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    「そうめんアレンジ」20選|バリエいろいろ♪

    「そうめんアレンジ」20選|バリエいろいろ♪
    • 投稿日2023/06/24

    • 更新日2023/06/24

    暑くなってくると出番が増える「そうめん」。手軽で美味しいけれど、続くと飽きてきてしまうことも。そこで今回は、そうめんをより美味しくいただく人気のアレンジレシピをご紹介! ぜひお試しくださいね♪

    台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめん【#簡単#夏休み#ランチ】

    1.台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめん【#簡単#夏休み#ランチ】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    夏休みも残りわずか...。 もうそろそろ...というかだいぶ前から、ご飯作りのネタも尽きてきているのではないでしょうか? ということで今日は、またまた、そうめんのアレンジレシピ♪ 今回は、ピリ辛の肉味噌を乗せて、見た目も豪華に。 めっちゃ手が込んで見えますが、やることと言ったら、そうめんを茹でてひき肉を炒めるだけ。 あとは、お好きな具材を乗せて、一気に混ぜて食べるだけ! いつもの食べ方に飽きてきた方や、『また、そうめん?』とご家族に言われちゃってる方... ぜひぜひ、お試しいただけると嬉しいです♪

    材料

    そうめん、豚ひき肉、オイスターソース、しょうゆ、酒、砂糖、豆板醤、にんにく、ごま油、卵黄、刻み葱、かつお節、刻み海苔

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 160319
      160319

      2019/09/22 19:02

      いつも卵黄だけ使う時は卵白はどうされていますか(>_<)?? 捨てるのが勿体ないし、かと言って卵白もいれてしまうとべちょっとしてしまうので、もしよろしければ教えてください(´nωn`)
    \リピート必至!/大葉香るトマトツナそうめん(にんにく風味)

    2.\リピート必至!/大葉香るトマトツナそうめん(にんにく風味)

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    \夏に大活躍!パパっと作れる簡単アレンジそうめん/ 今、わが家でヘビロテ中の大活躍レシピ。大葉の爽やかな香りとにんにくの風味が食欲をそそる一品です!暑い日、食欲がない時でもペロッと完食できちゃう美味しさですよ。仕上げに粗挽き黒こしょうをかけてピリッとアクセント。いつものそうめんに飽きたら是非お試しください🙌

    材料

    そうめん、トマト(よく冷えたもの)、大葉、めんつゆ(3倍濃縮)、オリーブオイル、ツナ缶、おろしにんにく、粗挽き黒こしょう

    作ってみた!

    レビュー(7件)
    • こむぎの作ってみた!投稿(\リピート必至!/大葉香るトマトツナそうめん(にんにく風味))
      こむぎ
      こむぎ

      2024/09/26 13:40

      朝晩涼しくなってきたけど昼間は暑くて、今日のお昼はそうめん!と決めるのは早かったものの、美味しかったそうめんアレンジがたくさんあって、迷いに迷って、トマト🍅ツナにしました😊 以前はレシピ通りで作り、美味しいのはわかっているので、今日はきゅうり🥒の角切りとアボカド🥑も追加で😆 題名通り、リピ必至!ですよね😆💓✨ とっても美味しかったです💓💫✨ スギヤマさん、美味しいレシピありがとうございます😊💓✨✨✨
    • チベットスナサバネコの作ってみた!投稿(\リピート必至!/大葉香るトマトツナそうめん(にんにく風味))
      チベットスナサバネコ
      チベットスナサバネコ

      2023/08/07 21:09

      簡単なのにとてもおいしいです! 生ニンニクの辛味と香りがクセになります。リピートしまくってます。 このまま作って完璧なレシピです…🍅✨
    • 新米ちゃんの作ってみた!投稿(\リピート必至!/大葉香るトマトツナそうめん(にんにく風味))
      新米ちゃん
      新米ちゃん

      2023/07/17 03:51

      さっぱりでとっても美味しかったです!♡
    よだれ鶏そうめん【#簡単#時短#レンジ#やみつき】

    3.よだれ鶏そうめん【#簡単#時短#レンジ#やみつき】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    夏になるとよく食べるのがよだれ鶏なのですが、このタレ、絶対そうめんにも合うようね...ってことで、よだれ鶏そうめん!! 作り方はめちゃめちゃ簡単で、鶏ささ身をレンジでチンして蒸し鶏に。 あとは、蒸した時に出た汁でピリ辛のタレを作り、茹でたそうめんにぶっかけるだけ♪ たったこれだけだけど、ピリッと辛い刺激と爽やかな酸味でそうめんがモリモリいける!!! ちなみに、そうめんはお鍋に加えたら火を止めて余熱で火を通せばOK♪ 普通に茹でるよりガス代の節約になりますし、吹きこぼれもなければ、くっつくこともありません。

    材料

    そうめん、鶏ささ身、酒、塩、長ネギ(みじん切り)、しょうゆ、酢、いり白ごま、はちみつ、ごま油、ラー油、にんにく、(お好みで)青じその千切り・ミニトマト

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • とーるじーじの作ってみた!投稿(よだれ鶏そうめん【#簡単#時短#レンジ#やみつき】)
      とーるじーじ
      とーるじーじ

      2024/07/09 11:46

      作って見ました。 ささみをタレに漬けちゃったのと青じそとかミニトマトも無かったので色合いが悪くなっちゃいましたが、酸味が効いて美味しかったです。 ラー油は半分以下にしましたが、結構ピリッときたので、辛いの苦手だと無しにした方が良い感じでした。
    • vivi
      vivi

      2021/07/24 23:12

      めんつゆ味でマンネリ化してたところ、このよだれ鶏そうめんはピリ辛で本当に美味しかったです! タレ2倍で作ってましたが大量に湯がいた麺の量に対して少しタレが少なかったかもと心配でしたが、ささみにしっかり味が濃く付いてたので全然大丈夫でした。 こちらは彼にも好評でした。 頂いたそうめん消化にオススメです♪ また作りたいと思います。ありがとうございました。
    • 199916
      199916

      2021/05/15 11:24

      はちみつの代わりはありますか?
    【旨だし豚ネギ塩にゅうめん】ごま油香る♬︎くたくたネギ♡

    4.【旨だし豚ネギ塩にゅうめん】ごま油香る♬︎くたくたネギ♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【ごま油香る♬︎くたくたネギ🥢あっさりうま塩だしにゅうめん🐖🍜⠀】 ごま油で先にネギを こんがりくた〜と炒めて 豚肉をさっと焼いたら だしを入れてスープ完成❣️ くたくたネギはとっても甘い♡ ネギの香りと豚肉の旨みも スープに染み出し、おそうめんが 美味しくいただけます🙈♬︎

    材料

    そうめん、豚バラ薄切り肉、長ネギ、酒、にんにくチューブ、塩こしょう、水、白だし、みりん、鶏がらスープの素

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • よっこの作ってみた!投稿(【旨だし豚ネギ塩にゅうめん】ごま油香る♬︎くたくたネギ♡)
      よっこ
      よっこ

      2024/08/25 12:44

      お昼ごはんに作りました🎵 くたくたネギがメッチャ美味しかったです😌💓 スープも残さず美味しく頂きました🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    • クミ
      クミ

      2024/08/11 13:17

      冷やしてもおいしかったです!そのままだと塩ラーメン、キムチ入れたら冷麺みたいになりました!
    • ふふふ
      ふふふ

      2023/04/04 14:40

      美味しかった😋簡単にできるしお肉が入る事で男子受けもばっちり。また作ります!
    トマトツナそうめん【ごま油風味でやみつき味】

    5.トマトツナそうめん【ごま油風味でやみつき味】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    フレッシュなトマトが主役のぶっかけそうめん。ツナとごま油、すりごまの旨みがプラスされてさっぱりかつコク旨なんです♪ ごま油は麺にもしっかり回しかけてくださいね。 型抜きした野菜を星飾りにして、七夕の行事食としても。 無病息災の意味が込められた七夕そうめんを楽しみ家族の健康を願いましょう(^ ^) 【月刊料理情報誌、おあじはいかが7月号掲載レシピ】

    材料

    そうめん、トマト、ツナ缶(オイル漬け)、めんつゆ(3倍濃縮)、すりごま、砂糖、塩、ごま油、小ねぎ

    作ってみた!

    レビュー(8件)
    • 765556の作ってみた!投稿(トマトツナそうめん【ごま油風味でやみつき味】)
      765556
      765556

      2024/08/16 20:41

      とても美味しかったです。大葉とオクラも加えてみました!
    • Tsuneaki Okadaの作ってみた!投稿(トマトツナそうめん【ごま油風味でやみつき味】)
      Tsuneaki Okada
      Tsuneaki Okada

      2023/09/19 12:50

      夏も終わりの時期ですが、まだまだそうめんには活躍してもらいたいと思い、作ってみました。簡単でとっても美味しかったです♪
    • みっさキッチンの作ってみた!投稿(トマトツナそうめん【ごま油風味でやみつき味】)
      みっさキッチン
      みっさキッチン

      2023/09/03 23:22

      とっても美味しかったです!若干タレが少なかったので次回は気持ち多めに作ります♪
    簡単すぎおいしすぎ♡『スタミナビビンそうめん』

    6.簡単すぎおいしすぎ♡『スタミナビビンそうめん』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    とにかく簡単でとにかく旨い焼肉屋さん風のビビンそうめんです。 パンチのある味のヒミツは焼肉のたれ! 冷蔵庫に余ってませんか? たれを入れるだけでコクとパンチが生まれ ちゅるっとおいしく仕上がります! 具材はお好みでどうぞ!

    材料

    そうめん、ごま油、はちみつ、焼肉のたれ、酢、コチュジャン、ツナ、きゅうり、白菜キムチ、温泉卵、白ごま

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • シンプル生活スタート!の作ってみた!投稿(簡単すぎおいしすぎ♡『スタミナビビンそうめん』)
      シンプル生活スタート!
      シンプル生活スタート!

      2022/06/04 18:15

      美味しかったですー!
    そうめんで作る♪さっぱり美味しい焼肉屋さんの冷麺風

    7.そうめんで作る♪さっぱり美味しい焼肉屋さんの冷麺風

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    酢がきいたさっぱりしたつゆとキムチの相性が抜群のそうめんメニューです!パパっとできるのに、子どもも大人も大好きな焼肉屋さんの冷麺の味に♪

    材料

    そうめん、きゅうり、キムチ、ゆで卵、湯、鶏ガラスープの素、しょうゆ、酢、水、ごま

    作ってみた!

    レビュー(11件)
    • ナムディの作ってみた!投稿(そうめんで作る♪さっぱり美味しい焼肉屋さんの冷麺風)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/06/20 19:28

      4ヶ月ぶりにリピしました😄 前回はそうめん消費で作ったのですが今回はめちゃくちゃ暑くてサッパリしたのが食べたかったので作りました✨ ひんやりつゆがちょうど良い酸味でチュルっと喉ごしが良くて美味しかったです🥰 これからの季節にまた作りたいと思います💕
    • ナムディの作ってみた!投稿(そうめんで作る♪さっぱり美味しい焼肉屋さんの冷麺風)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/02/16 12:54

      ちょうど良く残っていたそうめん消費に作りました😊 今日は天気も良く暑かったので冷たくさっぱり冷麺風美味しくて家族にも大好評でした😋 美味しく消費💕素敵なレシピありがとうございました😆💕✨
    • ariaの作ってみた!投稿(そうめんで作る♪さっぱり美味しい焼肉屋さんの冷麺風)
      aria
      aria

      2024/05/02 17:37

      生ハムとシソものせても美味しかったです!そうめんもキムチも常備食材なので思いつきで作れるので嬉しいレシピです!
    コク深スープの【冷麺風そうめん】

    8.コク深スープの【冷麺風そうめん】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    いつものそうめんを韓国風にアレンジ。 コク深スープが美味しい冷麺風そうめんです。 具沢山で彩りも鮮やかな、食卓の主役を貼れるひと皿♪ 具材はキムチ、きゅうり、生ハム、ゆで卵で手間なく簡単に作れます。 七夕や夏のイベントレシピにもおススメですよ。 ピリ辛なので豆板醤の量は調整してください。

    材料

    そうめん、きゅうり、生ハム、白菜キムチ、ゆで卵、水、めんつゆ(3倍濃縮)、酢、砂糖、鶏ガラスープの素、豆板醤、塩、ごま油、炒りごま

    作ってみた!

    レビュー(7件)
    • YIWENの作ってみた!投稿(コク深スープの【冷麺風そうめん】)
      YIWEN
      YIWEN

      2023/06/23 23:17

      生ハムじゃなくて冷しゃぶに変えました。冷蔵庫の余ったトマトも追加しました。美味しかったです。
    • 737458の作ってみた!投稿(コク深スープの【冷麺風そうめん】)
      737458
      737458

      2023/08/13 11:42

      素麺ってシンプルで寂しい感じてなかなか食べない私。 でもこれは美味しいし以外にあっさりしてリピ確定! 旦那は素麺150gでペロリでした。
    • たんばりん★の作ってみた!投稿(コク深スープの【冷麺風そうめん】)
      たんばりん★
      たんばりん★

      2023/08/15 21:27

      ちょうど全て家にあり、美味しくいただく手軽いただけました!ありがとうございます!生ハムとそうめん意外な組み合わせでしたが、すごく美味しかったです!
    5分レシピ!そうめんで担々麺風

    9.5分レシピ!そうめんで担々麺風

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    こんな作り方あり!?な「そうめんを別茹でしない」超簡単な担々麺です! 豆乳を使うのでまろやかで優しいコクがあり、食べるラー油がしっかり担々麺感を出してくれます!

    材料

    そうめん、水、鶏ガラスープ(顆粒)、豆乳、食べるラー油、小ねぎ、ひき肉(合挽き)、焼肉のたれ、花椒

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • みりんの作ってみた!投稿(5分レシピ!そうめんで担々麺風)
      みりん
      みりん

      2024/06/14 12:58

      シンプルな味付けなのに、とっても濃厚で美味しかったです!余っていた小松菜を一緒にゆでて頂きました。麺のゆで汁だからかな?とろみがあってそれがまた美味しかったです。
    • ま~ままま
      ま~ままま

      2022/08/05 20:12

      簡単でおいしかったです。 都合により、ミンチを鶏肉と野菜に変えました。 麺の湯で汁までおいしくいただけて、理想的なレシピです(*^-^)
    • 183074
      183074

      2021/01/24 18:16

      普段豆乳を買わないのですが、牛乳でも代用できますか?
    やみつきになる味!!サンラーそうめん

    10.やみつきになる味!!サンラーそうめん

    調理時間5(加熱時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    今日は酸っぱ辛くてクセになる、スタミナ満点の素麺レシピ。 具材は卵としめじとシンプルですが、 フワッとした卵にとろ〜りスープが素麺に絡まって美味しい♡ お酢の量はお好みで調整OK! ラー油は是非たっぷりかけて…辛さで食欲もUP⏫ これで暑い夏を乗り越えましょ〜✨ (まだ夏は始まったばかりですが☺️) 簡単ランチに是非𓈒𓏸𓐍

    材料

    素麺、しめじ、卵、水、鶏ガラスープの素、本みりん、しょうゆ、酢、水溶き片栗粉、ラー油

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • yukoの作ってみた!投稿(やみつきになる味!!サンラーそうめん)
      yuko
      yuko

      2024/02/28 14:07

      お鍋で作りました! お腹が空いていたので2人分を食べようと作りましたが、多かった😂 美味しかったです!ご馳走様でした〜
    • ぱくりん
      ぱくりん

      2022/11/20 19:33

      シメジがなかったので、椎茸で作りました🎵 酸っぱくて、美味しかったです✨ ありがとうございました😊
    • みか
      みか

      2022/10/20 13:48

      一歳の子供も食べようと思ったら、抜くのはラー油だけで大丈夫でしょうか? 大さじ2の酢は結構強めですか?

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