胃袋をつかむ！「ガッツリ肉レシピ」20選
投稿日2023/02/14
更新日2023/02/14
食べ盛りのお子さんや食いしん坊の男性に喜ばれる、食べごたえ満点の肉おかず。今回は、家族や恋人が笑顔になることうけあいの「ガッツリ肉レシピ」をご紹介！ 今夜のバレンタイン・ディナーにもどうぞ♪
目次
1.我が家の【絶品甘辛つくね】1食８３円！激安激旨！！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
1人分100円以内♡激安なのに本当に激旨！！『節約中だからごちそうは食べれない」そんなことはありません(^^)♪節約中でも「美味しい」と喜んでもらえる絶品おかずです♡10分で出来るのも嬉しいポイント☆今まで作ったつくねの中で一番安いのに『今まで食べたつくねの中で一番おいしい』の一言をもらった自信作☆実はとってもヘルシーなのにガツンと旨い男子の喜ぶ1品です♡節約中はもちろん、普段の食卓に仲間入りさせていただければ嬉しいです♡是非、お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（56件）
チョロリス2024/09/19 10:06
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 ふわふわでたれが最高に美味しかったです🐿️☺️🍀 家族の大好物です🐿️☺️🌼 又、上手く作りたいです🐿️☺️💓 リナティさん！いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
チョロリス2024/07/25 09:37
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 いつ作っても最高に美味しいつくね だと思います🐿️😊🍀 リナティさん！いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
チョロリス2024/03/05 12:43
甘辛さが良くて滅茶苦茶美味しかったです‼️🐿️😊 家族に好評でもう一度作りたいレシピです💕 リナティさんに感謝です‼️ いつもありがとうございます❗️
2.鶏むね肉なのに柔らかい！こくうま♡ガーリック醤油チキン
調理時間10分(漬け込み時間を除く)
カロリー（1人分）329Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉を使った ガッツリメイン！ 下味をもみ込んで あとはフライパンで焼くだけなので とーっても簡単！ ”調味料を合わせる” という 煩わしい工程もないので ズボラさんにとってもオススメ。 しかも、これ、旨味がたっぷりで 驚くほどしっとり柔らか♪ もう、鶏もも肉は 戻れなくなるかもしれません...( ´艸｀) ★いつも、ありがとうございます★
材料
作ってみた！
レビュー（232件）
のりのり☆2024/08/28 19:11
簡単でご飯のおかずになりました🤤お肉柔らかくて美味しかったです🍖💕
くまゆ2024/09/21 18:35
あ！鶏むね肉しかない〜って時に作りました。子供は柔らかくて、美味しいとパクパク食べてました。少し残して、明日のお弁当にも入れます♪
ayanpa2024/09/16 22:17
簡単激うまでリピ確定です！
3.【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ！柔らかさにびっくり！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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【うちの定番/驚きの柔らかさ/安心の定食おかず】 「やわ！旨！これ高い豚？」と、毎回いい反応がもらえる柔らかさと旨さが特徴のレシピです。 使っている肉は北海道産100g/100円程度、ある程度厚みがあるお手頃な豚ロース薄切り肉(しょうが焼き用/豚丼用等書かれているもの)。ただそのまま焼くと歯応えがしっかりある肉ですが、基本とちょっと違う作り方で、同じ豚肉とは思えないほど柔らかく仕上がります。炊きたてごはん、千切りキャベツ(葉野菜)とどうぞ。ビールにもよく合います。 2021/10/26 レシピ変更。白ごまがはがれづらくてより香ばしく、簡単になりました。
材料
作ってみた！
レビュー（24件）- うまいです涙
2024/05/11 15:34
とても美味しかったです。 旦那もうまうま言ってましたのでリピート決定です！ 
あれつくろっと☆2023/06/07 10:16
お肉が本当に柔らかく、香ばしく香る胡麻の風味とニンニク味がとても美味しく、家族からも大好評でした。ゴマと小麦粉の付け具合でもっと美味しく仕上がりそうで、またぜひ作ってみたいレシピです。
けこぴ2020/07/03 09:08
こんにちは(*^^*) しつこくてすいません😂おねこさんのレシピとの相性が良く、昨夜はこちらのレシピを作りました☺️ 同じく100g100円以下のお安い豚肉で作ったのですが、衝撃的な柔らかさ！😳✨旦那さんも、うまい！胡麻がいいわぁ〜なんて言いながら食べてくれました😆 実はマヨネーズが苦手なのですが、おねこさんが下味でマヨネーズをしても成分的な問題で風味は残りませんよ！と書いていらっしゃったので、使うようになりました！ 本当に風味は残らず肉が素敵に変身するだけなので、もっと早く使っておけば良かった〜と思っております😂 これからも素敵レシピ楽しみにしております！ ありがとうございました(*^^*)
4.【ガーリックオニオンだれチキン】たれが美味しい♡ジューシー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏もも肉をこんがり焼いて ステーキソースのような味わいの 特製オニオンだれをたっぷり かけていただきます🙏♡ 鶏肉の厚い部分を開いて 2等分にする事で中まで火が 通りやすく2人分できてお得感♡ 玉ねぎの甘みと旨みがたっぷり 味わえるこのタレが美味しいので ぜひお試しください(^^)👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
コスモス2024/04/11 20:06
レンチンした玉ねぎのみじん切りのたれがとろっ… ソテーした鶏もも肉に絡まって、とっても美味しかったです😋 また、作りまーす💕
あーちん2023/05/05 17:11
簡単で美味しかったです！ また作ります- 686347
2023/12/06 19:59
事前に漬け時間とか一切なく、すぐ作り終わってこのお味。とても美味しい夕飯ができました！
5.【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め
調理時間10分(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
★【調味料は覚えやすい大さじ1】 調味料は全て大さじ1で簡単です。 ★鶏むね肉と小松菜を甘辛いこってり味に仕上げた炒め物です。 小松菜は茎と葉先に分けて2段階で炒めてシャキシャキにします。 ★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】切り方の工夫でパサつき解消！ ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 ★下味の段階でむね肉を冷凍保存可能です。下味鶏肉は3〜4週間目安です。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
みっさキッチン2024/03/10 13:09
鶏もも肉で作りました！味付け最高です✨
こざかな2023/06/13 08:17
今回鶏もも肉で作りました。簡単だし、間違いない美味しさでした✨ご馳走様でした！
9055132024/02/18 18:00
美味しかったです！ お肉が柔らかくて、つまみ食い止まりませんでした（笑）リピ確定です✨
6.豚こまとくたくたナス玉ねぎのとろみ中華だれ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
最強にご飯が進みすぎて、おかわりが止まらん！ もう1杯目から丼茶碗でガッツリいっちゃってください。 しっかりと煮絡め、ナスと玉ねぎはくたくたの味は染み染み。 最後はとろみをつけてとろんとろんに仕上げました。 反則レベルなほど美味しいがっつり一品！ 是非一度お試しくださいね～♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
りつこ2021/06/12 22:26
簡単で野菜もたっぷりとれてボリューミー！言うことなしです🙌✨笑 ナスも玉ねぎもとろとろで味もしっかり、ほんと ごはんが進みました♪♪
えの2021/06/05 15:15
余ってたキノコをたくさん入れて作りました☺️とってもおいしかったです！！また作ります〜！
5338472021/06/02 19:40
片栗粉なしですが美味しくできました
7.揚げ物好きの彼が唸る…！本当に美味しい『うちのチキン竜田』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
お店で食べるようなチキン竜田をご家庭でも♡揚げ物好きの彼が唸る我が家のチキン竜田です♪ 順番に調味料を擦り込んで揚げるだけでとにかく美味しいチキン竜田が作れます！ 外はサクっと中はジューシー！！！ 下味、衣付け、揚げ方のポイントをご紹介してます。 今日はおろしポン酢でさっぱりと頂きましたが、他にも香味だれや梅しそ、タルタルソース、トマトソースなんかでも（*^_^*）もちろん何もつけずにそのままでもしっかりと下味がついているので美味しく召し上がって頂けますよ♡楽しみ方色々のガッツリおかずで日本の食卓を応援します！
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
ありみ2024/11/14 14:12
衣が、カリカリで、すごく、おいしかったです♡。こどもも、たくさん、食べてくれました♡。お父さんも、よろこんでくれました♡。大根、小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
ありみ2024/01/26 08:07
お肉が、ジューシーで、すごく、おいしかったです♡。大根、小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
李2024/02/14 13:42
このレシピのチキンタツタ、しっかり下味が付いてておいしかったぁ😋一切れはそのままで、残りはソースと大根おろしとで食べましたがご飯の減りが早い早い。笑 ザクザクした衣からはにんにくと生姜の香りが漂い、おろしポン酢は後味さっぱりで、ソースはご飯にただただ合うしで、気づけばご飯だけが減ってます😂味変したら一枚じゃ足らないですねコレ🤔飽きずに食べきれる一品です✨
8.男子も大満足‼︎がっつり旨辛‼︎豚肉蓮根のコチュマヨ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ご飯が進む‼︎ 蓮根でボリュームアップ‼︎ コクがあって旨辛のコチュマヨ炒めは 男子たちの『おかわり！』の声が聞けた一品です🙋♀️ ご飯のご準備をお願いします♡
材料
9.5分で完成！【焼き肉風豚カルビ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
漬け込み不要♪ 食欲をそそる甘辛〜い焼き肉風な味付わいの豚カルビ。 ５分あれば出来上がるので 今日は疲れた〜って日や お子様の長期休み中のランチにもおススメですよ。 わたしは娘のお弁当作りで寝坊した時にもよく作ります。これをご飯にのせちゃえばと笑 そのまま食べても、ご飯にのせても良し👌レタスで巻いても美味しい！ ぜひお試しください(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ペギー2024/03/27 19:54
家にあったほうれん草を肉を焼いてから入れました。最後に小口ねぎも入れました。ピリ辛で美味しかったです。
こむぎ2023/10/02 21:14
ほんとに5分でできて美味しいです！また作ります😊
秋風2023/09/27 20:28
こってり・ガッツリした味付けに夫から大絶賛💖リピート確定❗ 付け合せは茹でキャベツとトマト。 また作りま〜す✨ 美味しいレシピをありがとうございます(*^^*)
10.漬け込み不要！揉むだけ時短♡ガッツリ美味しい『定番鶏唐揚げ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
揉みこむだけでしっかり美味しい鶏のから揚げです♡ 漬け込むのが面倒、出来るだけはやく調理を終えたいという方に とってもおススメのレシピです！手も汚れず洗い物も少なく 唐揚げを作ることが出来ます♪調理のポイントは揉みこむ順番。 順番を守って調味料を加えていくだけで漬け込んだような しっかり味の唐揚げに仕上がります！手の熱を使ってそれぞれ 1分ずつほど揉みこむだけでOKです！是非、お試し下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
チョロリス2024/06/03 09:52
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 昨日の夕飯です🐿️😊🍀 カラッと揚げることが出来る有難いレシピです🐿️😊🥀 リナティさん！いつもありがとうございます🐿️🤗💕💐
よっこ2024/06/04 20:32
チョロリスさん🐿️作りましたよ🎵 漬け込み不要で揉むだけで、こんなに美味しい唐揚げができるんですね✨旦那に大好評でした😄 チョロリスさん🐿️投稿していただきありがとうございます😆💕 りなてぃさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
まゆの2024/06/16 19:00
父の日に、ザンギが大好きな主人の為に作りました～(*´ 艸｀) 多くのユーザーさんがつくれぽ投稿されてて気になってました(ღ✪ｖ✪)✨ サクサクで、漬け込んでいないと思えない程、味がシッカリしていて、ご飯にもビールにもピッタリです！ これは『ザンギ』ですねー。北海道出身の私が言うんだから間違いない(笑)
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