいです。 分量はレシピ通りで凄くちょうど良く思いました。 一度ルーが多くなった時があったのですが、レシピの量の方がスープの旨味を堪能できて良かったです。
いのはるちゃん2023/05/28 19:59
美味しく頂きました。手羽元が足りなかった感じでした。
3."ガツン"と旨辛!!本格ヤンニョムチキン
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
★大量の油不要！少ない油（大さじ3）で揚げ焼きOK！ ★鶏もも肉１枚（300g〜）で作ってもOK ------------------------------------------------------------------------ 「辛いっ!!、、けど旨いっ!!」 ひーひー🌶️言いながらついつい食べちゃうあとひく美味しさです。ご飯もすすみます。ヤンニョムチキンが好きで理想の味を追求したらこのレシピにたどり着きました。お酒のおつまみにもおすすめです。ビール片手にどうぞ(笑)
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
にこ2024/04/07 22:01
鶏むね肉で作りました♪片栗粉でしっとり柔らか😃辛さ増しで豆板醤追加してみました😆残業で帰って来ても簡単にできてビールで一杯できました😙
オオツカ2023/06/09 19:28
レシピありがとうございます😊
かずき2023/05/29 18:32
美味しかったです☺️
4.超簡単で激旨♪娘大絶賛♡手羽元のトマトバジルチーズ煮込み
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
煮込み時間はたったの4分♪ 簡単でめっちゃ美味しいです♡ 子供も好きな味♪ パン、ご飯、ビール、ワイン、何でも合います♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
あゆ2023/10/22 08:17
舞茸プラスで♪今回はご飯にしましたがパンにも合いそうですね♡ バジルの香りもよくめっちゃ美味しかったです😋 いつも素敵なレシピをありがとう❣️- 586102
2023/02/09 23:10
ドライバジルはなくても大丈夫ですか？
5.フライパンで♪照りツヤ♡『手羽元のローストチキン』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
鶏手羽元×フライパンでお手軽ローストチキン♡ぴかぴかに輝く見事な照りとツヤに大満足です٩(ˊᗜˋ*)و♩クリスマスやパーティーにどうぞ！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
R2024/07/14 18:37
簡単で美味しかったです！
ミサミサ2024/03/23 21:47
めちゃめちゃ美味しかったです( ˃◡˂ )✨
なぁちゃん2024/07/14 18:14
感動するほど美味しかったです！！ リピ確定です♡ しょうがとにんにくは適量分すりおろして作りました(*^^*)
6.漬けて焼くだけ♡食べる勢いが止まらない！我が家のグリルチキン
調理時間40分(※漬け込み時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ビールが進むこと間違い無しのこのグリルチキン！ もちろん漬けて焼くだけなのでとてもお手軽です！ これからの季節花見なども増えてきますね＾＾ そんな時活躍すること間違いなしです＾＾ 機会がありましたらぜひお試し下さいね！
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
みー助2024/11/18 19:42
1日漬けました〜！凄く柔らかくなりました☆レンコンも一緒に並べたらレンコンまでケチャップ味染みて美味しかったです(人 •͈ᴗ•͈) 次は面倒からずフォークで穴作ってガツンと味シミシミにして食べます(｡･ω･｡)ﾉ♡
瑠菜2024/05/01 20:54
簡単に美味しく出来ました(^^) ガスオーブンだったからか早めに焦げ目が 出来てきたのでアルミホイルで調整、時間も 調整しつつ。
0v0 pきな粉q2023/06/23 20:53
時間は少しかかりますが、ほぼ放置なので簡単で美味しかったです♡ また、作ります！
7.照り照り☆手羽元のさっぱり煮
調理時間35分
このレシピを書いたArtist
お酢が入るから→さっぱり煮といえど 甘辛こってりな仕上がり(^.^) 手羽元はホロホロ柔らか♪ ちょうどいい酸味に甘み。 仕上げにみりんを加え、煮からめて照りをつけます。煮込み時間は多少長めですがとっても美味しく出来上がりますよ！ 調味料の種類も少なく簡単に作れますのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
コスモス2024/06/15 19:00
さいごにみりんを入れ、絡めればもう照りっ照りに… お味も最高❕ とっても美味しかったです😋💗💕♥️
4472622024/04/09 17:32
小ねぎ散らすの忘れましたが、お肉が柔らかく出来ました。 美味しかったです
Mei🍠2023/11/08 22:36
美味しかった〜！
8.ほろほろ手羽元とかぶの旨塩煮
調理時間55分
このレシピを書いたArtist
とろーりほろほろ！かぶも柔らかでぽかぽか癒されます＾＾ 少し時間はかかりますが簡単ですよ♪ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
9005572024/03/19 18:55
作った
7636112023/06/03 16:40
黄色いこかぶで作ってみました。 手羽はなくて鶏肉ぶつ切りです。 なかなか美味しくできました。 ありがとうございました。
4562762022/06/27 19:20
水を減らして圧力鍋で作りました。 すっごくおいしかったです！！ また作ります♪
9.ほったらかし！手羽元とほくほくじゃがいものオイル蒸し
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
オリーブオイルで蒸すだけで、鶏肉の出汁と旨味がぐんぐんじゃがいもに染み込みます。 調理時間がかかると面倒に思うかもしれませんが、実際はほとんどがほったらかしの時間。 本格的な味なのに、疲れてる時でも作れる嬉しいレシピ。
材料
10.焼くだけ簡単！とろーりチーズのMisoハニーマスタードチキン
調理時間25分(漬け込み時間は除く)
このレシピを書いたArtist
チキンをタレに漬け込んでおけば、あとはオーブン任せ！簡単にメイン料理が出来上がります♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
SHUN2023/12/31 20:26
年末も、おうちごはんで作ってみたよ〜 味噌で漬け込んでるので味沁みてて 美味しかったです😋ただひとつだけ チーズかけるの忘れてしまった〜🧀💭💭 それでも美味しかったです😋
shiho2023/12/24 22:33
凄く簡単で、とーーーっても美味しかったです😋イベントじゃない日は、鶏ももでも試してみたいと思います！ステキなレシピをありがとうございました😊- 495627
2024/02/06 21:11
このソース、最高です♪ 天才です。何回もリピートすると思います。素敵なレシピ、ありがとうございました😊
関連キーワード
関連レシピまとめ
「鶏肉」に関するレシピ
