甘くてホックホク♪旬を楽しむ「そらまめ」レシピ

★【材料1つやみつきそら豆】 塩ゆでやグリルもおいしいけれど、フライパンで3分ですか完成！！パパッとおかずです。 ★空豆をサッとにんにくと炒めてペペロンチーノ。お酒のおつまみにも、前菜にもぴったりです。 ★フライパンで作りましたが チューブのにんにくを使えば電子レンジ〈600W〉2分です。（チューブの場合は1cm） 生のにんにくの場合には電子レンジでは辛味が残るので、やはり炒めた方がおいしいです。 ★空豆のにんにくラー油炒め 中華風はこちら 🆔391647 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/391647

疲れと浮腫みを解消メニュー！！ 今が旬のそら豆は甘くて美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆そら豆...胃腸の働きを促進、浮腫みを解消、老化防止 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、血行促進、デトックス ☆豆腐...体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

旬のそら豆をたっぷり使った炊き込みご飯です。桜えびを加えてうま味up！

春の旬が大集合した、そら豆の色合いが美しいポタージュです。

空豆とチーズは相性抜群！ カリカリっと、おつまみにぴったりの一品です。 春の食材を美味しくいただきましょう♪

あとひと品欲しいときの、和えるだけでできる簡単おつまみです。 サラダチキンは作り置き、そら豆は冷凍のものを使えばいつでも簡単にすぐできます。

ホクホクのそら豆とじゃがいも、旨味たっぷりのベーコンとの相性が抜群なグラタンレシピです♪ ホワイトソースもレンジで簡単！ そらまめの旬は4～6月です。 そらまめには糖質を分解しエネルギーに変換するのに不可欠なビタミンＢ１・糖質・脂質の代謝を促進する働きのあるビタミンＢ２・植物性たんぱく質・肌荒れなどに効果があるコラーゲンの生成を促し、メラニン色素の生成を抑制するとともに、抗酸化作用をもつビタミンＣを含んでいます。 そらまめの薄皮は剥いて食べるのが一般的ですが、食物繊維豊富でかたい食感が癖になるのでそのまま食べるのもオススメです。

そら豆をベーコンと炒め合わせるレシピです。 パパっと作れて、ビールにぴったり！おつまみにおすすめのひと品です。

★鶏むね肉と空豆をうま塩味に仕上げた炒め物です。彩りにコーン缶を入れました。生のとうもろこしでも美味しいですよ。 ★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】ご飯もお酒もススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 ★片栗粉を鶏肉にまぶしているので、少ない調味料でも味が絡みます。 ★下味の段階でむね肉を冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。冷凍する場合には冷凍用のジップ式袋などに入れてくださいね。

いつもと違うデリ風の春雨サラダを作ってみました。 グリーンのサラダは意外と華やかになりますよ。