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ボリューム満点!「新じゃがのおかず」20選

ボリューム満点!「新じゃがのおかず」20選
  • 投稿日2023/03/01

  • 更新日2023/03/01

みずみずしく、皮の薄い「新じゃが」。今回は、新じゃがのホクホク感を味わえるおかずをご紹介。ボリュームも満点で、家族みんなが喜ぶこと間違いなしですよ♪

カリカリもっちり*新じゃがとしらすのチーズガレット

11.カリカリもっちり*新じゃがとしらすのチーズガレット

調理時間15

このレシピを書いたArtist

★いつもはじゃがいもだけで作る付け合わせのイメージのガレット。 ★しらすを入れて新じゃがで作りました。おかずになります。 ★ビールのおつまみにも ご飯のおかずにも合いますよ〜♡ ★じゃがいもはせん切りしたら洗わないでくださいね〜。 じゃがいも本来のデンプンでじゃがいも同士がバラバラになりません。 ★新じゃがとコンビーフのマヨカレー焼き〈フライパンで簡単に〉 🆔390178 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390178

材料

新じゃがいも、しらす干し、青じそ、シュレッドチーズ、マヨネーズ、牛乳、片栗粉、サラダ油・バター、粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/03/17 21:05

    もう一品に『新じゃがとしらすのチーズガレット』を出来たてを提供すべく、ご飯の途中で焼いてます😁 晩ご飯を食べる前にボウルに全て入れて、冷蔵庫でスタンバイ✨ 『もう他に無いの?』と言われる前に…「お腹に余力のある人は?挙手を…」って全員か〜い🤣 娘っちも余力なくても味見はしたいみたいです😅 私は、摘み食いしてます…作り手の特権✨熱々をハフハフしながら…塩味が丁度よい😋カリ、ホク、モチッで美味し〜い💕大葉も香ります🎶
    ゆみの作ってみた!投稿(カリカリもっちり*新じゃがとしらすのチーズガレット)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2024/04/26 19:15

    これも、作って見たかったレシピでした😄👍 カリっとした表面とホクっとした食感の違い、口の中で、一つ一つの素材の味がしっかりかんじられて、最後に振りかけたブラックペッパーがいいアクセントになってとても美味しく頂きました🤤 今夜もお酒が美味しいです😄👍
    サトちゃんの作ってみた!投稿(カリカリもっちり*新じゃがとしらすのチーズガレット)
  • 824386
    824386

    2023/05/08 20:31

    チーズなどスタンダードなガレットに比べて、コッテリテイストのレシピに魅力を感じました! こちらを参考に、顆粒コンソメを焼く前に混ぜたりとアレンジが多くなってしまいましたが、素敵なアイディアを頂きました。ありがとうございました!次はレシピ通りも作ります!!
    824386の作ってみた!投稿(カリカリもっちり*新じゃがとしらすのチーズガレット)
食べすぎ注意♪『新じゃがのたっぷり青のりのポテト』

12.食べすぎ注意♪『新じゃがのたっぷり青のりのポテト』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

カリカリのポテトと青のりがたまらない♪ 飽きない...やばい、と思いつつ、ついつい手が伸びちゃうやつです!♪ お弁当やおつまみ、おやつにも✨ 今年も新じゃがさん、ありがとう*

材料

新じゃがいも、青のり、コンソメ、塩、バター、オリーブ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • あすか
    あすか

    2024/10/20 10:28

    新じゃがじゃないのですが美味しかったです♪
    あすかの作ってみた!投稿(食べすぎ注意♪『新じゃがのたっぷり青のりのポテト』)
  • 🧁
    🧁

    2023/06/14 09:55

    じゃがいもがたくさん余っていたので作ってみました!とても美味しかったです☺️
    🧁の作ってみた!投稿(食べすぎ注意♪『新じゃがのたっぷり青のりのポテト』)
サバ缶で作る☆アンチョビ風ほくほくポテト

13.サバ缶で作る☆アンチョビ風ほくほくポテト

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ほくほくポテトにサバ缶で作ったアンチョビの塩気がたまらない、おつまみにピッタリの1品です。 基本お野菜には合うので茹でたてのブロッコリーと和えたりかぼちゃやさつまいも、キャベツも◎ そのままお酒のあてに少しずつ食べたりバケットにのせても美味しいですよ(^ ^) 作り置きする際はオリーブオイルを分量の倍お使いください。(パサつき防止のため)日もちは冷蔵で4日になります。

材料

サバ缶(水煮)、にんにく、鷹の爪(輪切り)、じゃがいも、サラダ油、塩、砂糖、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(4件)
  • Double-K
    Double-K

    2022/06/15 08:58

    少し唐辛子を入れすぎてしまったので、結構辛めになったのですが、美味しくできました。後半、ゆで卵とマヨネーズを加えて、ポテサラにアレンジしました。
    Double-Kの作ってみた!投稿(サバ缶で作る☆アンチョビ風ほくほくポテト)
  • 301268
    301268

    2020/04/19 07:29

    🍷がすすみます。 とても簡単で、家族にも好評!
    301268の作ってみた!投稿(サバ缶で作る☆アンチョビ風ほくほくポテト)
  • TA
    TA

    2020/12/08 23:15

    サバ缶の代わりにアンチョビを使っても大丈夫でしょうか?🥺
激うま!あの人気パイをサラダに♡︎ベーコンポテトパイ風サラダ

14.激うま!あの人気パイをサラダに♡︎ベーコンポテトパイ風サラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

//ベーコンポテトパイの中身をサラダにアレンジ!// 息子たちが大好きなベーコンポテトパイ♡︎ たくさん食べさせてあげたくて、サラダにしてみました(*^^*) 味見をした息子が、似てる! これ永遠に食べられる! と褒めてくれたレシピになります◎ マヨネーズ不使用! クリーミーでとっても美味しいので、 ぜひお試しくださいね^^

材料

新じゃがいも、新玉ねぎ、ベーコン、コンソメ顆粒、牛乳、砂糖、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 912663
    912663

    2023/05/30 20:09

    子供も喜ぶ味で、美味しく出来ました! リピートします♡ レンチンで助かります‼︎
    912663の作ってみた!投稿(激うま!あの人気パイをサラダに♡︎ベーコンポテトパイ風サラダ)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2023/06/01 12:43

    昨日作った残りで今日はホットサンドにしてみました。 4歳の孫も美味しいと言って完食してくれました。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(激うま!あの人気パイをサラダに♡︎ベーコンポテトパイ風サラダ)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2023/10/06 08:30

    マヨなしポテサラにはまっちゃったかも😁 とっ〜ても美味しかった😋 また作りま〜す😊
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(激うま!あの人気パイをサラダに♡︎ベーコンポテトパイ風サラダ)
新じゃがとウインナーの塩バター煮【#作り置き#お弁当】

15.新じゃがとウインナーの塩バター煮【#作り置き#お弁当】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

新じゃがを使った、男子もお子様も喜ぶ一品♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単!新じゃが・新玉ねぎ・ウインナーを炒めたら、あとは、水・コンソメ・しょうゆ ・酒を加えてコトコト煮るだけ♪ 調味料はオール1で覚えやすく、塩分控えめでもしっかり美味しい^^♪そして、じゃがいもと玉ねぎの甘さを生かすので、砂糖も不要!! また、じゃがいもは事前にレンジでチンする必要がなく、フライパン一つででき上がるのが嬉しい♡

材料

新じゃがいも、新玉ねぎ、スナップエンドウ、ウインナー、水、しょうゆ、酒、コンソメ顆粒、バター、塩、こしょう、サラダ油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • Okecchan
    Okecchan

    2024/10/04 18:57

    スナップエンドウがないのでシシトウにしてしまいましたが美味しかったです。
    Okecchanの作ってみた!投稿(新じゃがとウインナーの塩バター煮【#作り置き#お弁当】)
  • やまむー
    やまむー

    2024/05/14 09:55

    じゃがいもがホクホクで美味しかったです☺️
    やまむーの作ってみた!投稿(新じゃがとウインナーの塩バター煮【#作り置き#お弁当】)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2023/04/07 17:32

    作って見ました。 じゃがいもの事前調理無しで美味しく出来たのでビックリしました。 嫁さんからも「ジャガイモがホクホクして美味しい。今まで食べた事の無い味付け。」と高評価もらえました。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(新じゃがとウインナーの塩バター煮【#作り置き#お弁当】)
だし香る♬カリッと不揃い【だしバター醤油ポテト】

16.だし香る♬カリッと不揃い【だしバター醤油ポテト】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【和風だし香る🎶バター醤油のじゃが炒め🥔✨】 和風だし風味で甘辛い味付けの じゃがバターにしました🧈✨ レンジ加熱したじゃがいもを フライパンで焼いて味付けするだけ💫⭐︎ 事前にレンジで加熱しておくから 焼き時間も短時間でOKです🙆🏻👌✨ フォークなどで割ってあえて 断面が不揃いのじゃがいも にする事でカリッとした仕上がり になり食感も楽しめますよ(*^^*)🌷

材料

新じゃがいも、片栗粉、バター、醤油、みりん、和風顆粒だし

作ってみた!

レビュー(5件)
  • まめこ
    まめこ

    2023/07/09 10:17

    こんにちは(^^) 出来立てはガリっとした食感、時間がたつと揚げ焼きしたところに味がしっかり染み込み、しっとりホクホクの2度の楽しみがありました。 濃い味付けが好きなので、あえてしっかり調味料を絡めましたが、晩酌にもご飯にも相性抜群でした! 少ない材料でしっかり満足なおかず、本当にありがとうございます!
    まめこの作ってみた!投稿(だし香る♬カリッと不揃い【だしバター醤油ポテト】)
  • 597430
    597430

    2023/07/07 18:11

    我が家では何度もリピしてるくらい美味しいです!じゃがいもがあまり得意ではなかった子供もパクパク食べてくれます。家族みんな大好きです♪
  • yukiyamage
    yukiyamage

    2021/07/03 22:49

    とっても美味しく頂きました!じゃがいもかりかり・ほくほく、バターとお醤油味が最高です。新じゃがの季節に必須で作りたいレシピになりました。
    yukiyamageの作ってみた!投稿(だし香る♬カリッと不揃い【だしバター醤油ポテト】)
止まらない美味しさ!*新じゃが小芋の甘辛煮っころがし*

17.止まらない美味しさ!*新じゃが小芋の甘辛煮っころがし*

調理時間30

このレシピを書いたArtist

今の時期、お買い得な新じゃがの小芋を使った甘めの煮っころがしです^ ^ 子供達にも大人気です♡ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

材料

新じゃが(小芋)、ごま油、水、砂糖・みりん、醤油、ごま

作ってみた!

レビュー(5件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/01/07 19:53

    少し固かったのでレンチンしました。ほくほくで美味しかったです。レシピ有り難う御座います!
    よっこの作ってみた!投稿(止まらない美味しさ!*新じゃが小芋の甘辛煮っころがし*)
  • ラテ920
    ラテ920

    2024/10/11 08:27

    生のままで炒めると味が染みなくて 醤油苦くなった
  • 318163
    318163

    2022/06/05 12:55

    新じゃがを掘ったので たくさんの小芋のレシピを検索しました。元々里芋の煮付けが好きな我が家にヒットでした✨とても美味しくいただきました。ありがとうございました。
絶品ソース*新じゃがいものラザニア

18.絶品ソース*新じゃがいものラザニア

調理時間40

このレシピを書いたArtist

大好きなラザニアをじゃがいもで代用して作りました。ミートソースとホワイトソースがほくほくのじゃがいもによく絡まって最高に美味しいです♡子供から大人まで大好きな味だと思いますのでぜひ一度お試しください。 ○じゃがいもはビタミンCを豊富に含んでおり、でんぷん質で保護されるため加熱しても損失しにくいです。また免疫力を高めるレクチンも豊富に含まれています。 ○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。

材料

新じゃがいも、牛豚合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、ローリエ、水、ケチャップ、コンソメ顆粒、中濃ソース、牛乳、バター、小麦粉、コンソメ顆粒、小麦粉、塩、こしょう、オリーブオイル、ピザ用チーズ、パセリみじん切り

作ってみた!

レビュー(2件)
  • りょん
    りょん

    2021/06/30 11:03

    写真添付し忘れました。
    りょんの作ってみた!投稿(絶品ソース*新じゃがいものラザニア)
  • りょん
    りょん

    2021/06/30 11:02

    ホワイトソースがこんなに簡単に! オーブントースターの時間も書いてくださり大助かり(^^) あすかさんのポイントはいつも◎ とっても美味しかったです♪ 今回のやっちゃた事件。 ミートソースの小麦粉の分量、小さじ2ですよね?ホワイトソース用の大さじ2入れちゃいました(笑)でも美味しかったからよし!
お箸が止まらない♪ブロッコリーとウィンナーのジャーマンポテト

19.お箸が止まらない♪ブロッコリーとウィンナーのジャーマンポテト

調理時間5

このレシピを書いたArtist

下準備さえ出来れば後は順番に炒め合わせて味付けするだけの簡単レシピです。 ブロッコリー+ウィンナーで作りました。 ウィンナーの旨味と酒を回し入れる事でより野菜の味が引き締まり美味しくなります。 ボリューム満点!!(笑)

材料

ブロッコリー、じゃがいも(新じゃが使用)、玉ねぎ、ウィンナー、酒、コンソメ、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • はなもも
    はなもも

    2021/09/12 08:48

    作り置きはできますか。その場合何日くらいでしょうか。
新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】

20.新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

新じゃがいもと新玉ねぎを使った、さっぱりポテサラ♡ 作り方は、とっても簡単で、コンソメを溶かした水でじゃがいもを茹で、あとは、スライスした玉ねぎ・ツナ缶・調味料を加えて混ぜ合わせるだけ♪ たったこれだけだけど、旨味がたっぷりで思わず抱えて食べたくなるほど♡ また、ポテサラといったら、マヨネーズを使用したちょっと濃厚なイメージですが、こちらは、ツナ缶の旨味を生かすので味付けはシンプルにオリーブオイルと塩こしょうのみ。 いつものポテサラと違ってさっぱり食べれる上、めちゃめちゃヘルシー!

材料

新じゃがいも、新玉ねぎ、ツナ缶、水、コンソメ顆粒、オリーブオイル、塩、粗挽き黒胡椒、(あれば)レモン汁

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 628101
    628101

    2023/05/09 20:38

    新じゃがいもと新玉ねぎ旬の食材で ヘルシーなサラダで家族もパクパク食べて くれました。美味しく頂きました♡ 有り難うございました。
    628101の作ってみた!投稿(新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2023/08/16 18:52

    我が家の家庭菜園で収穫出来た赤玉ねぎを使って作って見ました。 いつものポテサラとは全く違う感じでしたが、サッパリしててヘルシーな感じで美味しかったです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】)
  • 347913
    347913

    2020/07/13 17:35

    作りすぎて余ってしまったので、チーズかけてグラタン風にしても美味しかったです!
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