「キムチ×豆腐」30選｜ダイエットにも！
投稿日2024/05/27
更新日2024/05/27
「キムチレシピ」30選｜うま辛味で食欲そそる！
キムチと豆腐を使ったレシピを30品ご紹介！ スープや鍋のほか、チヂミ、どんぶり、5分でできる簡単おつまみまで。肌寒い日にも夏の暑い日にも食べたい、スタミナ満点のメニュー満載です。
目次
1.ピリ辛激ウマ！熱々で召し上がれ♡スンドゥブ風豚キムチチゲ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ピリ辛味がたまらない！ 簡単なのにめっっちゃ美味しい、クセになる絶対間違いない味です♡ 寒い日は、熱々のこれを食べてぽかぽかに温まって☺️ 辛いもの好き私にとっては、夏の暑い日だって食べたくなる1年中大活躍のレシピです☆
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
6535582022/03/07 08:52
めっちゃめっちゃ美味しくてリピさせていただいております♡ 韓国人の旦那も美味しいと食べていました！！！ご飯と一緒に食べたら最高！うどん投入したくなります。笑- 269058
2021/12/07 12:11
キムチがないのですが、省いても大丈夫でしょうか？？ 
あき♡2021/11/29 18:42
ニラがなく、冷蔵庫に余ってた大根、レタス、エノキ、ちくわなどを足して少し見た目は変わりました(^^; でも何を入れても合います～！ 本当にスープが美味しい～♡ 最後に落とした卵もしっかりした味付けのスープにぴったりでした♪
2.煮るだけ5分♪『豚キムチ肉豆腐』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ご飯がすすむ”肉豆腐”。 いつもは、甘辛味で仕上げることの多い”肉豆腐”ですが、今回はキムチを加えてピリ辛韓国風に仕上げました♪ 作り方は、とーっても簡単で、お鍋に材料を入れたら、あとは5分ほど煮るだけ。たったこれだけだけど、旨味がたっぷりで淡白なお豆腐もペロリと完食間違いなし♪ また、味噌とキムチのダブル発酵食品で胃腸にも優しいのが嬉しい！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
なこなこ2024/05/09 08:20
めちゃめちゃ簡単なのに美味しくて、スープも完飲してしまいました〜！！ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡ 我が家の定番レシピになりそうです！！
3377002022/12/19 21:23
間違いなく美味しいです。個人的には水分増やしてスープっぽくしてもいいかなと思いました。- 687152
2022/05/02 01:16
汁多めで作る場合は汁のみ倍にしても大丈夫ですか？
3.スピードメニュー♪豆腐とキャベツのチーズタッカルビ風
調理時間5分(焼き時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お肉がない！やる気がない！短時間で作りたいという時に♪ レンジとトースターで簡単に出来る！豆腐とキャベツを使ったチーズタッカルビ風の一品です。 チーズとろ～りで温まります♡
材料
4.豚ひき肉と小松菜のチゲ風おかずスープ【#簡単 #包丁不要 】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
コチュジャン不使用の、マイルドなチゲ風スープ♪ 作り方は、とーっても簡単で、豚ひき肉とキムチをサッと炒めてスープを注ぎ、あとは、豆腐と小松菜を加えてサッと煮るだけ。 これだけで、かなり満腹なるんで、副菜は作らなくていいと思います。なんなら、これとご飯だけでも十分な量。笑 ポイントは”焼肉のタレ”。 これを加えることで一気に旨味が増す上、辛さもマイルドになって食べやすい♪
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
9114682023/06/02 11:37
小松菜が無くてキャベツで作ってみましたがとっても美味しかったです！ これはご飯が進むやつ…！ 調味料も目分量で入れても失敗少なそうなのがありがたい。 次は小松菜で作りたいです！
きな粉2024/03/19 09:46
キムチたっぷり入れました！しめじも入れれば良かったです！- SGEmi
2023/10/17 14:40
簡単で美味しくできました。もやしも入れて、少しだけコチュジャンも入れました。 残りのスープにうどんを入れてもおいしかったです。 翌朝はご飯を入れて食べました。ありがとうございました＾＾
5.シーフードミックスで簡単【大満足の海鮮スンドゥブ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
超簡単に作れるのに『おかわり！』の声が聞けるシーフードミックスを使った海鮮スンドゥブ。 食べるご馳走スープです♪ スープに豆腐、シーフードミックス、キムチ、ねぎとニラを加えたらもう出来上がり！ 魚介とキムチの旨みがスープに染み渡りコク深で半熟卵の黄身がとろ〜りまろやか。 具沢山で大満足♪ ボリューム満点なのでガッツリ食べたい時におススメのメニューです。 美味しさのPOINTは【追いキムチ】😆👍
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
haru_koko2024/05/31 21:05
とても美味しかったです。 子供は少し辛かったかな… シーフードミックスは、小ぶりなものを使ったので、次回は豪華に大ぶりなもので作ります！
ゆ2024/04/04 11:21
またまたリピしました😉 簡単でめちゃくちゃ美味しいので、みんなに作って欲しい🤍🤍🤍 今回は甘めのキムチを入れたから、次は辛いの入れて作ろう😆
ゆ2024/02/27 23:58
とっても簡単で美味しく出来ました😋 次の日に残ったスープにご飯を入れて食べましたがこれまた絶品🤤❤️ ご飯1杯じゃ足りません！！！笑笑 また作ります！！
6.ダイエット食！？キムチとチーズの豆腐チヂミ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
もっちりとろ～り食感♪ 今SNSで話題の！キムチとチーズの豆腐チヂミです。 チーズたっぷりでカロリーは高めですが、出来るだけ粉を少なくして糖質カット♪ しかも腹持ちが良いのに、短時間で出来て包丁いらずのズボラ飯！ おかずとして取り分けて…というよりも、主食的なチヂミとしてお召し上がりください。
材料
7.ビールに最高‼︎シャキッと胡瓜&キムチ【無限おつまみ豆腐6】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
作り方は簡単、楽チン♪ 食感シャッキリ、お豆腐ほろり。 味はピリ辛、うま味しっかり！ ビールに最高に合います‼︎
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
7229042024/06/23 11:41
半量で作った。 昆布茶を少し入れた。 水切りが弱かったけど美味しかった。 ありがとうございます😊
トラちゃん2023/06/23 14:49
簡単でとっても美味しかったです✨ 余りがちなキムチを新感覚のおつまみとして消費出来ました。是非また作ろうと思います！！ #Nadiaで作ってみた！
はるねこ2023/11/10 15:58
いつもの冷奴がちょっと豪華に、さらに美味しくなりました。あと一品にもってこいですね。
8.簡単スープで『うま辛♡味噌キムチ鍋』
調理時間15分(煮る時間除く)
このレシピを書いたArtist
冬は鍋がラク！家にある中華材料とお味噌でキムチ鍋を作りました♩鍋の素がなくても美味しいキムチ鍋に仕上がります♡味噌をいれることでコクがでておいしいスープに仕上がりますよ！是非お試しください( ^ω^ )
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
3705592024/02/13 21:02
簡単で家にあるもので汁がつくれます。 アサリも入れてみました😃 本当にスープの素かえません！！ さすがリナティーさんです❤️- てん
2023/05/08 17:26
もう うちは鍋の素が必要なくなりました どんなものを買って作ってみても これに勝る鍋はありません！ 
かおちゃん2021/01/11 17:50
初めての作りましたが材料は、自宅にあるものを適当に入れ鍋らしくしました！
9.煮るだけ5分♪『豆腐とキムチのコクうま味噌スープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜高騰時の救世主！ お豆腐を使った 節約系おかずスープのご紹介です♪ 今回使用する食材は ひき肉・豆腐・キムチ・ニラと お財布にやさしいものばかり。 特に今お野菜が高いので 年中価格が安定している”キムチ”は 結構重宝します！（キムチはお野菜ですしね♪） とーっても簡単で ピリ辛こく旨で身体も芯からポカポカ♪ 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
4451772021/05/22 12:58
簡単でコクがあり美味しかったです😊🙏
10.【豆腐とえのきのチゲスープ】辛うま♡節約満足スープ！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
豆腐、キムチ、えのきを使った 安くておいしい簡単満足スープ♡ 食べ応えもあり、満足感高めの スープに仕上がっています♬ ピリッとした辛さがやみつきの １品になっているので、 是非作ってみてくださいね😍！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ゆ2024/04/19 17:13
リピしました.ᐟ.ᐟ とっても簡単で美味しく出来ました😋 ご飯を入れて食べると更に美味しいです.ᐟ.ᐟ止まらなくなるので危険です🤭🤭 また作ります🩷
はっぴぃ2023/05/06 10:02
キムチさえあれば、あとは家にほぼ常備してあるものでできるので、とても作りやすかったです。 コチュジャンと共にキムチを使うので簡単にチゲ風味がつき、すりごまや味噌の香ばしさやコクともよく合って、とても美味しかったです。 えのきと豆腐というローカロリーな食材も嬉しいです。
ぽちゃこ2023/07/01 00:13
辛いのが好きなので、豆板醤を少し足しました😃わたしは、少し何か物足りなかったので、 お醤油を足しました🌟
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