「塩昆布の炊き込みご飯」30選｜簡単でうま味たっぷり
投稿日2024/05/17
更新日2024/05/17
「炊き込みご飯」15選｜一品で豪華になる！
料理に加えるだけでうま味と塩気をプラスしてくれる「塩昆布」。扱いやすく常備できるのもうれしいですね。今回は、そんな塩昆布を使ってうま味たっぷりに仕上げた、炊き込みご飯の人気レシピをご紹介します。簡単なのでぜひお試しを♪
目次
1.絶品！きのこが旨すぎる炊き込みごはん
調理時間20分(炊飯時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ちょっとしたひと手間がきのこの旨味を爆発させる。史上最高に旨い炊き込みご飯をあなたに。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ふりかけ2024/10/19 13:52
レシピ通りに作りました。キノコの旨みが出て、味わい深いです。お茶碗一杯の炊き込みご飯が食べ応えのある一品料理になりました。また作りたいと思います。
なつみ2024/06/13 21:19
舞茸があいにく無かったので、椎茸を入れました！ 炊く前に一手間ありますが、めちゃくちゃおいしかったです！ また作ります！
vivi2024/02/23 20:45
こちらのレシピは２度目のリピートでした。 この炊き込みご飯だと家族がおかわりしてくれるので、炊飯器が空になります。 簡単なのに美味しいので、また作ろうと思います。
2.おかわり必須♡さつまいもと塩昆布とツナの激旨炊き込みご飯
調理時間5分(炊飯器で炊く時間は除く)
このレシピを書いたArtist
さつまいもの甘味とツナ・塩昆布の塩気がマッチしてめっちゃめっちゃ美味しいです♡ おかわり必須！子供も喜ぶ炊き込みご飯です♪♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
milk2023/09/22 20:34
さつまいもの皮は苦手なので剥き、炊飯器に合わせて浸水させました。 ごはんの色は濃くなりましたが、味はちょうど良かったです！ 塩気と甘みがバランス良くて、あまじょっぱい味がくせになります。 さつまいももほっくりで、美味しくて本当におかわりしちゃいました(*^^*)
8012492022/10/15 17:50
栗の皮むきに苦戦し、夕飯に間に合いました！味がしっかりして、美味しいです！また、作ります(*^^*)ありがとうございました！- 801249
2022/10/15 09:26
栗とか合いますか？
3.人気絶大の鉄板味。ツナと塩昆布のバターごはん
調理時間3分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ツナと塩昆布を使った鉄板味の炊き込みご飯です。 炊くまで3分で確実においしく、特に子供人気がすごい。 おにぎりやお弁当にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
きらら2022/05/24 19:22
簡単美味しいです!
4.海の香りうま味ぞんぶんに♡【えびいか飯】お弁当、おにぎりにも
調理時間70分(炊飯時間(60分)含む)
このレシピを書いたArtist
【エビとイカの味と風味に塩昆布のうま味。そこに+αでもっとおいしくなる♡海が香る炊き込みごはんです‼︎】 炊き上がり、炊飯器を開けた瞬間立ち込める海の香りにうっとり♡ 食べてみればほっとする優しい味わいでおいしさが溢れます♡ この秘密はうま味の相乗効果。 具材そのもののうま味を高め、香りがないので風味を邪魔しないうま味調味料「味の素®︎」をプラス。 素材を生かしたいい味が出来上がります。 しかも、エビとイカの生臭さも和らげてくれるので一石二鳥なんです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- トモ
2020/10/10 13:26
ありがとうございます。とても美味しくいただきました。いつもはお酒で生臭さを消していましたが、それだと旨みも抜けていたようです。味の素のアイディアはすごく良かったです。薄味が好きなので塩分を半分にしましたがそれでも上手くできました。豪華な炊き込みご飯になりました。ご馳走様でした。
5.炊飯器任せで簡単・子供も大好き♡ツナと塩昆布の炊き込みご飯
調理時間3分(炊飯器で炊いている時間は除く)
このレシピを書いたArtist
炊飯器任せで簡単♪ めっちゃいい味に仕上がります♡ 子供も喜ぶ炊き込みご飯です♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
こまりこ😃2020/04/30 06:07
レシピ見た時に絶対にすぐ作りたい‼️と思いました😃大抵常備しているものが材料なので急に思い立っても買い物行かずに作れるのが良いですね🎵炊いてる途中からいい香り～😋おこげ部分旨し💗です🍚大盛りにしたのに夫がおかわりしました🤣- きらら
2022/07/25 20:14
感激するほど美味しい!
6.【ベビーほたてとえのきのバターにんにく醤油ごはん】
調理時間15分(炊飯時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
とっておきの 簡単！おいしい！炊き込みごはんレシピです。 ベビーホタテとえのきの旨味に、 にんにくバター醤油の相性が抜群です‼︎ あまりにも美味しくて、ひとり1合あっという間です。 ポイントは、 ①えのきとベビーホタテの旨味を凝縮させるために よく炒めること。 ②砂糖がベビーホタテの生臭みを消してくれること。 ③塩昆布が旨味を強めてくれること。 ④そしてなにより、 にんにくバター醤油が絶対的においしいこと♡ 炊き上がりに追加でバターをのせたらもう、至福です♡ おにぎりにしても◎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
りこ2021/12/09 09:08
冷めても美味しいので高校生の息子はお弁当に入れ欲しいと言うくらい大好きです！とっても美味しいです！
amoco2021/11/01 13:22
塩昆布を入れるタイミングはいつでしょうか？
7.【 たけのこ塩こんぶ炊き込みご飯 】旨みたっぷり春レシピ♡
調理時間5分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
たけのこと一緒に塩昆布も 入れて炊いた炊き込みご飯は 旨みたっぷり(^^)︎👍🏻 ̖́- 所々にだしを吸った油揚げが 感じられるのもとっても 美味しいですよ♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
myucahn2023/04/17 13:10
みりんとお酒は、大さじ何杯ですか？
8.おこげが美味しい！きのこの炊き込みご飯
調理時間5分(炊飯時間を除く)
このレシピを書いたArtist
醤油が香ばしく、おごげが美味しい炊き込みご飯です。 出汁を取らなくてもキノコの旨味でおかわり必至ですよ！ 冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にもどうぞ。
材料
9.味付けなしde旨すぎ♡塩昆布+ツナ缶の炊き込みご飯♡
調理時間40分(炊飯時間は入っていません。)
このレシピを書いたArtist
きっかけは賞味期限が迫った塩昆布を見つけた事でした（笑） 1袋一気に使えてその日のお昼ごはんにも出来るもの… そんな考えを巡らせて出来たレシピです♡ もしかしたらツナ缶がなくても美味しく炊けるのかもしれませんが（笑） 子供達がツナ缶大好きなので入れちゃいました♡
材料
10.ほっこり秋の味覚♡鮭と舞茸と塩昆布の炊き込みご飯
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
生秋鮭と舞茸を使って、秋らしい炊き込みご飯を作りました♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
キキとララ2024/09/01 18:27
お米(白米)が買えず、玄米かもち麦しか売り場になく、玄米をとりあえず購入(ToT) そのままでも食べてくれますが、ひと工夫をと、こちらのレシピで作りました♪ 秋先取りなレシピですね〜(⌒▽⌒)ノ 枝豆がなかったので、インゲン豆に変えて、そのインゲンも少なかったので、人参も追加して、３合で作りました( ^ω^ ) 塩鮭を使ったので、２合の味付けでいい感じになりました。 美味しいから、また食べたいと娘からのリクエスト出ました！ いつも美味しいレシピをありがとうございます♪
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