「鶏むね肉×なす×ピーマン」27選｜味付けいろいろ！
投稿日2024/07/28
更新日2024/07/28
「なす×ピーマン」30選｜間違いない組み合わせ！
相性抜群の夏野菜「なす」と「ピーマン」に、ヘルシーな鶏むね肉を組み合わせたレシピをご紹介！ 甘酢炒めや味噌炒めなど、ボリュームたっぷり、ご飯もすすむレシピが満載です。
目次
1.【鶏チリ★茄子ピーマン】エビチリよりもボリューム満点‼
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
エビチリよりもボリュームがあって大満足の鶏チリ♪ そこに茄子とピーマンも加えて野菜も一緒にとれて栄養満点おかずです😊 鶏むね肉を使っているので『ダイエット中だけど少しこってりしたものが食べたい！』という日にもピッタリ！ 食べ盛りのお子さまや男性にもボリュームがあるのでみんなが大満足！間違いなしです(^^) ※動画もあるので一緒にご覧いただくと作りやすいと思います♡ 高タンパク、ダイエット、節約、簡単
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
さゆりん2023/11/14 20:08
ボリューム満点でご飯が進む1品でした🍚 残りは明日のお弁当にしようと思います。
7537242024/09/13 09:08
茄子もとろとろで、とても美味しかったです😆👍
かなたとゆめ2023/11/09 16:53
野菜を入れる事でボリュームアップするのが良いです！味も美味しい！！またつくりたい味！
2.【ご飯に乗せたい】柔らか胸肉と彩り野菜の黒酢あん酢鶏
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
柔らか胸肉と彩り野菜の黒酢あん酢鶏です。 少ない油でこんがり揚げた鶏肉に濃厚な黒酢あんが絡み、ご飯が何杯でもいけちゃいます。 お野菜もたっぷりなので体にも優しい一品になっていますよ。 おかずやおつまみ、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
5717462024/08/18 19:41
とても美味しかったです。 黒酢を使うため、そこまで酸っぱくなくとても食べやすかったです。 リピートします。
Potato32023/07/04 20:10
タレ、美味しかったです。 ウチの定番メニューになりそうです。
はるも2021/07/17 01:53
鶏ムネがとても柔らかくて美味しかったです。この鶏ムネの下味でほか色んな料理も作りたくなりました。ありがとうございます！
3.【鶏むね肉と茄子の南蛮炒め】ポン酢で簡単
調理時間20分
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いつもの南蛮炒めをポン酢を使って 少しでも調味料の種類を少なく！ 夏野菜を使って彩り良く仕上げました☺️✨ もちろんお弁当のおかずやおつまみにもピッタリです♪ 鶏むね肉を使っているので高タンパクでヘルシーです(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ゆ〜ほキッチン2024/07/11 14:37
ご飯がいくらでも進む一品でした。 ポン酢を使うところが流石です。 美味しくいただけて大満足です。
１／アラ還の手習い2024/06/15 11:44
プチトマトが無かったので人参さんで🤗 「茄子少なかったぁ😵」 …奥さん「木耳入れたら良かったのに」 …おうそうじゃた🤯 料理作らんけど即答する嫁に歯が立たん😂 今度は絶対プチトマト入れて作ります😁
ちいちぇ2023/07/18 10:51
暑い夏にピッタリな一品でした！
4.しっとり鶏むね肉のラタトゥイユ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉と一緒に煮込んだ、夏野菜たっぷりのラタトゥイユです✨ 煮込み料理では固くなりがちな鶏むね肉ですが、砂糖・酒をもみこむことでしっとり柔らかくなります☺️ おうちにある調味料でできるので、ぜひ🍽️
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
corichucoon2023/11/01 10:55
味付けの加減が絶妙😊 フランスパンといただきました😁 子どもも大絶賛👌 素敵なレシピありがとうございました🥹- 800535
2022/09/24 19:48
最高！野菜もたくさんでおいしい！ 
ねことうちゃん2021/09/30 16:43
鶏肉入りのラタトゥイユって初めてでしたがとても美味しくできました♫ありがとうございます！
5.ほんのりピリ辛！鶏胸肉と茄子ピーマンの中華風オイ味噌炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ほんのりピリ辛！鶏胸肉と茄子ピーマンの中華風オイ味噌炒めです。 こってりとご飯やお酒が進むよう、味噌とオイスターソースで濃厚に！ にんにくを使い中華風の味噌炒めになっています。 にんにくやラー油を加え、パンチを出したので男子受けも抜群ですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 616869
2021/10/05 21:40
取り出した茄子と肉を戻すタイミング書いてないです。 - 616869
2021/10/05 19:17
何回フランスパン出てくるんですか。
6.むね肉となすのスタミナ♡にんにく味噌炒め【#作り置き】
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉となすを使ったがっつりメイン。 作り方は、とーっても簡単で フライパンで鶏むね肉・なす・ピーマンを炒め あとは、スタミナたっぷりのにんにく味噌を絡めるだけ。 たったこれだけだけど パンチのあるにんにく味噌のおかげで 淡白な鶏むね肉がしっかりおかずに大変身！！ ご飯がモリモリすすみますよー！
材料
7.野菜が美味しい♡『鶏むね肉と彩り野菜のオイケチャ炒め』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉とたっぷりの野菜を使ったオイケチャ炒めです。 ケチャップとオイスターソースで調味し、旨味たっぷりの味付けにしているので、ご飯との相性も抜群です！！ しっかりと味付けすることで、野菜嫌いの方でも野菜をおいしく食べていただけるかと思います♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
uta2023/09/20 22:02
お野菜たっぷり摂れて美味しく頂きました！🌱✨ いつもありがとうございます☺️💓!
8.極ウマ！夏野菜で栄養満点♡鶏むね肉deなすピーマンの甘酢炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お安い鶏むね肉を使ったガッツリおかず♡ ごろごろっと夏野菜が入り栄養満点！ この甘酢あんがとっても美味しくて、大食い男子にはかなり喜ばれるおかずだと思います☆ そして子どもにも食べやすい味なので、野菜が嫌なお子様にもオススメ。 冷めてもおいしいのでお弁当のメインおかずにでも！ 甘酸っぱさにコクがプラスされた最強甘酢あん、やみつき注意です！笑
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 542752
2021/06/02 17:26
新婚で夫に作ったら、今までで一番大喜び！毎日これでいいとまで言っていました(笑)絶品でした♪
9.鶏むね肉の甘酢炒め＊
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
さっぱりだけどコク旨な甘酢炒め☆ これからの季節にもおすすめの、 食欲をそそる味付けです！ コスパの良い鶏ムネはポリ袋で下味と衣付けをしてサッと焼けば、 しっとりふんわりサクッと噛める食べやすさに仕上がります！ 小さなお子さんでも噛みやすく、お弁当の一品にも◎
材料
10.お肉やわらか！鶏むね肉となす、ピーマンのチンジャオロース
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉でさっぱりヘルシーなのにボリューム満点のチンジャオロース♪ むね肉を細切りしてピーマンにたっぷりなすを加える事で少ないお肉でもボリュームアップ⤴⤴✨ 普段のおかずはもちろん、作り置き、お弁当、おつまみにも🙆🏻 美味しくて身体にもお財布にも嬉しい！節約＆ヘルシーおかずです😋
材料
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