寒さの厳しい冬は、体の温まるお鍋やスープが美味しい季節ですね。そこで今回は、牛乳をたっぷり使った「ミルク鍋&スープ」のおすすめレシピをご紹介します。牛乳ならではのまろやかさ、クリーミーで濃厚なコクが楽しめて、身も心もほっこり。牛乳が余りそう、というときにもおすすめです♪
今話題のシュクメルリ風!! キャベツに新じゃがたっぷり! にんにくが効いたチーズがとろーり鶏肉に絡むクリーミーな絶品やみつき鍋です^ ^ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに
今が旬の生秋鮭とたっぷりお野菜をおいしく食べる! 北海道の恵みをぎゅっと詰め込んだ、コクも旨味も濃いとろとろミルクバター鍋です。 時間はかけてしまいますが、キャベツも大根もしっかりゆっくり煮込むから甘くてとろとろ♡ 心も体もぽっかぽかになります。 〆はミルク雑炊、ラーメンなら太麺が相性抜群です。
2023/01/11 14:07
洋風のクリームスープにめんつゆで和のテイストを加え、食べやすくした1品。和のテイストが加わることで、他のおかずともより合わせやすくなります♡
2024/03/02 23:34
2023/11/26 12:30
2024/02/13 11:29
後味がさっぱりとした味付けですが、アボカド入りなので濃厚な感じがして、きのこのうま味がしっかり出ているスープです。 土鍋で作ると、みんなで囲める鍋にもなります。
市販のルーを使わず、具沢山なご馳走スープがフライパン1つで手早く作れます。 時短調理ですが、タイムを入れることで美味しさ一気に格上げ☆何時間も煮込んだ味つけに♩ タイムが無くても仕上げにブラックペッパーをかけるタイプも出来ますので良かったらお試しくださいね(^ ^)
2023/03/29 17:04
2020/01/27 13:19
和のおだしをベースに 牛乳と豆乳クリームを加え 粉チーズをたっぷりふった クリーミーな牛乳鍋です。具材は キャベツやタマネギ ジャガイモ ブロッコリー しめじ かぼちゃ・・・ ベーコン巻きウィンナーと鶏肉です。お子さまにも人気のお鍋!! 〆はパスタがおすすめです。バターと卵 粉チーズと黒コショウをふります。
2023/10/24 08:30
牛乳のコクがまるで濃厚豚骨スープ!! キャベツもたっぷり食べられます^ ^ ジューシーな豚団子も絶品ですよ!! 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す
2021/10/13 16:34
生姜がたっぷり入っているので、これ一杯で体ぽかぽか温まります♡ 冷え込む朝の、朝食のお供にいかがでしょうか(*´˘`*)? スープですが具沢山でこれ一杯でも大満足できちゃいます♪
2022/01/09 20:30
もう食べた?ハマル事間違いなし!!SNSで爆発的に話題のシュクメルリ。さつま芋の甘さとホワイトソースの塩気が絶妙、そんなシュクメリル、お店に行かなくても実はめちゃくちゃ簡単なんでおうちで作れます。最小単位で作っているので家族で食べる時はたくさん作ってね。チーズ好きさんはは追いがけして下さい。あと1つ忘れてならない事は、にんにくがめ〜ちゃ入るのでデートは禁物です。
鶏肉に片栗粉をまぶして煮るのでお肉はふっくら柔らかく、スープにはほんのりとろみがつきます。ほっこりまろやかなコク旨スープは子供受けも抜群です^^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、免疫力アップに ☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌を潤す ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に