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    牛乳の大量消費に♪ミルク鍋&スープ15選

    牛乳の大量消費に♪ミルク鍋&スープ15選
    • 投稿日2023/01/07

    • 更新日2023/01/07

    寒さの厳しい冬は、体の温まるお鍋やスープが美味しい季節ですね。そこで今回は、牛乳をたっぷり使った「ミルク鍋&スープ」のおすすめレシピをご紹介します。牛乳ならではのまろやかさ、クリーミーで濃厚なコクが楽しめて、身も心もほっこり。牛乳が余りそう、というときにもおすすめです♪

    にんにくたっぷり!絶品!やみつき!*シュクメルリ風具沢山鍋*

    1.にんにくたっぷり!絶品!やみつき!*シュクメルリ風具沢山鍋*

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    今話題のシュクメルリ風!! キャベツに新じゃがたっぷり! にんにくが効いたチーズがとろーり鶏肉に絡むクリーミーな絶品やみつき鍋です^ ^ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに

    材料

    鶏もも肉、塩・胡椒・酒、新じゃがいも又はじゃがいも、キャベツ、にんにく、バター、薄力粉、牛乳、顆粒コンソメ、にんにくチューブ、塩、ピザ用チーズ、乾燥パセリ
    コクと旨味が濃い♡石狩鍋風北海道ミルクバター鍋

    2.コクと旨味が濃い♡石狩鍋風北海道ミルクバター鍋

    調理時間60

    このレシピを書いたArtist

    今が旬の生秋鮭とたっぷりお野菜をおいしく食べる! 北海道の恵みをぎゅっと詰め込んだ、コクも旨味も濃いとろとろミルクバター鍋です。 時間はかけてしまいますが、キャベツも大根もしっかりゆっくり煮込むから甘くてとろとろ♡ 心も体もぽっかぽかになります。 〆はミルク雑炊、ラーメンなら太麺が相性抜群です。

    材料

    生秋鮭、キャベツ、大根、にんじん、しめじ、じゃがいも、水、顆粒コンソメ、牛乳、白味噌、みりん、バター、シュレッドチーズ

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • ブー子
      ブー子

      2023/01/11 14:07

      バターを入れたらコクがすごいあってとっても美味しかったです。 次の日に食べたら魚のダシも出ていてもっと美味しくなっていました。 魚料理のレパートリーに入れたいと思います。 魚を使った簡単なレシピ本当ありがたいです。 美味しいレシピありがとうございます(^ ^)
    和洋仕立て♪『白菜とベーコンのクリームスープ』

    3.和洋仕立て♪『白菜とベーコンのクリームスープ』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    洋風のクリームスープにめんつゆで和のテイストを加え、食べやすくした1品。和のテイストが加わることで、他のおかずともより合わせやすくなります♡

    材料

    白菜、ハーフベーコン、コーン、オリーブオイル、水、牛乳、めんつゆ(2倍濃縮)、コンソメ顆粒、砂糖

    作ってみた!

    レビュー(10件)
    • 深い青の作ってみた!投稿(和洋仕立て♪『白菜とベーコンのクリームスープ』)
      深い青
      深い青

      2024/03/02 23:34

      水の分量を多く入れ過ぎてしまい、牛乳が少なめになりましたが、美味しくできました。 じゃがいもも足しました。 シチューのようなこってりなスープではなく、めんつゆ入りのあっさりスープなので、食べやすかったです。
    • 912663の作ってみた!投稿(和洋仕立て♪『白菜とベーコンのクリームスープ』)
      912663
      912663

      2023/11/26 12:30

      息子がまた明日も作ってと言ってくれた程 寒くなって特に出番が増えるであろう ウマウマレシピです♡
    • ママと娘の作ってみた!投稿(和洋仕立て♪『白菜とベーコンのクリームスープ』)
      ママと娘
      ママと娘

      2024/02/13 11:29

      優しいお味で美味しかったです。しめじも入れて具だくさん😊
    きのことアボカドの食べるクリームスープ 鍋

    4.きのことアボカドの食べるクリームスープ 鍋

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    後味がさっぱりとした味付けですが、アボカド入りなので濃厚な感じがして、きのこのうま味がしっかり出ているスープです。 土鍋で作ると、みんなで囲める鍋にもなります。

    材料

    鶏むね肉、アボカド、しめじ、玉ねぎ、人参、水、バター、牛乳、塩こしょう、白ワイン(又は料理酒()、片栗粉、料理酒
    ルー不使用♩角切り野菜とベーコンのシチュー

    5.ルー不使用♩角切り野菜とベーコンのシチュー

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    市販のルーを使わず、具沢山なご馳走スープがフライパン1つで手早く作れます。 時短調理ですが、タイムを入れることで美味しさ一気に格上げ☆何時間も煮込んだ味つけに♩ タイムが無くても仕上げにブラックペッパーをかけるタイプも出来ますので良かったらお試しくださいね(^ ^)

    材料

    じゃがいも(メークイン)、人参、玉ねぎ、ベーコン、サラダ油、バター、小麦粉、牛乳、顆粒コンソメ、タイム(乾燥)、塩

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • 新米ちゃん
      新米ちゃん

      2023/03/29 17:04

      すごく美味しかったです( ; ; )♡洋風スープがこんなに簡単に作れるとは思ってませんでした、
    • はち
      はち

      2020/01/27 13:19

      いつもはルーを使っています。このレシピで作ってみて、ルーがなくてもこんなに美味しい、逆に優しい味でいつもより美味しい❗今度はタイムも準備してまた作りまーす。
    〆はパスタで!チーズたっぷりクリーミーな牛乳鍋

    6.〆はパスタで!チーズたっぷりクリーミーな牛乳鍋

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    和のおだしをベースに 牛乳と豆乳クリームを加え 粉チーズをたっぷりふった クリーミーな牛乳鍋です。具材は キャベツやタマネギ ジャガイモ ブロッコリー しめじ かぼちゃ・・・ ベーコン巻きウィンナーと鶏肉です。お子さまにも人気のお鍋!! 〆はパスタがおすすめです。バターと卵 粉チーズと黒コショウをふります。

    材料

    だし汁、牛乳、味噌、粉チーズ、塩、キャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ、ウィンナーベーコン、鶏肉、しめじ、かぼちゃ、ブロッコリー、スパゲッティ、バター、黒コショウ、卵

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(〆はパスタで!チーズたっぷりクリーミーな牛乳鍋)
      1/アラ還の手習い
      1/アラ還の手習い

      2023/10/24 08:30

      あご出汁ベースのクリーミーな豆乳鍋🤗 牛乳きれてたので…豆乳で😊チーズはお好みで😁 かぼちゃとさつまいもが良い感じに崩れて味噌と絡んで美味しいよ😋 〆雑炊〆パスタお好みでね🥳
    牛乳でコクアップ!*キャベツと豚団子の濃厚豚骨スープ風鍋*

    7.牛乳でコクアップ!*キャベツと豚団子の濃厚豚骨スープ風鍋*

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    牛乳のコクがまるで濃厚豚骨スープ!! キャベツもたっぷり食べられます^ ^ ジューシーな豚団子も絶品ですよ!! 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す

    材料

    豚ひき肉、長ねぎ、片栗粉、味噌、醤油・砂糖、キャベツ、水、鶏ガラスープの素・オイスターソース・味噌、酒・みりん・砂糖・醤油、牛乳、すりごま、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 417654
      417654

      2021/10/13 16:34

      プリプリジューシーな肉団子といい、牛乳でまろやかになったコクのあるスープといい、絶品でした。秋冬のローテーション入りしそうです。おいしいレシピをありがとうございました。
    これ一杯で体ぽかぽか♡白菜とツナベーコンのジンジャースープ

    8.これ一杯で体ぽかぽか♡白菜とツナベーコンのジンジャースープ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    生姜がたっぷり入っているので、これ一杯で体ぽかぽか温まります♡ 冷え込む朝の、朝食のお供にいかがでしょうか(*´˘`*)? スープですが具沢山でこれ一杯でも大満足できちゃいます♪

    材料

    白菜、ブロックベーコン、ツナ缶、生姜、いりごま、鶏がらスープの素、水、オイスターソース、塩、牛乳、ブラックペッパー、サラダ油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • ハブラシ
      ハブラシ

      2022/01/09 20:30

      白菜が無くてネギで作りましたが美味しかったです!牛乳も消費できて助かりました♪今度はちゃんと白菜で作ってみます。
    松屋さんみたいな*ジョージア料理『シュクメルリ』

    9.松屋さんみたいな*ジョージア料理『シュクメルリ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    もう食べた?ハマル事間違いなし!!SNSで爆発的に話題のシュクメルリ。さつま芋の甘さとホワイトソースの塩気が絶妙、そんなシュクメリル、お店に行かなくても実はめちゃくちゃ簡単なんでおうちで作れます。最小単位で作っているので家族で食べる時はたくさん作ってね。チーズ好きさんはは追いがけして下さい。あと1つ忘れてならない事は、にんにくがめ〜ちゃ入るのでデートは禁物です。

    材料

    さつま芋、鶏肉(もも肉又は胸肉)、塩、オリーブオイル、にんにく(すりおろし)、バター、薄力粉、牛乳、チーズ
    ほんのりとろみで温まる♪鶏肉と白菜のコク旨ミルク鍋

    10.ほんのりとろみで温まる♪鶏肉と白菜のコク旨ミルク鍋

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    鶏肉に片栗粉をまぶして煮るのでお肉はふっくら柔らかく、スープにはほんのりとろみがつきます。ほっこりまろやかなコク旨スープは子供受けも抜群です^^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、免疫力アップに ☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌を潤す ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に

    材料

    鶏もも肉、白菜、しめじ、塩・胡椒(鶏肉用)、片栗粉(鶏肉用)、牛乳、水、みりん、鶏がらスープの素、オイスターソース、味噌、バター、粗びき黒こしょう

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