身も心も癒される♪体に優しい「とろみスープ」

投稿日2022/09/20
更新日2022/09/20

秋になると、ほっこり温まるスープが恋しくなりますよね♪　とろっとしたとろみがあれば、さらに口当たり優しく、身も心も癒されます。そこで今回は、体に優しい「とろみスープ」のおすすめレシピをご紹介。ヘルシーでお腹も満足することうけあいですよ。

1.【キャベツと卵のとろみスープ】キャベツの甘み♡ほっこり優しい

調理時間10分

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coto

調理師
食育インストラクター

【ほっこり優しいキャベツのとろみスープ🫕】ベーコンの旨みとキャベツの甘みが美味しい優しいスープです 🥬 とろみがついた所に卵を少しずつゆっくり落とすとふんわり卵ができあがります(^^)🥚✨ キャベツは消化を助けてくれ疲れた胃腸にも優しいですよ♬︎

材料

キャベツ、ベーコン、溶き卵、水、コンソメ顆粒、片栗粉、塩こしょう

作ってみた！

レビュー（15件）

毎日料理大変
2024/03/18 21:33
間違いない味でした！とろとろであっという間に飲み干しました。
445177
2022/09/18 17:43
思っていたより簡単にできて、卵がふわりとして、美味しかったです😋🙇‍♀️
800951
2023/11/01 10:33
優しい味で美味しかったです。千切ったキャベツと冷凍カットベーコンを使用しました。

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2.食物繊維たっぷり！きのこと豆腐のとろみスープ

調理時間10分

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maki（まき）

ヘルシーで食物繊維たっぷり。包丁なしでパパっと作れて、身体に優しいスープです♡ きのこの旨味と生姜の香りが絶品♪ お豆腐をたっぷり入れたので、食べ応えバッチリです！！大人も子供も喜ぶお手軽なレシピです◎

材料

舞茸、えのき、水、醤油、鶏ガラスープの素、チューブ生姜、片栗粉、絹豆腐

作ってみた！

レビュー（2件）

michu
2024/10/21 01:41
大好きなきのこ🍄‍🟫の旨みたっぷりのスープ♪ ポイントはきのこを水から煮ることなんですね📝勉強になりました😊 キッチンバサミを使えば包丁要らずでとっても簡単✨ 片栗粉でとろみをつけた後にお豆腐を入れるので崩れてしまう心配なしでした♪ とっても美味しくて我が家の定番スープになりそうです🩵🩵 makiさん　美味しいレシピをありがとうございます💕
ガルル
2024/01/13 22:22
塩味が濃くなくて、すぐに作れて温まる美味しいスープでリピさせていただいてます🤤 年齢を重ねてもずっと食べたいスープです。素敵なレシピをありがとうございます😊

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3.崩し豆腐のとろみカニ玉スープ

調理時間10分

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ちおり

すぐに出来てボリュームも◎ 豆腐のツルンとした喉越しに、ふんわり卵とカニかまの風味が嬉しい中華スープです(^ ^) このまま食べても良し味を濃いめにしたらご飯を入れて雑炊風にしても。とっても簡単！シンプルに美味しいのでお試しいただけたら嬉しいです。

材料

絹豆腐、卵、カニカマ、水、鶏ガラスープの素、みりん、しょうゆ、砂糖、塩、水、片栗粉、ごま油、小ねぎ

作ってみた！

レビュー（3件）

トトト
2023/06/08 19:28
家族全員大好きなやつ！
tomo&hiro
2024/01/27 20:04
卵スープにカニカマの甘味がとても合い、美味しく作れました！リピさせていただきます♪
はち
2023/09/11 16:17
お鍋のまま失礼します🥺 生姜も入れてみました！美味しかったです！

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4.長いもと鶏ひき肉のうま塩とろみスープ【#水溶き片栗粉不要】

調理時間5分

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Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

疲れた胃腸にぴったり！長いもと鶏ひき肉を使ったポカポカとろみスープ！！作り方は、とーっても簡単♪お鍋に、材料をぜーんぶ入れて、あとはサッと煮るだけ。たったこれだけだけど、スープには旨味がたっぷり♡また、長いものネバネバパワーで、自然にとろみがつくので一石二鳥♪

材料

鶏ひき肉、長いも、水、酒、鶏ガラスープの素、しょうゆ、しょうが、粗挽き黒胡椒、ごま油

作ってみた！

レビュー（1件）

Alec Katze
2018/10/10 21:50
暑い様な涼しい様な気候で食欲が落ちている人向けに作りました。長芋もトロットロでスープも長芋のとろみでスーッと入って行くので食べ易く食欲不振でも食べられました。お味はお腹にやさしい円やかです。

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5.ボリューム満点♪鶏団子と青梗菜のとろみ中華風春雨スープ

調理時間15分

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あみん

鶏団子たっぷりなので、スープではなくもはやおかずとも言えるほどボリューム満点で食べ応えあり！満足度はかなりお高めです♡ 体がポカポカ温まるので、冷え込む朝の朝食にもオススメ(*´˘`*) 春雨別湯で不要なのでとっても時短になり、お手軽簡単に作れます♪

材料

鶏ミンチ、青梗菜、椎茸、春雨、醤油、生姜チューブ、塩、片栗粉、酒、醤油、オイスターソース、鶏がらスープの素、水、ごま油

作ってみた！

レビュー（2件）

418913
2020/11/20 22:20
簡単でボリュームもあり、青梗菜の旨味もたまりません！コスパも◎で、またすぐ作りたくなります！
みな
2020/11/13 06:41
作ってみました！！肉団子がすごく美味しくて、リピしてます😊 スープも美味しいのですが、もう少しだけ薄くしてみたいです。水を増やせばいいか、それとも調味料を減らせばいいのか悩んでいます💦 水なら増やすとしたらどれぐらいか、調味料ならどれをどの位にすればいいのか... ぜひアドバイスを頂きたいです😌💦 よろしくお願いします🙇⤵️

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6.とろみスープでぽかぽか！ほうれん草と鶏肉のかき玉鍋

調理時間25分

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松山絵美

ワインソムリエ
チーズコーディネーター
フードオーガナイザー
薬膳漢方マイスター
唎酒師

鶏肉に片栗粉をまぶして煮るので、お肉がとっても柔らかく、スープとろみがついてとっても温まります＾＾長ねぎで風邪予防！ほうれん草に卵も入って栄養も満点です♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ほうれん草...便秘に、風邪予防に、動脈硬化予防に、骨粗鬆症予防に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

鶏もも肉、塩・こしょう、片栗粉、卵、ほうれん草、長ねぎ、水、みりん、めんつゆ（3倍濃縮）、鶏がらスープの素、塩、白いりごま・粗びき黒こしょう

作ってみた！

レビュー（4件）

みー助
2024/11/06 19:56
すっごく美味しかった〜！！鶏肉結構しっかりめに塩コショウして、ひらたけとエノキも足しました⁠*⁠.⁠✧ 締めにうどんが合いそうなのに無く…鍋用ラーメン入れましたがラーメンでも合いました(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 今季は活躍しまくりな予感(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
あすか
2023/12/16 16:07
これ美味しいです〜♪残ったつゆをご飯にかけて食べちゃいました！
１／アラ還の手習い
2023/11/16 09:59
我が家の鍋定番じゃがいも玉ねぎ人参に玉子が入ってとろとろまろやかでとっても美味しかったです😋 〆のちゃんぽん麺がまた旨し😁 また作りま〜す🤗