「じゃがいも×ズッキーニ」30選｜ボリュームも◎
投稿日2024/07/23
更新日2024/07/23
「夏野菜」レシピ30選｜美味しく夏バテ予防！
今回は、夏に美味しいズッキーニと定番野菜のじゃがいもを使った人気レシピをご紹介します！ どんな調理法とも相性のいい食材なので、炒め物からスープ、マリネ、サラダまでとバラエティー豊かなレシピがそろいました♪
目次
1.ズッキーニのツナマヨチーズ焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
旬のズッキーニをツナとマヨネーズで絡め、チーズをのせてトースターでこんがりと焼きました。ズッキーニ自体はあっさりとした味わいなので、濃厚なツナマヨが良く絡んで子供も喜ぶ一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ナムディ2024/08/16 09:55
ミニサイズで３人分で作りました😄✨ ズッキーニにツナマヨ間違いない組み合わせでじゃがいも🥔も入っているので食べ応えもあってとても美味しかったです🥰💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
10329502024/07/08 11:50
立派なズッキーニだったのでジャガイモ無しで作りました。ツナマヨであえてから焼くのでどこを食べても美味しく頂けました。
ちゃそ2023/06/09 20:33
味濃いめが好きなのでマヨにコンソメを入れて作りました！美味しかったのでまた作ります！
2.ズッキーニと新じゃがのバター醤油ソテー【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ズッキーニは、火加減に気を付けながらじっくり焼くので甘みが出てとろける美味しさ！！ ウィンナーと新じゃがを合わせてボリュームアップ。 味付けは間違えのないバター醬油なので、食べ盛りのお子さんも大満足！
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
さら2024/07/16 21:40
ズッキーニを使ったのは初めてで、じゃがいも好きのママも喜んでくれました！✨️👍🏻
とーるじーじ2024/06/20 17:25
また作ってみました。 ズッキーニがトロッとして美味しいですね。 味もしっかり付いて、お酒の肴にも良いですね。 ビールがグイグイ飲めそうな感じです。
633to2024/04/24 07:18
ズッキーニ1本あっという間に完食です😋
3.味がしみしみ♡『ズッキーニとポテトのベイクドペッパーマリネ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ズッキーニ好きさん。 じゃがいも好きさん。 酸っぱいもの好きさん。 必見です♡ 味しみ抜群！ おつまみにも最適な やみつき副菜。 あまりにも美味しすぎて 一人でペロッと 完食してしまいそうでした...笑
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
2605802023/02/07 17:16
ツナあった方がいいですか？- 337700
2022/06/30 19:16
お弁当男子です。これはめっちゃ美味しい！何度もリピートしてます。お弁当にも持って行ってます。ジャガイモ入りなのでお腹も一杯になります。
4.寒い日にはやっぱり♡おうちミネストローネでポカポカ♡
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
突然寒くなってきたのでスープなどのあったまるスープが恋しくなりますね＾＾ そんなときは定番ですがミネストローネはいかがでしょうか？ 野菜がたっぷり取れて小さいお子様がいる方にもおすすめですよ＾＾
材料
5.ウインナーと夏野菜のカレー炒め《香ばしい！にんにく醤油》
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ズッキーニがあるとついつい作ってしまう🍳 多めのにんにく＆カレー粉で炒め合わせる スピードメニューです！ こんがり炒めたウインナーとお野菜に にんにくカレー醤油を絡めてとっても香ばしく ぱくぱく食べられます。 冷めても美味しいので《お弁当》や 《作り置き》にもおすすめです★
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
かなてぃ2024/09/24 20:08
にんにくを効かせてカレー粉、醤油で味付け… ビールに合いそう 香ばしいお味でクセになりそう ソーセージとベーコンを半々で入れました 茄子、ピーマン、カボチャ等々 カレーに合うものなら色々合いそうです しめじ、ひき肉、きのこ類も 色んな具材で作ることが出来そうです
あすか2024/07/07 11:13
パプリカをエリンギで作りました！美味しくたくさん野菜が食べられました♪
6.【夏野菜のミネストローネ風】旨味がギュッと♡濃厚トマト♬
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
フレッシュトマトで作る ミネストローネ風スープ🥣✨ トマトとズッキーニ🍅🥒の夏野菜に 玉ねぎ、じゃがいもを合わせ🥔🧅 手軽に作れるようにしました！ 酒や塩を加え、野菜の水分で煮て 旨味を凝縮！トマトの味わいをしっかり 楽しめるスープに仕上がっています🥰✌️
材料
7.鶏肉とズッキーニとじゃがいものカレー炒め
調理時間20分(鶏肉を寝かせる時間は除く)
このレシピを書いたArtist
夏バテ等の食欲がない時も、カレー風味が食欲そそる、鶏肉とズッキーニの炒め物です♪ じゃがいもは皮むき不要でホクホク！ ごはんにピッタリ＆ボリュームおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
8524682023/06/22 13:06
鶏肉なかったので、ベーコンで作りました。カレー粉で簡単に出来ました。美味しかったです！
8.【幼児食】おやさいチヂミ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お野菜をなかなか食べてくれない！という時のお助けレシピ。 チヂミにすると、ぱくぱく食べてくれますよ。
材料
9.さっぱり食べたい日に！【鶏肉と夏野菜のレモンオーブン焼き】
調理時間15分(オーブン焼成時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
夏にさっぱりと鶏肉と野菜を食べたい時に作る、オーブン焼き。写真以外の野菜でも、ご家庭にあるもので作って頂けます。 カラフルな野菜で作ると、見た目も華やかに。フライパンで先に焼き色を付けることで、色よく、オーブン焼成時間も短くなります。完成後そのままでも食卓に出せるので、洗い物も減らせます。
材料
10.チャジャンミョン風ジャージャー麺
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
韓国ドラマによく登場する黒い餡のかかった韓国の国民食チャジャンミョン！ 特別なチュンジャンという黒い味噌が必要ですが、日本で買える甜麺醤と、黒すりごまで味は違いますが、見た目はそっくりに仕上げてみました^ ^ 薬膳効果は工程6に書いてます^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 256138
2020/09/12 00:43
今まで色々なレシピを参考に毎夏ジャージャー麺作ってましたが、このレシピがダントツ一位でした！ありがとうございます
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