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「パスタ×夏野菜」30選|旬の美味しさ!

「パスタ×夏野菜」30選|旬の美味しさ!
  • 投稿日2024/06/22

  • 更新日2024/06/22

「夏野菜」レシピ30選|美味しく夏バテ予防!
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「夏野菜」レシピ30選|美味しく夏バテ予防!

カラフルな夏野菜を使ったパスタを30品ご紹介! トマトパスタやペペロンチーノ、和風パスタや冷製パスタなどバリエーションいろいろ。夏ならではの美味しさを味わってみてくださいね。

夏の誘惑【フレッシュトマトとなすのツナパスタ】

1.夏の誘惑【フレッシュトマトとなすのツナパスタ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【野菜のうま味と鮮やかな色で食欲そそる魅惑のパスタ】 出来立て熱々は野菜の甘みとうま味がじゅわっと広がります。 意外と冷めてもまぁまぁで、パスタ入りのラタトゥイユみたいな感じに。ちょっともう一品の副菜、ハンバーグ等の付け合わせ分として少しよせておいても◎ その場合は翌日までにお召し上がりください。

材料

ミニトマト、なす、玉ねぎ、トマトケチャップ、おろしにんにく、顆粒コンソメ、みりん、バター、スパゲティ、お湯、塩、ツナ、刻みパセリ、粉チーズ、オリーブオイル、タバスコ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 893321
    893321

    2023/04/09 12:33

    1人お昼に!耐熱容器で全部できてとても簡単でした!私は1人分コンソメ1でちょうど良かったです♪
  • さら
    さら

    2021/10/15 11:14

    とても美味しかったです! ツナが苦手な夫も美味しいと食べてくれました♡
  • もいえ
    もいえ

    2021/07/13 15:10

    休日のランチに作りました。 簡単にできて味も良いし、 主人が美味しい美味しいと連呼していました いつも美味しいレシピありがとうございます
ズッキーニとベーコンのオイルパスタ

2.ズッキーニとベーコンのオイルパスタ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

シンプルですが、旬のズッキーニがたっぷりと食べられるパスタです。ベーコンの塩気とニンニクの風味がアクセントになっています。ちゃちゃっと作れるので、忙しい日のランチなどにおすすめです。

材料

スパゲッティ、ズッキーニ、ベーコン(薄切り)、ニンニク、輪切り唐辛子、オリーブオイル、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • むぎゅさん
    むぎゅさん

    2024/06/30 20:33

    1ヶ月に1回作ってます❣️ 美味しかったです♪
    むぎゅさんの作ってみた!投稿(ズッキーニとベーコンのオイルパスタ)
  • りょく
    りょく

    2020/08/02 19:01

    ズッキーニとベーコンが相性抜群!夏にも美味しいパスタでした♪
    りょくの作ってみた!投稿(ズッキーニとベーコンのオイルパスタ)
ズッキーニとトマトのスパゲッティ。生トマトで!夏のランチに。

3.ズッキーニとトマトのスパゲッティ。生トマトで!夏のランチに。

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【2021年8月5日、レシピリニューアル!】 野菜たっぷり!トマト缶ではなく生トマトを使った、フレッシュな味わいのスパゲッティです。 ジューシーなズッキーニにトマトがよくからみます。 お好みでベーコンなどを加えてもOK! ランチに、夕食にどうぞ。

材料

スパゲッティ、トマト、ズッキーニ、たまねぎ、にんにく、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 626653
    626653

    2024/06/26 20:00

    とっても美味しかったです
    626653の作ってみた!投稿(ズッキーニとトマトのスパゲッティ。生トマトで!夏のランチに。)
さっぱりトマトの♪なすとツナのトマトパスタ

4.さっぱりトマトの♪なすとツナのトマトパスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ソースに絡んだパスタがたまらなく美味しい!✨なすのおいしさが最大限🥺💕 私は大好き!ぜひ食べて頂きたい一品♪ ちょっぴり煮込むとパスタにも味が絡まって美味しいです☺️✨💕

材料

パスタ、なす、玉ねぎ、ツナ缶、オリーブ、ケッパー、にんにくすりおろし、トマト缶、砂糖(きび糖)、コンソメ、水、塩、オリーブ油
フレッシュトマトと茄子のコク旨パスタ

5.フレッシュトマトと茄子のコク旨パスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

フレッシュトマトを使ったパスタ。 トマトは熱を入れると旨みが増し、トマト缶とはまた違った美味しさになりますよ(^ ^) バターがからんだトロトロなすにトマトとツナのコク。お肉が入っていないにもかかわらず食べ応え充分です! 香味野菜はツナ缶のオイルで炒めることでこちらも旨みが増し増しに♪ 簡単パスタランチにぜひどうぞ(^ ^)

材料

パスタ、トマト、玉ねぎ、にんにく、ツナ缶、水、みりん、醤油、なす、バター、ガーリックパウダー、塩、サラダ油、粉チーズ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 直希
    直希

    2023/06/13 20:16

    美味しく出来ました🍆🍅
    直希の作ってみた!投稿(フレッシュトマトと茄子のコク旨パスタ)
  • chulip
    chulip

    2021/05/19 19:51

    ツナに牛挽肉を少し加えてコクましでつくりました♪とっても美味しかったです。茄子にバターを和えるという工程とても勉強になりました。ありがとうございました☺️
    chulipの作ってみた!投稿(フレッシュトマトと茄子のコク旨パスタ)
  • TA
    TA

    2020/12/14 22:26

    パスタって苦手意識あったんですが、濃くうまソースが絡んで美味しかったです❣️ そして何より!!簡単💓 また作ります😇
超簡単時短レシピ♡なすとブロックベーコンのアラビアータ

6.超簡単時短レシピ♡なすとブロックベーコンのアラビアータ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

なすがトロ~リ♪ブロックベーコンの塩気も美味しい♡ にんにくも効いて、少しピリ辛のトマトソースにチーズのコクも加わり、めっちゃ美味しい♡

材料

パスタ、なす、ブロックベーコン、にんにく、オリーブオイル、鷹の爪の輪切り、トマト缶、コンソメ顆粒、ハーブソルト、ピザ用チーズ

作ってみた!

レビュー(4件)
  • まゆの
    まゆの

    2024/12/19 15:41

    パスタは2人前、ソースだけレシピ通りの3人前なので美味しさ たっぷり堪能出来ました( *´꒳`* )v ヤッタネ✨ ソースの旨味ぎゅ~❤ トマトの酸味もキツくないし、茄子とベーコンが美味しすぎる😆👍✨ 唐辛子、結構入れたのに辛くない(꒪˙꒳˙꒪ )あれ?辛くないけど、ポカポカする…- ̗̀💡 ̖́- なるほど『アラビアータ』だね! 多分、今 ワタシの顔 赤いんだ(笑) 注:アラビアータって おこりんぼ って意味らしいよ。辛さで赤くなった顔が怒ってるみたいだって☝️‪ ̖́-‬︎
    まゆのの作ってみた!投稿(超簡単時短レシピ♡なすとブロックベーコンのアラビアータ)
  • チーズケーキ
    チーズケーキ

    2024/10/23 12:24

    生パスタで作りました♪ものすごく美味しかったです!
    チーズケーキの作ってみた!投稿(超簡単時短レシピ♡なすとブロックベーコンのアラビアータ)
  • 小町
    小町

    2023/08/30 06:21

    簡単で美味しかったです!♡
    小町の作ってみた!投稿(超簡単時短レシピ♡なすとブロックベーコンのアラビアータ)
大人も子供も大満足!二つの味のナポリタン

7.大人も子供も大満足!二つの味のナポリタン

調理時間20

このレシピを書いたArtist

一度に子供用も大人用も出来ちゃう簡単ナポリタンです! 大人用は豆板醤のコクとタバスコの辛みで大満足!!

材料

パスタ、ソーセージ、タマネギ、ピーマン、エリンギ、ニンニクスライス、ケチャップ、ウスターソース、パスタのゆで汁、オリーブオイル、パルメザンチーズ、タバスコ、豆板醤、イタリアンパセリ
家庭レベルを脱却するナスとトマトのパスタ

8.家庭レベルを脱却するナスとトマトのパスタ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

トマトペーストを使うから超時短!でも超美味。シンプルな料理こそ「工程の意味を理解しているかどうか」で味に差が出ます。

材料

スパゲッティ、なす、にんにく、鷹の爪、パセリ、オリーブオイル、トマトペースト、塩
夏野菜とベーコンのペペロンチーノ

9.夏野菜とベーコンのペペロンチーノ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

夏野菜をごろごろっと入れたパスタ!にんにくと鷹の爪でスタミナパスタに♡

材料

パスタ、ズッキーニ、茄子、パプリカ(赤・黄)、ベーコン、にんにく、鷹の爪、米油(無ければ他のオイル)、醤油、塩、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 585834
    585834

    2021/08/16 18:57

    シンプルながらも、野菜の美味しさが引き立って美味しかったです!しっかり味の麺を、米油でさっぱり仕上げたみずみずしい夏野菜で頂く感じで楽しめました。 麺がしょっぱくて食べきれなかったので、次作るときは野菜を増やすか塩分濃度を減らしたいと思います!
  • 478197
    478197

    2021/02/20 18:24

    味がかなり薄いので、野菜を炒める時に味が付くくらいの塩を入れたほうがいいのと、最後の醤油も小さじ1/2じゃ全然足りないと思いました。
そうめんでもおいしい!『トマトと大葉の冷製パスタ』

10.そうめんでもおいしい!『トマトと大葉の冷製パスタ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

二大夏野菜、トマトと大葉を使った冷製パスタのレシピです。 切って和えるだけ5分でできるから、夏休みランチにも最高。 夏の大葉がおいしい時期に作りたいパスタです。

材料

カッペリーニ、フルーツトマト、大葉、オリーブオイル、米酢、塩、砂糖、にんにく、粗挽き黒胡椒
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